Зоогигиена в дельфинариях

UV-стерилизация - это "точечный" источник излучения, который обычно используется для обработки поступающей воды в различных системах. Его использовали в аквариумных системах, выводковых бассейнах, для сточных вод и питьевой воды. UV-стерилизация не эффективна, однако, для больших объемов воды, и при применении в замкнутых или полузамкнутых системах плотность микробов вокруг содержащихся животных может и не уменьшаться считают, что UV-излучение обладает ограниченной пригодностью для обеззараживания бассейнов с морскими млекопитающими.

Хлор-оксиданты представляют собой несколько хлорсодержащих соединений, включая натрий гипохлорид (NaOCl), газ хлор (Cl₂), моно- и дихлорамин (NH₂Cl, HNCl₂), хлор диоксид (ClO₂) и продукты их реакций (Spotte, 1991). Эти оксиданты рассчитаны на стерилизацию больших объемов воды, поскольку они сохраняют свои стерилизующие свойства на долгий период времени.

Общий хлор, или остаточный общий  хлор, представляют собой совокупность свободного и связанного хлора. U.S. Environmental Protection Agency (1976) рекомендует, чтобы долговременные концентрации общего остаточного хлора не превышали 0.002 мг/л для лососевых рыб и 0.01 мг/л для других водных животных. Для морских млекопитающих эти ограничения не были установлены, но на практике некоторые аквапарки пытаются поддерживать концентрацию общего хлора ниже 1-1.5 ppm, а свободного хлора - на уровне 50% от общего. Хлорирование воды для стерилизации водоемов с морскими млекопитающими неоднократно подвергалось критике, поскольку это может убивать доброкачественную микрофлору и инактивировать антимикробные вещества, секретируемые кожей дельфинов.

Озон – это неустойчивый аллотроп кислорода, который можно генерировать, пропуская переменный ток высокого напряжения через разрядный промежуток в присутствии кислорода. Озон обычно используют как стерилизующий агент в публичных аквариумах и учреждениях, занимающихся аквакультурой. Хотя иногда озон применяется как обесцвечивающий агент (окисление красителя), хлорированная вода замкнутых бассейнов для морских млекопитающих содержит соединения, неподдающиеся озонированию. Озон – очень сильный окислитель, но к числу его недостатков относятся и высокие расходы из-за дороговизны основного оборудования и текущих затрат, а также определенный риск, который он создает для людей и водных обитателей. При применении озона следует иметь в виду 4 процесса: производство газа, его поглощение водой, время реагирования и удаление остаточного озона. В растворе озон может разлагаться и окислять вещества двумя способами. Молекулярный озон может реагировать с окисляемыми веществами непосредственно. Первичными продуктами реакции являются свободные радикалы, различные гидропероксиды и нестойкие промежуточные озониды. Вторым способом является косвенное взаимодействие окисляемых компонентов с радикалами, образовавшимися при разложении озона. Находящийся в растворе озон имеет период полураспада около 165 мин в чистой воде при 20°С.

На химические свойства озона влияет присутствие брома (Br^-) - компонента, характерного как для пресной, так и морской воды.

Для удаления остаточного озона  описаны 4 метода: 1) увеличение времени  контактирования; 2) пропускание обработанной воды через биофильтр или гранулированный активированный уголь; 3) удаление озона за счет применения колонок аэрации; 4) разрушение его с помощью UV-излучения высокой интенсивности. Озон вреден для водных организмов даже при очень низких концентрациях. Зарегистрированная минимальная летальная концентрация для рыб составила 0.01 мг/л. Он может окислять многие биохимические соединения, а формирование высоко реактивных свободных радикалов в ходе озонирования может повреждать связанные с мембранами энзимы и липиды. Для сохранения здоровья и безопасности людей необходимо контролировать концентрацию озона в воздухе, особенно вблизи установок-генераторов озона.

 

 

 

4. ВОЗДУШНАЯ СРЕДА, ШУМНОСТЬ, ОСВЕЩЕННОСТЬ

 

Дельфины-афалины могут содержаться  как в закрытых, так и в открытых бассейнах (если в районе расположения дельфинария зимняя температура  воздуха не опускается ниже 10-15 °С). Температура воздуха в закрытых бассейнах должна поддерживаться в пределах 20-25 °С при влажности 55-65%. Воздух в надбассейновом пространстве не должен содержать газообразного хлора, озона, летучих веществ, паров растворителей и ГСМ, пыли, выхлопных газов и т.п.

Уровень воздушного шума в местах содержания животных не должен превышать 80 дБ в диапазоне частот 0-60 кГц; во время проведения представлений допустимо кратковременное повышение шумности до 110 дБ. Уровень шума в воде бассейнов (фоновый шум насосов и др.) не должен превышать 80 дБ в частотном диапазоне 2-8 кГц, измеренном в центре бассейна.

Системы искусственного освещения  должны обеспечивать следующие режимы освещенности (на поверхности воды):

– освещение на представлении (кроме специальных световых эффектов) – не менее 200 лк;

– освещение при тренировочных занятиях, кормлении и других рабочих процедурах не менее – 120 лк;

– основное освещение бассейнов днем не менее – 80 лк;

– ночное освещение не менее – 5 лк.

В закрытых бассейнах желательно предусматривать  возможность солнечного частичного освещения в дневное время.  Спектр источников искусственного освещения  должен быть, по возможности, приближен  к естественному солнечному.

5. ПОДСОБНЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ  И ПОМЕЩЕНИЯ ДЛЯ ПЕРСОНАЛА

 

В дельфинариях помимо бассейнов и  вольеров для животных, химических лабораторий и помещений для  систем водоподготовки (например, хлораторных) должны быть помещения для персонала и подсобные помещения. В дельфинариях должна быть ветеринарная комната с лабораторией и хранилищем медикаментов, кормокухня, рефрижератор для хранения корма (рыбы), тренерская, душевые, место для хранения реквизита и комнаты для обслуживающего персонала и администрации. Кормокухня представляет собой помещение, где находятся ванные для разморозки рыбы, столы для ее нарезки и др.

Рефрижераторы для хранения рыбы обычно размещают рядом с кухней. Обычно он представляет собой хорошо изолированную «комнату» с охладителем, температура в которой должна быть не выше -18ºС. Обычно используется два охладителя, на случай если один из них выйдет из строя. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6. КОРМЛЕНИЕ

 

Продуктами кормления дельфинов  являются морская рыба и морепродукты (головоногие моллюски).

В условиях Москвы используется только замороженная раба и моллюски. Обычно животные Московского дельфинария получают горбушу, сельдь, мойву, терпуг, треску, корюшку, реже – сайду, кету, скумбрию и кильку. Скармливание продуктов, не прошедших стадию глубокой заморозки (-32 °С), и пресноводной рыбы не допускается. 

Оптимальное соотношение питательной  ценности (в ккал) кормовых компонентов в рационе дельфинов-афалин:

крупная рыба…………………………………. 20%

мелкая стайная рыба…………………………..75%

головоногие моллюски…………………………5%

Нормы кормления устанавливаются  в соответствии с калорийностью  компонентов корма, в зависимости  от возраста, весогабаритных характеристик, физических нагрузок и состояния  животного (репродуктивный период, беременность, молочное кормление). Заболевшие или находящиеся в стадии реабилитации морские животные, начинающие самостоятельно питаться детеныши кормятся по специальным нормам, составляемым ветеринарной службой дельфинария. Скармливаемые рационы должны быть сбалансированы по содержанию белка (и содержать все незаменимые аминокислоты) и жира (и содержать все незаменимые жирные кислоты). Если в рассчитанном рационе содержание витаминов и минеральных веществ ниже потребной нормы, их дефицит восполняется за счет соответствующих фармацевтических добавок.

Так же животные регулярно получают необходимые витамины В1, С, Е и витаминный препарат Vitrum.               

Суточная потребность морских  животных в основных витаминах (опорные нормы)

ВИТАМИН	Суточная потребность на 10 кг живого веса (мг)	ПРИМЕЧАНИЕ
А(ретинол)	1,5	1 ME = 0,344 мкг
D3 (холекальциферол)	0,03	1 ME = 0,025 мкг взаимозаме-ним с D2 (1 ME = 0,625 мкг)
Е (а-токоферол)	100,0	1 МЕ= 1000 мкг
К (филлохинон, викасол)	0,01	—
F (литенол)	2000	—
B1 (тиамин)	8,0	При повышенной нагрузке до 25 мг
В2 (рибофлавин)	4,0	—
В3 (никотиновая кислота, РР)	15,0	—
В4 (холин)	100,0	—
В5 (пантотеновая кислота)	10,0	—
В6 (пиридоксин)	1,2	—
Вс (фолиевая кислота)	0,2	—
В12 (цианкобаламин)	0,005	—
В13 (оротовая кислота)	300,0	Норма по оротату калия
В15 (пангамовая кислота)	10,0	—
Н (биотин, В7)	0,01	—
С (аскорбиновая кислота)	25,0	—
Р (цитрин, флавин)	8,0	-—
U (метилметионин)	30,0	Применяется в лечебных целях
Инозит	500,0	—

 

6.1 РЕЖИМ КОРМЛЕНИЯ

 

Термин режим кормления подразумевает количественное распределение суточного и недельного рационов по времени выдачи корма. Иногда, распределение также и по виду корма. Распределять рацион по отдельным циклам кормления необходимо по следующим соображениям. Прежде всего, это диктуется физиологией питания. По-видимому, не требуется особых доказательств того, что съесть за раз всю суточную норму питания менее полезно и эффективно, чем сделать это за несколько разнесенных по времени приемов (впрочем, читатель может получить упомянутые доказательства в весьма многочисленной литературе по диетологии и физиологии питания животных и человека).

Необходимо  распределять суточный рацион и в  соответствии с практическими требованиями. Животное может использоваться в дрессировочно-прикладном, исследовательском или зрелищном плане. В любом из перечисленных случаев присутствует элемент выдачи пищи в качестве дрессировочного подкрепления. То есть, время выдачи пищи жестко привязано к расписанию выполняемых мероприятий - работ, экспериментов, зрелищных представлений. Недельный рацион также не всегда равномерно распределяется по дням недели.

Во-первых, во многих дельфинарии практикуют так называемые "разгрузочные дни". Обычно, это один раз в неделю, как правило, совпадающий с выходным днем персонала. Мотивируется это тем, что в природе такие перерывы в питании естественны и неизбежны. Следовательно, и в неволе такого рода перерывы физиологически оправданы. (Обычно в дельфинарии подобные "посты" животным не устраиваются, однако и экспериментально обоснованных противопоказаний нет).

Во-вторых, возможно неравномерное распределение  недельной нормы кормления по дням недели в зависимости от физической нагрузки, испытываемой животным.

В-третьих, иногда в дрессировке в целях  повышения уровня пищевой мотивации применяется кратковременная (до 2-х дней) пищевая депривация по отношению к животному.

В-четвертых, следует иметь в виду переходные периоды, например, при смене сезонных норм кормления, когда животное постепенно привыкает к съеданию большего количества корма. То же самое происходит и при смене вида корма, если вновь полученный кормовой объект менее предпочтителен.

При подобных недельных колебаниях количества съедаемого корма должно строго выдерживаться правило:

Среднесуточная (за неделю) норма кормления должна точно соответствовать по энергетической ценности, содержанию витаминов и минеральных веществ расчетному суточному рациону животного.