Традиции и праздники в Австрии

Федеративное  агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение

Высшего профессионального образца

Нижегородский Государственный Лингвистический

 Университет им. Н.А. Добролюбова 
 
 
 

Реферат 

Традиции  и праздники в  Австрии 
 
 

Написала:

Студентка гр. 101Н ФРГЯ

Рябцева Маргарита

Проверил:

Иванюк  Н.И. 
 
 
 
 
 
 

Нижний  Новгород

2011 

Содержание 
 

1. Введение…………………………………………………………………….3
2. Традиции Австриийцев…………….………………………………………4
3. Праздники Австрии………………………………………………………...5

• Празднование Нового года……………………………………………………………...………….5

• День Трех святителей.....................................................................................................6
• Пасха………………………………………….…………….……..………..7
• Праздник труда……………..........................................................................................8
• День матери…………………………………………...…………...……….9
• Вознесение  Господне…………………………...................................9
• День святого Духа………………………………………………………….....................22
• Праздник Тела и Крови Христовых ……………………………………10
• Успение Богородицы………………………...……………………...….. 11
• Национальный день Австрийской республики……………………………………………………….……….12
• День всех святых и день всех Усопших ………………………………..13
• День святого Мартина …………………………………………………...13
• День памяти Леопольда, святого покровителя Австрии ……………...14
• Католический день святого Николая …………………………………..15
• Непорочное зачатие святой Девы Марии ……………………………...15
• Католическое рождество………………………………………………...15
• День святого Стефана …………….……………………………………..16

4. Заключение……………………….……………………………………….17

5. Список использованной литературы……………………………….…..……………………………18

 
 
 
 
 

Введение

Австрия по своему политическому устройству - федеральная страна. Каждая из её провинций  и земель имеет достаточно заметные отличия от соседей как по этническому  составу населения, так и по обычаям  и традициям. Много веков Альпы  служили естественными границами  областей, таким образом даже соседние долины были по сути изолированы друг от друга. В них развивались собственные  диалекты, платье, кулинария, фольклор и даже архитектура, что легко  прослеживается и в наши дни. К  тому же Австрия не имеет выхода к морю и окружена восьмью странами с их очень характерными и самобытными  культурами, оказавшими немалое влияние  на местные традиции. Современные  средства массовой информации и транспорт  заметно уменьшили многие из этих различий. И сейчас австрийцы считают  себя единой нацией, с единым языком и культурой, хотя многочисленные местные "тонкие нюансы" видны на каждом углу и даже подчеркиваются местными жителями как элемент своей национальной самоидентификации.

   Исторически сложилось так, что Австрия вобрала в себя частички разнообразных культурных традиций: романской, германской, славянской. Именно это определяло на протяжении многих веков оригинальность и обаяние австрийской культуры, а также традиции празднования.

  Австрийская душа, как и любая другая, полна противоречий. С одной стороны маленький альпийский народ вечно недоволен жизнью, о чем свидетельствуют знаменитое австрийское «нытье» или «брюзжание». Причем сами австрийцы над собой по этому поводу часто посмеиваются. С другой стороны они прекрасно владеют искусством жить и наслаждаться этой жизнью, умеют создать для себя и для приезжих атмосферу праздника.

  Государственных праздников в Австрии 13. Причем 10 из них являются религиозными и празднуются по принятому в католическом мире григорианскому календарю (78% жителей страны - католики). В числе этих праздников - Пасха, Рождество, Троица, Вознесение и другие. Обычно на религиозные праздники дарят хорошие, красиво оформленные издания Библии, четки для Розария, ладанки и т.д. Кроме того, в католической традиции детей одаривают и по случаю первого причастия.

   

Традиции  Австриийцев 

Избыточная  радость жизни, которую излучают австрийцы, способна вызвать у многих иностранцев большую любовь к  маленькой стране в центре Европы. Сюда тянет и европейцев, и американцев, и японцев.

Австрийцы известны своим трепетным отношением к чистоте, уюту и красоте своего жилья. Они инвестируют уйму времени  и средств в свои дома и называют дом второй кожей. Интересно, что  в домашнем хозяйстве, независимо от уровня образования, благополучия или  размера жилой площади, очень  многие следуют принципу "сделай сам", и не только мужчины, но и  женщины (вплоть до самостоятельной  починки крыши). И порой делают это вовсе не из-за того, что не могут нанять работников, а для  собственного удовольствия. Огромное значение придается украшению жилища, что создает знаменитый австрийский  уют. Гостям обычно предлагаются тряпичные  тапочки, дабы не нарушить чистоты полов. Детские комнаты, как правило, полны  игрушек, но подчас кажется, что основное назначение последних – стоять на полке, а не служить предметом  для игр – так аккуратно  они расставлены.

Семья остается самым ценным в жизни  австрийцев.

Большинство жителей Австрии одевается хорошо и элегантно. Но это не единственная особенность австрийского стиля: в  этой стране, пожалуй, в единственной на Западе, еще до сих пор носят  традиционный национальный костюм ("Trachten"). И это сразу бросается в  глаза при взгляде на одежду городской  толпы. Конечно, в основном это осовремененные вещи, но от них все равно исходит  прекрасное дыхание добрых старых времен. Более того, национальный костюм вчерашнего дня становится модой дня сегодняшнего. Симпатичное "Dirndl" (длинное платье с пышными рукавами и фартуком) или элегантный мужской пиджак серого цвета с зеленой отделкой являются сегодня показателями хорошего вкуса  и подчеркивают индивидуальность.

И уж, конечно  же, Австрия не была бы Австрией без  многочисленных балов, проходящих ежегодно в Вене.

Вообще  же, Вена и вся остальная Австрия - два разных мира, здесь свои обычаи и традиции. Да и в каждой федеральной  земле ходят в гости и дарят  подарки по-разному.

   Венцы всегда приходят в гости  к друзьям или знакомым с  небольшими презентами. Обычно это  вино и цветы, иногда - маленькие  сувенирчики. Все подарки венцев  крайне практичны. И хотя кроме  традиционных шоколада и выпечки  жители столицы могут подарить  друзьям все что угодно, подаренная  вещь обязательно пригодится  именно в этом доме. Венцы признают  два крупных праздника: Рождество  и день рождения.

В основном подарки на День рождения и юбилей индивидуальны, но, если между людьми, которые учатся или работают вместе, сложились доверительные отношения, австрийцы считают вполне уместным подарить один подарок на всех - в  складчину. Австрийцы запросто говорят, что они хотели бы получить в подарок, чем значительно облегчают своим  друзьям «муки» выбора подарка.

Австрийцы умеют создать для себя и для  приезжих атмосферу праздника. Помимо официальных государственных праздников, в каждом крупном городе или районе Австрии отмечают и свои собственные.

Праздники Австрии

Празднование  Нового года (01 января)

 Новый  год в Австрии не такой популярный  как Рождество. В 1691 году Папа  Иннокентий XII подписал указ, согласно  которому Новый год в Австрии  стали праздновать в ночь с  31 декабря на 1 января.

 Последний  вечер старого года называется  в Австрии Silvesterabend, то есть  Вечер Святого Сильвестра. В честь  этого праздника австрийцы готовят  пунш из красного вина c сахаром  и корицей. Рестораны и гостиницы  украшают зелеными гирляндами. Австрийский  новый год очень красочный,  полон конфетти, разноцветными ленточными  украшениями и шампанским. Любой  злой дух старого года исчезает, когда начинаются праздничные  салюты и фейерверки. В полночь  с церковных башен раздаются  звуки труб, возвещающие о наступлении  Нового года. В крупных городах проходят фейерверки.

 И,  конечно же, Австрия не была  бы Австрией, если бы в новогодний  вечер изменила своим музыкальным  традициям. Вот уже много лет  подряд в Венской опере 31 декабря  и 1 января играют известнейшую  оперетту И. Штрауса «Летучая  мышь». 

 Новогодний  вечер дает старт карнавальному  сезону, который называется Fasching и  длится вплоть до Великого  поста. Один из видов праздничных  развлечений - гадание на свинце. Расплавив, его выливают в холодную  воду и по форме, которую  принимает расплавленное олово,  и судят о том, что ждет  владельца фигурки в наступающем  году. Не дай Бог, чтобы получилась  цифра 13! Увидеть пожилую женщину  – также плохой знак. А вот  солнце или остроконечная шляпа  - это здоровье и богатство в семье!

 Новогодний  стол австрийцев непременно включает  в себя молочного поросенка,  который символизирует удачу.  Вера в этот символ настолько  сильна, что часто стол дополнительно  украшается фигурками свиньи, сделанными  из марципана, помадки, теста  или шоколада.

 Еще  один символ счастья - четырехлистный  клевер. Для приготовления такого  четырехлистника хозяйки используют мятное мороженое.

 Среди  «счастливых блюд» на столе  также должен присутствовать  зеленый горошек – чтобы деньги  не переводились, и хрен – чтобы  было здоровье. В качестве новогодних подарков принято дарить марципановый пряник и фигурки трубочиста. 

День  Трех святителей (06 января)

 Праздник Трех королей или иначе день Богоявления отмечается в Австрии 6 января и, как в большинстве католических стран, является официальным праздничным, нерабочим днем.

Этот  праздник установлен в память о поклонении младенцу Христу тремя языческими королями-магами (в православной традиции – языческими жрецами-волхвами), которые принесли свои дары: золото, ладан и смирну, - к яслям новорожденного Иисуса. В память о Богоявлении язычникам  в католических храмах в этот день совершается торжественная служба, во время которой совершаются  жертвоприношения Христу: как царю - золото, как богу - ладан, как человеку - мирра.

В память о Богоявлении язычникам в  католических храмах в этот день совершается  торжественная служба. В полночь после вечерней мессы устраивается семейный ужин. Практически ни один праздник в Австрии не обходится без специальных кушаний, вот и в этот вечер на столе обязательно присутствует «рождественское полено».

В старину  на этот праздник было принято рядиться в трех королей и ходить по домам. Таких ряженых было принято хорошо угощать. Эта традиция сохраняется  и до сих пор. С песнями и  стихами о трех королях, рождении Христа, а также с пожеланиями  здоровья хозяевам по домам ходят  специально наряженные люди. Кто-то (в  основном это дети), одевшись в длинные  белые рубахи и с коронами на голове, изображает трех королей. Их обязательно  надо угостить сладостями и дать денег. Тогда они нарисуют на двери дома знаки (например, 20+C+M+B+05). Эта надпись  происходит от языческого обычая оберега  защиты от злых духов. Долгое время  она символизировала первые буквы  имен трех королей (Caspar, Melchior и Baltasar) , однако позднее укрепилась другая интерпретация, а именно, первые буквы фразы «Christus Mansionem Benedicat», что означает «Христос одобрил бы этот дом».

С праздником трех королей в Австрии связано  старинное обрядовое действо, называемое Perchten. В современной Австрии оно  более не является суеверием, а организуется скорее для развлечения туристов. По поверью, начиная с 31 декабря и  по 6 января со своей свитой, окруженная детьми, умершими до крещения ночами шествует Берхта / Перхта (отсюда нынешнее женское  имя Берта). Однако по сути своей  Берхта и злая, и добрая. Увидеть  ее трудно, но именно она в зависимости  от того, как вели себя дети, приносит подарки или наказывает.