Пути и меры снижения вредного влияния токсикантов

Из остальных  агротехнических факторов выращивания  растений влияние на концентрацию нитратов оказывают освещенность, влагообеспеченность, температура выращивания и сроки  уборки урожая.

Таблица 9

Определение путей использования продукции  растениеводства

№ п/п	Полученная продукция	Содержа-ние нитратов, мг/кг	ПДК, мг/кг	Мероприятия, уменьшающие  количество нитратов в полученной продукции	Пути использования
1.	Зерно	130	250-400	Строго нормиро-ванное внесение азотных удобрений, внесение их весной под вспашку, введение севооборо-тов, использование комплексных удобрений в гранулированном и крупнокристаллическом виде	Продовольственные цели, на корм с/х животных
2.	Солома	130	250-400		На корм с/х животных

 

Таблица 10

Содержание  нитратов в продукции растениеводства

Наименование культуры	Фактическое содержание нитратов, мг/кг	ПДК, мг/кг
Соя	30	5-25

 

 

8. МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ ЗА СОДЕРЖАНИЕМ  ТОКСИКАНТОВ 

В ПРИРОДНЫХ СРЕДАХ И  СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ

 

Для получения  объективной информации о состоянии  и об уровне загрязнения различных объектов окружающей среды (атмосферный воздух, вода, почва) необходимо располагать надежными методами анализа. Методы применяют в широком интервале концентраций элементов, включающих как следовые количества в незагрязненных объектах фоновых районов, так и высокие значения концентраций в антропогенных условиях.

Физико-химические методы количественно определяемых остатков пестицидов:

Фотометрический метод основан на сравнении оптических плотностей исследуемой и контрольной  жидкостей. К разновидностям фотометрического метода относятся фотоколометрический, спектрофотометрический, турбидиметрический, нефелометрический и флуориметрический (люминисцентный). Чувствительность определения фотоколориметров зависит от природы соединений и составляет для органических соединений 0.04-20 мг/мл пробы и для органических соединений 0,02-10 мкг/мл пробы.

Спектрофотометрический  метод основан на тех же принципах. Что и фотоколориметрический, но в спектрофотометре используется поглощение монохроматического света. Чувствительность определения органических и неорганических соединений находится на уровне 0,08-20 мкг/мл пробы.

Турбидиметрический  метод применяется для определения  количеств веществ, которые находятся  во взвешенном состоянии, посредством  измерения интенсивности прохождения света через контролируемый раствор пробы. Метод пригоден для измерения концентраций порядка нескольких частей на миллион.

Спектрально-химический метод заключается в сочетании  двух последовательных операций: 1) соосаждения  групп элементов из растворов с помощью 2,4-динитроанилина; отделения их и соосаждения их фильтра молибдена с помощью «окисленного» красителя Стенгауза; 2) спектральное определение соосажденных элементов в зольном остатке с использованием соответствующих искусственных стандартов.

Спектрально-эмиссионный  метод основан на излучении световой энергии атомами, ионами, реже молекулами. Излучаемые атомами и ионами эмиссионные линейчатые спектры не зависят от вида химических соединений, из которых состоит исследуемое вещество. Поэтому этот вид анализа применяется для определения элементарного (атомного) состава проб воды и почвы. Универсальность, высокая чувствительность, хорошая точность и экспрессивность определения обусловили широкое распространение метода. При фотографической регистрации спектра метод дает принципиальную возможность одновременно анализировать до 30 элементов в одной пробе, при этом в пробе почвы и воды могут быть определены очень низкие концентрации многих элементов.

Атомно-абсорбционный  спектральный анализ основан на использовании способности свободных атомов элементов селективно поглощать резонансное излучение определенной для каждого элемента длины волны. Этот метод отличается универсальностью, простотой выполнения и высокой производительностью.

Биологические методы количественного определения  пестицидов основаны на использовании  зависимости между дозой пестицида  и эффектом его действия на тест-объект. При определении инсектицидов эффект действия выражается в процентах  гибели тест-объектов. При определении эффекта действия фунгицидов учитывается по величине и интенсивности роста колоний гриба – тест-объекта или по радиусу стерильной зоны, образующейся вокруг точки внесения фунгицида в среду культивируемого объекта.

Эффект действия гербицидов чаще всего устанавливается по накоплению сухой массы надземной части растения, по интенсивности роста корней или по активности отдельных звеньев фотосинтеза.

Брометод  предусматривает в строго контролируемых условиях зависимости «эффект-доза»  и определения эффекта действия исследуемого образца. Для этого в опыте должны быть как минимум следующие варианты сред:

1. Контроль (определенный  материал без пестицида) для  учета состояния тест-объекта  в условиях опыта.

2. Определяемое  вещество, внесенное в исследуемый  материал, не содержащий пестицида, в 4-6 логарифмически снижающихся дозах с целью получения данных, необходимых для построения графика «эффект-доза», выражающего зависимость действия определенного пестицида от его дозы.

3. Исследуемый  материал, содержащий определенный пестицид и используемый для установления эффекта действия на тест-объект исконных количеств пестицида. Далее по графику «эффект-доза» находят искомое количество пестицида.

Методы отбора проб и определения остаточных количеств  токсикантов.

На основании анализа объединенной (средней) пробы делают заключение о всей партии пищевых продуктов или обо всем объеме почвы в целом. При определении остатков пестицидов в различных объектах важно отобрать пробу таким образом, чтобы она полностью характеризовала анализируемый объект. При этом учитываются все факторы, влияющие на устойчивость остатков, как на поверхности, так и внутри биологического материала.

Из партии пищевого продукта составляют образец. Размер отбираемой из него объединенной пробы зависит от вида исследуемого материала и целей анализа.

9. ПУТИ И МЕРЫ СНИЖЕНИЯ  ВРЕДНОГО 

ВЛИЯНИЯ ТОКСИКАНТОВ

 

Для получения  экологически безопасной продукции  необходимо иметь достоверные исходные данные об эколого-токсикологической обстановке в агросистемах, так как имеется вероятность с одной стороны – загрязнения биосферы токсикантами промышленного происхождения, а с другой – загрязнения среды органическими отходами сельскохозяйственного производства.

Таблица 11

Применение  веществ, улучшающих состояние экосистем  и уменьшающих переход токсикантов в растения

Название вещества	Особенности применения	Токсикант, против которого направлено действие
Гумат натрия	Опрыскивание растений растений в смеси с гербицидами  и удобрениями, способствует повышению  адаптационной способности с/х культур, снижению фитотоксичности гербицида	Снижается содержание нитратов, пестицидов, ионов ТМ (Ni, Zn, Pb) и радионуклидов. Имеет выраженную фунгицидную активность против возбудителей грибковых заболеваний (корневых гнилей)
Препараты-симбионты (симбионт 1, симбионт 2)	Препарат разводят в 10000 раз, перед высевом семена опрыскивают  препаратом, подсушивают. Для обработки 600 кг семян зерновых культур требуется 1 мл препарата развести в 10 л воды	Стимулируют рост и развитие растений, повышая их устойчивость к неблагоприятным условиям, защищают растения от патогенных грибов.
Вермиком-пост	Оптимальная доза внесения 30 т/га	Гуминовые кислоты обладают хорошей аккумулятивной способностью. Способен связывать радионуклиды, ограничивать поступление в растения нитратов и ТМ, обладает бактерицидными свойствами.

 

 

Заключение

 

На участке складывается токсикоэкологическая ситуация средней  опасности. Необходимо использовать препараты, обладающие малой острой и хронической токсичностью для человека и животных. Выбранные препараты разлагаются в течение одного вегетационного периода (2-4 месяца), что не дает им возможности накапливаться в почве.

Опасность пестицидов для  окружающей среды определяется главным образом их поведением на сельскохозяйственных угодьях, где они специально применяются и откуда могут мигрировать. Поэтому экотоксикологическая оценка каждого препарата должна в первую очередь базироваться на данных о динамике их содержания в почве и растении на обрабатываемых полях, в воздухе и в воде водоемов.

Помимо потенциальной  возможности циркуляции пестицидов в биосфере, необходимо учитывать их токсичность и другие определяющие степень угрозы избирательного действия на полезную фауну, флору, наземные и водные экосистемы, а также опасности загрязнения продуктов питания.

 

Список использованных источников

 

1. Баздырев Г.И. Защита сельскохозяйственных культур от сорных растений. – М.: Колос, 2004. – 328 с.
2. Горленко М.В. Фитопатология – Л.: Колос, 1980. – 318 с.
3. Догадина М.А., Лысенко Н.Н. Основы токсикологии – Орел: Издательство ОрелГАУ, 2008.
4. Догадина М.А., Степанова Л.П., Лысенко Н.Н. Основы токсикологии. – Орел: Издательство ОрелГАУ, 2006.
5. Савич В.И., Парахин Н.В., Сычев В.Г., Степанова Л.П. Почвенная экология – Орел: Издательство ОрелГАУ, 2002.
6. Список пестицидов и агрохимикатов разрешённых к применению Российской Федерацией / Приложение к журналу «Защита и карантин растений» № 6 – 2011.
7. Степин Б.Д., Цветков А.А. Неорганическая химия – М.: Высшая школа 1994.
8. Чесалин Г.А. Сорные растения и борьба с ними. – М.: Колос, 1975. – 186 с.