Рефераты по товароведению

10 самых дорогих блюд мира

15 Мая 2013, реферат

Как много вы готовы заплатить, чтобы не просто утолить голод, но и получить ни с чем несравнимое удовольствие?
Сегодня речь пойдет о самых дорогих блюдах в мире. Решать, стоят они таких денег или нет, только вам.
1. Шоколад «Chocopologie by Knipschildt»
Самый дорогой в мире шоколад (2600 долларов за 500гр) производится как ни странно в Америке. Он состоит исключительно из натуральных ингредиентов высочайшего качества, имеет маленький срок годности и поэтому практически не экспортируется и в Таганроге его не найти.

Cостояние и перспективы развития рынка товаров бытовой химии

20 Апреля 2013, курсовая работа

К товарам бытовой химии относят товары химической природы, предназначенные для различных хозяйственных нужд. ТБХ – продукция многих отраслей промышленности (химической, нефтеперерабатывающей, лакокрасочной, масложировой, лесохимической и др.). Их применение оптимизирует процессы, экономит ресурсы, но при этом нужно отметить отрицательные стороны их использования: они токсичны и аллергены, экологически жестки, химически активны. Также требуют строгого соблюдения правил эксплуатации, упаковки, хранения и сроков реализации.

«Сладкий» бизнес: производство конфет

12 Июня 2013, контрольная работа

ОАО «Сладкий» бизнес - один из крупнейших производителей кондитерских изделий в России. Намерен приобрести новую производственную линию для изготовления шоколадной продукции класса «премиум» и «суперпремиум». С этой целью ОАО «Сладкий» бизнес заключил контракт с компанией Selmi( ведущий в Италии производитель оборудованиядля работы с шоколадом) на поставку оборудования для производства.

«Удаленный выпуск» товаров, как технология таможенного де-кларирования и таможенного контроля

15 Июля 2014, курсовая работа

Целью курсовой работы является освоение теоретических навыков совершения таможенных операций, основанных на возможностях сети Интернет, обеспечивающих ускорение и при определенных условиях, упрощение совершения таможенных операций без снижения качества таможенного контроля при помощи удаленного выпуска товара.
Для достижения поставленной цели в курсовой работе необходимо решить следующие задачи:
дать определение понятию, сущности применения технологии удаленного выпуска товаров;
выявить преимущества технологии удаленного выпуска товаров;
выявить недостатки применения технологии удаленного выпуска товаров;

АВС-анализ групп лекарственных средств, применяемых для лечения артериальной гипертензии

25 Февраля 2013, курсовая работа

Цель работы: провести АВС-анализ групп лекарственных средств, применяемых для лечения артериальной гипертензии в ОКБ г. Пензы с февраля по апрель 2012 г. и определить, является ли рациональным расходование ресурсов больницы на закупку данных препаратов.
Основные задачи:
1) проанализировать 30 историй болезней для получения информации о назначаемых препаратах;
2) провести анализ средних цен ЛС на базе средних закупочных цен ОАО «Фармация».

Автоматизация поточной линии производства печенья

15 Октября 2014, контрольная работа

Схемой (рис. 378) предусматривается автоматизация подачи сырья в промежуточные емкости, автоматическое дозирование компонентов при приготовлении эмульсии и теста, контроль и автоматическое регулирование температуры в промежуточных баках жидких компонентов, в тестомесильной машине и в трех зонах печи. Предусмотрена также технологическая блокировка и подача сигналов о работе оборудования на щиты рецептурного, тестомесильного и печного отделений.

Автоматизация производства костной муки

17 Декабря 2014, курсовая работа

Целью курсового исследования является технология и линии производства костной муки. Актуальность данного исследования заключается в том, что являясь дополнительным ресурсом, прежде всего белкового питания, Костная мука обладает высокой пищевой ценностью и используются как в натуральном виде, так и в качестве премикса для изготовления комбикормов.

Автоматизация учета продажи товаров на примере супермаркета «Семейный»

27 Сентября 2013, курсовая работа

Торговля – обширнейшая область предпринимательской деятельности и сфера приложения труда – получила в последние годы новые импульсы своего развития. От рядовых спекулятивных торговых операций и "челночно-палаточного бизнеса" многие предприниматели перешли уже к более высокой стадии торговой деятельности, организовав индивидуальные или коллективные предприятия. Менеджерам таких предприятий приходится ежедневно сталкиваться с множеством проблем организационного, экономического и финансового характера, которые приходится решать интуитивно, методом "проб и ошибок", приобретая постепенно практический опыт.

Автоматизация фруктохранилища

23 Мая 2013, курсовая работа

Хранилища для фруктов строят только с искусственным воздушным охлаждением. Такие сооружения позволяют сохранить плоды в течение 5. . .7 мес. Еще лучшие результаты получают при оснащении охлаждаемых помещений установками для регулирования состава газовой среды. Вместимость типовых хранилищ, как правило, от 500 до 10 000 т. В связи с применением искусственного охлаждения во фруктохранилищах особое значение приобретает объединение помещений для хранения в блоки, так как для них требуется хорошая теплоизоляция, а при регулировании состава среды и герметичность ограждающих конструкций.

Автоматический комплекс

15 Мая 2013, реферат

Склад состоит из одного или более модулей по необходимости.
максимальные габаритные размеры модуля склада: длина - 50 метров, ширина - 18 метров, высота - 11 метров;
тип палеты для хранения груза - европалеты с габаритными размерами - ширина 1200 мм, длина 800 мм (ГОСТ 9557-87)

Автомобільна сигналізація

17 Декабря 2013, курсовая работа

Мета даної роботи полягає в дослідженні товарознавчої характеристики та асортименту засобів для захисту автомобіля.
Згідно з метою роботи визначені наступні основні завдання дослідження:
аналіз ринку засобів для захисту автомобіля;
класифікація і асортимент засобів для захисту автомобіля;
дослідження комплексної та технічної характеристики сигналізації

Аглопоритовий щебінь

28 Января 2014, контрольная работа

Аглопорит одержують спіканням (агломерацією) сировини, яка може бути представлена глинистими або піщано-глинистими породами, відходами від добування, збагачення та спалення твердого палива. Цей спосіб широко використовують у металургійній промисловості для агломерації руд.

Агропромышленность России

29 Ноября 2012, реферат

Проблемы развития российского АПК, требующие комплексного, системного решения множества производственно-экономических, организационных, эколого-экономических, социальных и правовых вопросов, сложны и многогранны. Вместе с тем, при всем многообразии освещаемых в отечественной экономической литературе проблем развития АПК они в подавляющем большинстве затрагивают отдельные стороны функционирования агропромышленного производства, в них недостаточно уделяется внимание теории и практике функционирования аграрного сектора экономики в целом, с учетом специфических особенностей и тенденций его формирования и развития в изменившихся условиях хозяйствования, а также как приоритетному объекту государственного регулирования.

Азработка конструкции мужских модельных ботинок осенне-весеннего периода носки клеевого метода крепления

10 Июня 2014, курсовая работа

С точки зрения повышения качества продукции, эффективности производства, расширения и обновления производства в настоящее время большое преимущество имеют небольшие предприятия с производительность около 1 млн. пар обуви в год и предприятия, которые работают в определенной специализации, т.е. выпускают либо определенный вид обуви, либо детали или узлы обуви. Таким фабрикам легче менять ассортимент выпускаемой продукции, они спокойнее переживают экономические кризисы.
Каждая фабрика в нынешних условиях жёсткой конкуренции стремится добиться от потенциального покупателя внимания к своему товару. Кто-то делает это путём размещения красочной рекламы на телевидении, кто-то воздействует на покупателя посредством собственных сайтов в Интернете. Но все эти ухищрения не помогут подняться предприятию на мировой уровень, если оно не имеет в своём распоряжении квалифицированных инженеров-конструкторов, способных быстро реагировать на малейшее изменение в тенденциях моды.

Алкоголь та наслідки його вживання

13 Апреля 2013, контрольная работа

Алкогольна залежність – це невиліковна хвороба. Ризик для здоров’я залежить від частоти вживання алкогольних напоїв
Алкогольні напої були відомі людині з первісних часів. Їх споживання найчастіше супроводжувало різні релігійні ритуали. Першим алкогольним напоєм, як видно, стало вино: його виготовлення було популярне в Давньому Єгипті, а в 7-3 століттях до н.е. виноробство і, як наслідок, - алкоголізм поширилися у всіх країнах, де міг рости виноград.
Згідно з міжнародними стандартами, вимираючою вважається нація, яка вживає понад 9 літрів чистого спирту на душу населення на рік. Среднестатисичний українець споживає 12 літрів! Окрім того, за даними Всесвітньої організації охорони здоров'я, Україна стала лідером серед 40 країн Європи за кількістю підлітків, які регулярно вживають алкоголь. Наразі це робить майже 40% дітей віком від 14 до 18 років.

Алкогольние напитки

25 Ноября 2012, реферат

Крепкие алкогольные напитки — питьевой спирт, водка, ликероводочные изделия, виноградные и плодовые вина и коньяки — содержат достаточно высокий процент этилового спирта, который отрицательно действует на организм человека, особенно нервную систему. Последствиями такого действия является рождение неполноценных детей, изменение психикичеловека, деградация личности.

Алкогольньные напитки

10 Марта 2013, контрольная работа

Алкогольные напитки. Алкогольными называют напитки, которые содержат этиловый спирт (алкоголь). В зависимости от содержания этилового спирта алкогольные напитки делят на высокоградусные — до 96 об. % спирта (этиловый спирт), крепкие — от 31 до 65 % спирта (водка, ром, коньяк), среднеалкогольные 9—30 % спирта (ликеры, наливки, виноградные вина), слабоалкогольные 1,5 — 8 % спирта (пиво).

Аналіз асортименту і структури продукції

21 Ноября 2012, курсовая работа

На даному етапі розвитку вітчизняної економіки все більше і більше значення у свідомості споживачів здобуває структура продукції і наявність можливості вибору "свого" товару з пропонованого асортименту. Саме тому керування асортиментом і структурою - один із самих головних напрямків діяльності маркетингу кожного підприємства.

Аналіз асортименту будівельних сумішей в Україні на прикладі гіпермаркету «Нова Лінія»

11 Декабря 2012, курсовая работа

Метою даної роботи є дослідження споживчих властивостей будівельних сумішей, аналіз ринку та класифікації асортименту будівельних сумішей технології їхніх продаж і вироблення рекомендацій, покликаних стимулювати збут та підвищення якості даної продукції.
Для досягнення поставленої мети необхідно дослідити значення будівельних сумішей, технологію їх виробництва, розглянути процес формування споживчих властивостей даної продукції.

Аналіз організації процесу обслуговування споживачів в закладах ресторанного господарства

21 Сентября 2015, курсовая работа

Тема даної курсової роботи - "Аналіз організації процесу обслуговування споживачів в закладах ресторанного господарства". У ході роботи було описано, організацію і обслуговування офіціантами в закладі швидкого харчування, проаналізовано технологію робіт. Отже, основна мета - докладне вивчення технології обслуговування споживачів у закладі ресторанного господарства. Для досягнення поставленої мети ставиться ряд задач, зв'язаних з поетапним вивченням процесу організації обслуговування. Об’єктом дослідження є технологія обслуговування та її аналіз.

Аналіз потреб ринку макаронних виробів шляхом його сегментації

07 Декабря 2013, дипломная работа

Метою даного дослідження є розробка теоретико-методичних рекомендацій щодо здійснення обґрунтованої маркетингової діяльності на основі вимірювання пізнавальної відповіді ринку відносно об’єкту дослідження.
Предмет дипломної роботи є узагальнення та розвиток теоретико-методичних основ удосконалення маркетингової діяльності підприємства на основі виміру пізнавальної відповіді ринку, та здійснення його сегментації.
Об'єктом дипломної роботи є маркетингова діяльність ТОВ «Макфа-Україна».
З метою поліпшення маркетингової діяльності підприємства необхідно:
- дослідити теоретико-методичні основи процесу сегментації ринку масового попиту;
- проаналізувати стратегічні наслідки ефективної сегментації ринку;

Аналіз ринку килимових покриттів

27 Февраля 2015, курсовая работа

На додаток до цього слід зазначити, що технології виробництва килимів на сучасному етапі постійно удосконалюються, розширяється набір текстильних волокон для ворсового покриття, отже необхідно постійно переробляти і доповнювати існуючі методичні розробки і вказівки новими даними. Тому була поставлена мета узагальнити наявні відомості, доповнити їх результатами, одержаними на підставі власного досвіду, і викласти їх в даній роботі.

Анализ качества изготовления товаров, дефектов и причин их возникновения (определение сортности)

30 Апреля 2014, курсовая работа

Большое внимание следует обращать на художественное оформление игрушек, чтобы с малых лет воспитывать в ребенке чувство красоты. Игрушка должна рождать в ребенке желание сделать все своими руками, приучать к труду, знакомить с разными профессиями. Этим целям служат игрушки с профессиональным укладом - Юный сигнальщик, За рулем, Маленькая хозяйка, Доктор Айболит, швейная машинка, набор инструментов. Логические игрушки, головоломки помогают развитию логического мышления ребенка.

Анализ асортимента и основы экспертизы косметитческих средств

29 Сентября 2013, курсовая работа

Основная задача работы - проанализировать и дать товароведную характеристику ассортимента косметических средств по уходу за кожей лица, изучить потребительский спрос на них на примере магазина «Бытовая Химия», расположенного по адресу: г. Тейково, улица Новоженова, 4.
Основными задачами курсовой работы являются:
- анализ состояния современного российского рынка;
- изучение регионального рынка косметических товаров;
- анализ классификации и ассортимента косметических средств по уходу за кожей лица;
- характеристика деятельности магазина «Бытовая Химия»;

Анализ ассортимента безалкогольных напитков

08 Апреля 2013, курсовая работа

На основании вышеизложенных данных можно сделать вывод, что ассортимент безалкогольных напитков в магазине «Плюс» достаточно широкий для удовлетворения потребностей покупателей. Обновления ассортимента не наблюдается. Скорее всего это связано с тем, что в месте, где расположен магазин много разновидностей безалкогольных напитков не будут реализовываться.

Анализ ассортимента детской обуви

26 Августа 2013, курсовая работа

Цель работы: Исследовать ассортимент детской обуви.
Задачи работы:
1) Изучить классификацию ассортимента детской обуви.
2) Рассмотреть потребительские свойства.
3) Проанализировать рынок данной группы товаров.
4) Оценить ассортимент сети магазинов обуви «Котофей»
Предмет исследования: Ассортимент детской обуви.
Объект исследования: сеть магазинов обуви «Котофей».

Анализ ассортимента детской обуви

26 Августа 2013, курсовая работа

Обувь – это изделие, предназначенное для предохранения ног от внешних воздействий и несущее утилитарные и эстетические функции. Возникновение обуви неразрывно связано с естественной потребностью защитить стопу от повреждений и неблагоприятного воздействия факторов окружающей среды. Поэтому наиболее важной функцией обуви является защитная, утилитарная. Обувь относится к предметам первой необходимости и является товаром сложного ассортимента .
Как элемент костюма обувь выполняет и эстетическую функцию, заключающуюся в создании определенного зрительного эффекта и психологического восприятия

Анализ ассортимента и качества игрушек на базе компании "Смоленские игрушки"

20 Мая 2013, реферат

Компания "Смоленские игрушки" образовалась в 1995 году. Адрес компании: г.Смоленск, Чуриловский тупик, 6/2. Зарегистрировано в налоговой инспекции Ленинского района как общество с ограниченной ответственностью компания "Смоленские игрушки". Основное направление: производство и реализация мягко-набивных игрушек. Метод продаж: торговая сеть по городу Смоленску и Смоленскому региону и оптовая торговля – в ориентации на Центральный и другие регионы. В ассортименте выпускаемой продукции на сегодняшний день более 300 наименований. Обновление ассортимента осуществляется каждый месяц, а многоступенчатый контроль качества изготовления игрушек помогает компании добиться признания среди покупателей.

Анализ ассортимента и качества желейного мармелада

28 Марта 2013, отчет по практике

Хороший урожай зерна и сахарной свеклы 2011 года нивелировал последствия засушливого прошлогоднего лета, а также положительно повлиял на конъюнктуру российского рынка кондитерских изделий. Этот рынок отличается достаточной устойчивостью и предсказуемостью и позволяет своим игрокам эффективно планировать развитие собственного бизнеса.

Анализ ассортимента и качества игрушек

04 Ноября 2012, курсовая работа

Целью доклада является изучение ассортимента и качества игрушек, реализуемых в магазине «БЕГЕМОТиК».
В соответствии с целью, в докладе были поставлены следующие задачи:
• Состояние и тенденции развития рынка игрушек в России
• Классификация ассортимента игрушек
• Особенности потребительских свойств игрушек. Факторы их определяющие.
• Экспертиза качества игрушек
• Уход за игрушками