Noël en Ukraine

Noël en Ukraine

Les gens ukrainiens aiment beaucoup les fêtes. Mais, certes, la fête la plus principale reste quand même le Nouvel An qui, pour nous, est la fête familiale. Comme partout, en Ukraine, il y a la tradition d'orner le sapin et de mettre sous celui-ci des cadeaux. Les enfants pensent que les cadeaux sont apportés par le Père Noël, c'est pourquoi ils "commandent" les cadeaux que l'on créé d'avance.

La célébration de la fête commence environ 11 heures du soir. Toute la famille se réunit autour de la table de fête et fait ses adieux à l'An précédent.

D'habitude cinq minutes avant minuit, on transmet à la télé  un appel du Président de l’Ukraine au peuple ukrainien qui se termine juste avant la sonnerie du carillon à Kiev.

Avec le premier coup du carillon, on ouvre la bouteille du champagne, et au cours de la sonnerie – douze coups – il faut mettre du champagne dans les coupes et le boire. On pense à quelque désir entre le premier et le douzième coup de la sonnerie.

Après le douzième coup, on ouvre la porte ou la fenêtre pour que le Nouvel An entre. Puis la fête continue.

Le mets obligatoire de la table de fête est, non le canard ou l'oie, mais la salade "Olivier" qui comprend de la pomme de terre cuite, de la viande cuite, des concombres salés, des petits pois, des oignons, des æufs et de la mayonnaise.

Pendant la fête du Nouvel An, il convient d'être habillé en vêtements de la couleur de l'année arrivant selon le calendrier oriental. Par exemple, l'année suivante sera l'année de la serpent ce qui signifie qu'il faudra mettre les ordres qui rappellent une peau de serpent à dessin.

Bien sûr, on offre des cadeaux. Si c'est le Père Noël qui arrive avec son sac des cadeaux, il demande aux enfants d'entonner une chanson ou de raconter une poésie – tout ce qu'ils ont appris l'année passée.

Le Nouvel An C'est un bon prétexte pour s'amuser.