Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Августа 2014 в 22:49, курсовая работа
Пчеловодство - одна из отраслей животноводства, имеющая важное хозяйственное значение и дающая нам много ценных продуктов, находящих свое применение во многих отраслях промышленности.
Одна из основных задач пчеловодства - получение специфических продуктов: меда, воска, пыльцы, маточного молочка, прополиса, пчелиного яда. В последнее время широко пропагандируется использование пчелиного подмора и расплода.
Введение
1.Значение отрасли пчеловодства.
2.Биологические особенности пчел.
3.Породы пчёл.
4.Структура и воспроизводство пчелиного потомства.
5.Технологические основы производства мёда
6.Технология переработки воскового сырья.
Заключение
Список литературы