Влияние берёзы на здоровье человека

V районная конференция  реферативно-исследовательских работ  учащихся «Первый доклад»

 

 

 

«Влияние берёзы на          здоровье человека».

 

 

 

 

 

 

Выполнила: Сапожникова Полина,

                                                                              МОУ Кременкульская СОШ,

                                 4 «а» класс

                                        Руководитель:

                                                                   Шелехова Ольга Михайловна,

                                                               учитель начальных классов

 

 

 

2012-2013 учебный  год

 

 

                                              Содержание

 

 

 

 

• Введение.                                                                                        3

 

• Основная часть.
1. Исследование.                                                                       3
2. Анализ анкет.                                                                        4
3. Берёза – символ России.                                                       4
4. Целебные свойства берёзы.                                                  5
5. Применение берёзы в хозяйственных целях.                       5

 

•  Вывод.                                                                                             6

 

• Заключение.                                                                                      6

 

• Литература.                                                                                      7

 

• Приложение.                                                                                     8

              

 

 

 

  Введение

Тема моего  проекта «Влияние берёзы на здоровье человека».

 

Почему  я выбрала эту тему?

Мы часто  встречаемся с берёзой, но мало кто знает, какую огромную пользу приносит берёза. Некоторые затрачивают большие средства на лекарства, не зная, что можно использовать берёзу практически от всех заболеваниях. Вдыхая свежий аромат берёзовой рощи, люди укрепляют своё здоровье, улучшают душевное состояние, испытывают истинное наслаждение. Деревья очищают воздух, радуют взгляд, улучшают настроение.

Я поставила  перед собой цель узнать как можно больше о берёзе.

Для достижения этой цели я должна решить следующие задачи:

1.Провести исследование  и выяснить: что мы знаем о  берёзе среди сверстников и  знакомых.

2.Узнать о берёзе и её пользе для людей из литературы и сети интернет.

3.Наблюдать  за берёзой в природе.

4.Сделать проект  и выступить с его защитой.

 

Основная  часть

                                  Исследование

Начала я  с небольшого исследования, составила анкету и предложила знакомым ответить на несколько вопросов.

В опросе приняли участие 48 человек в возрасте от 9 до 61 года.

Обработав полученные результаты, я выяснила, что 19 человек  – это почти 40% опрошенных, на вопрос «Если бы вы были деревом, то каким?»  ответили берёзой. 11 человек – 23% - предпочли дуб. Хвойные деревья: кедр, ель и сосну назвали 7 человек – это14%опрошенных, а 8% - 4 человека – выбрали плодовые деревья: вишню, рябину.

У 73% людей, которые  участвовали в анкетировании  – это 35 человек из 48 есть фотографии рядом с этим деревом.

А вот информацией  об этом дереве владеют немногие. Мои ровесники знают о берёзе, что это красивое дерево с белым стволом и чёрными «чёрточками» на нём и что весной у берёзы можно брать сок. И ещё двое ответили, что берёза – это символ России.

Я проанализировала анкеты и выяснила, какие вопросы интересуют опрошенных людей. Вот самые популярные:

• Почему у берёзы белая кора?
• Сколько живёт это дерево?
• Как размножается это дерево?
• Откуда берётся берёзовый сок?
• Сколько разновидностей берёзы существует?
• Какую пользу приносит человеку?

А есть вопросы, которые задавали 1 или 2 человека, например:

• Сколько берёз в России?
• Есть ли у берёзы смола?
• Что такое «берёзовая каша»?             

Берёза  – одно из самых красивых наших  деревьев. Белые с чёрным рисунком стволы берёз имеют особую привлекательность.  Это - единственное дерево, которое имеет настоящий белый цвет и выделяет белое вещество бетулин (по латыни берёза – бетула).

   На земном шаре насчитывается до 120 видов берез, а в России произрастает около 70 видов. Берёза живёт до 150 лет.               

    Период цветения берёзы начинается в момент распускания почек. Листья в период цветения маленькие, клейкие, а берёза вся в серёжках – это её соцветия, по которым узнаём любимые берёзки.

   Весна начинается с распускания почек на березе. В этот период происходит обильное движение сока. Если поранить ствол берёзы ранней весной, из него начинает сочиться по каплям берёзовый сок – прозрачная, чуть сладковатая жидкость. В березовом соке содержатся витамины, различные микроэлементы, сахар, белки, кислоты и многие другие вещества. Он очень полезен как общеукрепляющее средство после долгой зимы. Еще наши прабабушки умывались таким соком, после чего их кожа становилась гладкой и красивой. Но такое «кровопускание» для дерева вредно, растение при этом истощается.

 Во время Великой Отечественной войны на Урале под руководством учёных добывали тысячи тонн сока. Четыре тысячи тонн было заготовлено, например, в 1944году. Сок давали раненым в госпиталях. Хорошую службу сослужили людям берёзы в те суровые годы.

Берёзу  можно смело назвать «Зелёной аптекой», так как все части этого дерева обладают целебными свойствами. Практически всё, что способна дать берёза – кора, почки, листья, берёзовый сок и даже берёзовый гриб (чага) в виде уродливых наростов на стволе – находит применение в народной медицине. Почки берёзовые от бронхита лечат и витамином С организм обеспечат. Берёзовый дёготь – маслянистая, тёмная, сильно пахнущая жидкость. Обладает сильным противомикробным, противопаразитным, антисептическим действием. Даже гриб-паразит – древесный гриб «Чага», который растёт на берёзах, и тот обладает целебными свойствами. Из него готовят отвар и лечат заболевания.

                  Березовый веник незаменим в русской бане. Он и хворь выгоняет и тело делает чистым. Я, например, очень люблю в баньке попариться.         

Береста – доносит до нас рассказ о жизни, культуре, грамотности наших предков. А народные присловья напоминают о том, как учили лентяев, наказывали нерадивых тонкими, березовыми ветками - розгами. Накормить берёзовой кашей – и означало наказать лентяя, отсюда – береза ума дает.

Из бересты  изготавливалось большое количество разнообразных вещей. Это тиски  — полотнища бересты для покрытия крыш домов, набирки для ягод, четырехугольные миски — чуманы, заплечные короба для переноски грузов и другие емкости для хранения продуктов и предметов рукоделия. В старину из бересты изготовляли лапти . Это очень лёгкая, удобная и «здоровая» обувь.

Мне тоже захотелось заняться рукоделием, и я выполнила  поделку из бумаги и бисера. Работу я выполняла с удовольствием. Вот какая берёза у меня получилась.

 

                                           Вывод

Работая над  своей темой, я поняла откуда такая  любовь и уважение народа к этому дереву. Берёза издавна и лечила, и согревала, и оберегала людей.

Ни  одна таблетка не лечит от такого количества болезней, как берёза.

Это дерево действительно  является деревом жизни людей.

Исследование  показало, что и в настоящее время люди нашей местности пользуются дарами берёзы. Широко используют древесину, бересту, ветки на своём хозяйстве, но редко применяют то, что даёт берёза, в качестве лечебного сырья.

Я много интересного  узнала, работая над своей темой. Теперь я смогу рассказать ребятам о пользе берёзы и о том, что дерево достойно уважения, восхищения, бережного отношения и защиты.

А сколько о  берёзе сложено в народе песен, стихотворений, пословиц, поговорок. Но это уже материал для другого проекта!

Для кого моя работа может принести пользу и какую?

Я думаю, моя  работа может заинтересовать многих: таких же мальчиков и девочек как я, и совершенно взрослых людей. Ведь у них за повседневными заботами так мало времени остаётся на то, чтобы замечать вокруг самое обычное. Своим сверстникам я хочу посоветовать:»Старайтесь замечать вокруг себя как можно больше. Будьте внимательны и наблюдательны! И вы поймёте – как много интересного и необычного нас окружает.»

В заключении, хочу предложить несколько рецептов витаминизированных напитков от берёзы. Будьте все здоровы !

 

 

 

 

 

 

 

Использованная  литература:

 

1. «Я познаю мир», «Растения», детская энциклопедия 1998г.
2. «Популярная Медицинская Энциклопедия» М. научное издательство – 2003г.
3. С.И.Ожегов. Н.Ю.Шведова «Толковый словарь русского языка» - М. – 2002г.
4. Машковский М.Д. «Лекарственные средства» М. – Медицина 1993г.
5. Калашников В.И. Лаврова С.А. «Чудеса живой природы» энциклопедия тайн и загадок. – М. «Белый город» - 2009г.
6. Ресурсы интернета.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                           Приложение                 

 

                             Анкета

Если  бы ты был деревом, то каким?
Есть  ли у тебя фотография рядом с берёзой?
Что вы знаете о берёзе?
Что бы вы хотели узнать о берёзе?

              

                                         Анкета

Если  бы ты был деревом, то каким?
Есть  ли у тебя фотография рядом с берёзой?
Что вы знаете о берёзе?
Что бы вы хотели узнать о берёзе?