Разновидности энергетических напитков

 

 

 

 

 

 

   Творческая папка

                     по химии

      Сангалиева Бейбарса 8 «Г»

            Школы лицея № 35

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                           2013 г.     

 

Вся правда об энергетических напитках

 

Время идет, многое меняется, и мифы и легенды тоже меняются. Каждому времени – свои мифы. Конечно, многие мифы вечны, как вечны  и темы их породившие, но,  всё же, многие из них, являются скорее чем-то привнесенным, навеянным временем.

Одним из таких мифов является миф о так называемых “энергетиках”  – энергетических напитках. Вернее, здесь была допущена неточность, –  мифов таких, как минимум несколько, максимум – их множество. Часто приходиться  слышать о том, что они полезны  и дают организму силы и энергию. Так ли это?

 

 Как это появилось

Далее нам предстоит разобраться  во всех “тонкостях”, а потому начнем по порядку. Так как энергетические напитки появились на рынке сравнительно недавно, об их воздействии на организм достоверно известно не так-то много, впрочем, сами компоненты, входящие в их состав применяются в качестве стимуляторов уже давно. Этот очередной маркетинговый  шедевр западных специалистов довольно чутко отследил потребности рынка. Подобно тому, как во времена расцвета компании Coca-Cola хитроумные маркетологи дошли до того, что людям не нужно “продавать прохладительные напитки” – для них куда более важно утолить жажду. С тех пор компания Coca-Cola сменила слоганы, и перестала “продавать прохладительные напитки”,  вместо этого они стали “утолять жажду”. Таким образом, с тех пор в своей маркетинговой политике копания стала ориентироваться прямо на потребности потребителей, ну а вскоре этот опыт переняли и другие.  

И вот однажды пытливый взгляд маркетолога, пал на студента “прохладной жизни” в преддверии сессии, судорожно уплетающего растворимый кофе  чайной ложкой прямо из банки и посылающего вдогонку кофеиносодержащим гранулам скупые порции воды. И правда, на что не пойдешь, когда не сна невиданно вот уже третьи сутки, а впереди еще половина диплома и три семестровых. Тут-то маркетолога и осенило: – “нужно дать людям энергию!”. Все же не прошли даром труды спортивных фармакологов и прочие достижения в области стимулирования организма и повышения его выносливости. Вскоре на рынке стали один за другим появляться напитки, сочетающие вкус лимонада и действие кофеиновой таблетки.

 

 

Разновидности энергетических напитков

Во всем многообразии энергетических напитков можно выделить две категории: витаминосодержащие и напитки с  повышенным содержанием кофеина. Это  не означает, что в напитках первой категории отсутствует кофеин, а  во второй, наоборот – не добавлены  растворимые витамины. Речь идет о  различных пропорциях, если в витаминосодержащих содержание кофеина и стимуляторов не относительно невелико, то в кофеионосодержащих – оно просто зашкаливает и перекрывает во много раз суточные потребности организма в веществах такого рода. Вообще, сейчас точно неизвестно каким образом влияет на организм, скажем, трехсоткратная доза таурина, являющегося одним из основных компонентов “высокоскоростных” энергетических напитков, причем приведенная доза далеко не предел. В некоторых напитках содержание таурина в одной банке перекрывает суточные нормы в 500 раз!

Витаминосодержищие энергетики потребляют в основном люди, ведущие активный образ жизни, испытывающие повышенные физические нагрузки. Проще говоря – это спортсмены, посетители фитнес-центров, бассейнов и беговых дорожек.

 Как это действует

 

Что касается энергетических напитков с повышенным содержанием кофеина, то их действие направлено в основном на стимуляцию психической деятельности. Повышенные концентрации активных веществ, которыми являются действующие компоненты энергетических напитков, вызывают ряд  химических реакций в организме, в процессе которых высвобождаются запасенные организмом энергетические ресурсы и происходят выброс специальных  веществ – нейромедиаторов. Нейромедиаторы – особая группа веществ, принимающая активное участи в нейрохимических процессах, влияя на состояние синапсов нервных клеток. Не вдаваясь в тонкости биохимических процессов, в качестве иллюстрации, демонстрирующей суть воздействия активных веществ на нервную систему, можно привести действие кокаина. Действие наркотика кокаина основано на блокировке вещества, вызывающего чувство радости и удовольствия – допамина. Когда человек испытывает приятные ощущения, с биохомической стороны это выражается в нахождении молекулы допамина в синаптическом промежутке между отростками нервных клеток. В нормальном состоянии допамин задерживается там порядка одной миллисекунды. Под действием кокаина это время увеличивается в сто раз за счет блокировки допамина. Мозг буквально насыщается гормоном удовольствия, который начал задерживаться там искусственным химическим путем.

Аналогичным образом на нервную  систему действует любое стимулирующее  вещество. Разумеется, по сравнению  с наркотическими веществами, действие стимуляторов сущие “цветочки”. Отчасти  это так и есть, однако процесс  восстановления нервной системы  после их действия в обоих случаях  носит сходный характер.

 

Биоритмы

Вам наверняка не раз встречались  календари биоритмов, где изменение  физической и умственной активности отображалось в виде синусоиды, пересекающей ось нейтрального – “нулевого  состояния”. Дело в том, что маятники любого рода очень распространенные в природе формы изменения  энергии. Колебательную систему, подобную обычному маятнику, состоящему из груза, подвешенного на нитке,  представляет и наш организм. Таких маятников в нас множество и одним из них является маятник физической и психической активности. Состояние спокойствия сменяется возбуждением, бодрость – усталостью. Когда мы устаем, то это обычно является для нас сигналом к отдыху, за время которого организм успевает восстановить энергетические запасы.

Однако здесь в налаженный механизм вмешивается стимулятор, в данном случае – кофеин и таурин. Вместо того чтобы качнуться в противоположную сторону, дойдя до упора, наш маятник продолжает отклоняться в сторону роста физической и умственной активности. При этом мы берем “взаймы” припасенные на черный день энергоресурсы организма и задействуем с повышенной интенсивностью химические станции организма – эндокринные железы, спонсирующие бурную деятельность повышенной выработкой гормонов.

Существует народная поговорка-страшилка: – “Кто сейчас громко сильно громко смеётся – тот потом буде громко плакать”, – ничего не напоминает? Да это же действие того самого маятника, только эмоционального. Возвращаясь  к теме энергетических напитков, становится ясным, что после веселого вечера, разукрашенного действием “энергетиков”  в яркие цвета, нас ожидает  не мене грустное и угрюмое утро. Если “перебрать” энергетических напитков, то на  утро может чувствоваться пустота в голове и даже совершенно недвусмысленно, что называется по-русски, “сушить”. Настроение тоже, вероятно, будет соответствующим – ну прямо русский бодун, только с каким-то кислотным, футуристическим привкусом экзотической для славянского организма химии. Вот он, – тот самый обратный ход маятника.

Все хорошо, но хорошо в  меру

Говорит ли это о том, что  следует безоговорочно отказаться от потребления энергетических напитков? Разумеется  – нет, ведь если посмотреть с другой стороны, то в небольшой удобной упаковке мы получаем довольно действенный инструмент для высвобождения своих скрытых ресурсов. Если посмотреть на опыт адептов различных боевых и оздоровительных практик, дошедших до нас с Востока, то мы увидим, что для вызова у себя подобного рода “разогнанного” состояния по собственному желанию им приходилось тратить многие годы. У жителя современного мегаполиса не всегда найдется время для развития подобных навыков, а вот энергетические напитки в этом плане – это, бесспорно, выход. Поэтому, если вы находитесь в отличной физической форме, у вас нет и намека на расстройство сердечнососудистой систем, и вам предстоит “финишный рывок”, требующий полной концентрации усилий, или просто веселый вечер, обещающий плавно перейти в следующее утро, баночка – другая “энергетика” пойдет вам только на пользу.

Здесь неоднократно упоминались  высказываний из народной мудрости. Подводя  итоги, можно процитировать очередное из них: – “Все хорошо, но хорошо в меру”. А потому, знайте меру, ведь любой “энергетический допинг” хорош при грамотном применении.