Что мы пьем

Проект  «Что мы пьем?»

Разработчик проекта

Участники проекта  дети 2 л гр

Вид проекта: исследовательский.

Продолжительность: краткосрочный.

Актуальность: В последнее время в связи  с развитием генной инженерии, широкого использования консервантов, красителей и искусственных вкусовых добавок многие родители стали задумываться о пользе или вреде того или иного продукта для их детей. Детей же в свою очередь привлекают яркие вкусы, красочность упаковки и рекламная компания данных продуктов. Поэтому возникает ситуация, когда дети принимают доводы родителей отказывающих им в покупке, так как это вредно для здоровья.

Цель  работы: выяснить, какой напиток  – “ Кока-кола “, “Фанта “ или  “Спрайт “, является наиболее безопасным для организма человека.

Задачи исследования

Опытным путем выяснить состав данных напитков.

Изучить их влияние  на железо, колбасу.Сделать выводы о  том, какой напиток более безопасный для организма человека.

Формировать умения самостоятельно проводить опыты, делать выводы, фиксировать результаты.

Воспитывать желание оберегать свое здоровье.

Объект исследования: Свойства “Кока-колы”, “Спрайта”, “Фанты”.

Гипотеза: менее  вреден для здоровья “ Спрайт”.

Образовательные области: Познание, Художественное творчество, Здоровье.

Материалы для проведения эксперимента: Бутылки с” Кока-колой “, “Фантой”, ”Спрайтом”, прозрачные стаканчики, ржавые гвозди, кусочек колбасы,, сахар-рафинад.

Ожидаемые результаты: дети научатся самостоятельно решать проблемы опытным путем, сформируют необходимые для этого умения и навыки, будут бережнее относиться к своему здоровью, так как станут меньше употреблять газированные напитки.

Этапы исследования:

Подготовительный:

В рамках прохождении темы” Продукты питания” был проведен опрос детей на тему: “Какие напитки любят пить дети? ” В ходе опроса выяснилось, что большинство детей предпочитают” Кока-колу”, “Фанту” и” Спрайт”. Но родители покупают им данные напитки редко. А на детские вопросы: Почему, не могут дать полного объяснения, просто говорят, что вредно. Мы решили выяснить, чем вредны эти напитки и какой из них менее вреден для организма человека.

Для опытов были приобретены необходимые материалы.

Исследовательский:

Опыт 1 Выясняем, где содержится больше красителей. Наливаем в прозрачные стаканчики напитки. Рассматриваем. ”Кока-кола “ самый темный напиток, “Фанта “ имеет приятный оранжевый цвет, а” Спрайт” почти прозрачный.

Вывод: меньше всего  красителей в “Спрайте”.

Опыт 2. Определяем, что в данных напитках содержатся косерванты. Для этого разрезаем кусочек колбасы на части. Одну часть положили в воду, другие – в “Кока-колу”, ” Спрайт и” Фанту”. На 2 день колбаса, помещенная в воду начала портится, а колбаса в других стаканчиках по запаху и консистенции осталась без изменений.

Вывод: Все напитки  содержат консерванты – так называемую химию.

Опыт 3. Определяем, что в напитках, помимо консервантов, находится различная кислота. Взяли  ржавые гвоздики. Один поместили в  стакан с водой, другие – в стаканы с напитками. Через несколько дней гвоздик в воде покрылся еще одним слоем ржавчины. Гвоздик в” Кока-коле” наоборот, даже очистился от нее, в “Фанте “чуть изменил цвет, в “Спрайте” – не изменился.

Вывод: В данных напитках содержится еще и кислота, но меньше всего ее в” Спрайте. ”

Опыт 4: Выявляем количество сахара. Для этого просто изучаем  состав напитков на этикетках. Рядом  с каждой бутылкой выкладываем столько  кусочков сахара, сколько в ней  содержится. Считаем и сравниваем.

Вывод: В” Спрайте “содержится меньше всего сахара.

Заключительный:

Анализировали выводы всех опытов. Увидели, что во всех напитках содержатся небезопасные для организма  человека вещества: консерванты, кислоты, много сахара, красители. Но меньше всего их в “Спрайте”. Значит, этот напиток менее безопасен. Мы были правы.

Итог проекта:

По окончании  проекта были сделаны памятки  о вреде газированных напитков. Дети посетили своих товарищей из соседних групп, рассказали им о результатах  проекта и подарили памятки.