Праздники и традиции народов мира

 Праздники и традиции народов мира

Традиции и обычаи существуют у народов всего мира. В них  отразились уклад жизни народа, его  привычки, национальные особенности.

Традиции –это исторически сложившихся устойчивые и наиболее обобщённые нормы и принципы общественных отношений людей, передаваемые из поколения в поколение и охраняемые силой общественного мнения.

Традиции также древни, как само человечество. Они носят  исторический характер, ибо возникли и формировались в процессе трудовой и общественной деятельности людей, складываясь не по желанию отдельных  лиц и групп, а имели под  собой объективную основу. Традиции возникали как закономерное явление  общественного развития и играли огромную роль в организации усилий рода и племени в борьбе с силами природы, в формировании лучших черт человеческой личности. Нарушение традиций в древние времена считалось  недопустимым, и каралось неминуемым наказанием.

Обычаи- это также общепринятые исторически сложившиеся в процессе эволюции правила и нормы, регулирующие поведение людей в определенной области общественной жизни. Одной из замечательных традиций прошлого которая дошла до наших дней является гостеприимство, которое относится к общечеловеческим нормам и является положительной чертой цивилизованного общества. Так, к приходу гостей готовят национальное блюдо из барана– бесбармак, его голова должна смотреть на достопочтенного гостя. В большинстве стран в том числе и Казахстане обычаем является уважение к старшим. Это добра традиция народа передаётся с другими прекрасными привычками и качествами народов. Так по этому обычаю детей с ранних приучают быть приветливыми, сдержанными и добропорядочными в отношении со старшими, а также грубо сними говорить, прислушиваясь при этом к их мудрым советам. Не покинула казахстанскую землю и такие древние мусульманские традиции как Ораза и Айт которые действуют в определенное время года обязательны соблюдению верующим мусульманам. Ораза–при наступлении этого праздника в мечете дают листок с датой, оповещающей с какое по какое число нужно держать пост, в течении которого запрещается употребление алкоголя, игра в азартные игры, чрезмерное питание. Пока держишь пост кушаешь либо рано утром, либо поздно вечером. Айт–при его наступлении обязательно надо звать гостей и готовить праздничное блюдо– щельпек – тонкие лепешки. Тусау кесу –традиция по которой старейшина недавнородившимуся ребенку завязывает ноги веревкой и водит вокруг собравшихся гостей. Через некоторое время ребенок сам становится на ноги и делает первые шаги. Всё действо сопровождается празднованием.

И наконец Наурыз –Новый год. Который означает наступления кочевья и перехода аула на новое более плодородное место, где они живут до наступления следующего года. Как и у других народов это день исполнения желаний и по традиции юрта должна быть убрана и накрыт большой стол со всевозможными блюдами.

Таким образом, казахский  народ соблюдая обычаи древних и по сей день может с гордостью сказать что чтит и уважает своих предков не забывая то через что прошёл их народ.

                       Хэллоуин

Хэллоуин (Halloween) — один из самых древних языческих праздников, который традиционно отмечается в США и странах Европы 31 октября, в канун Дня всех святых. Несмотря на свою значимость, для жителей этих стран, Хэллоуин не считается официальным выходным днем или государственным праздником. В процессе глобализации, традиция отмечать Хэллоуин появилась и в Восточной Европе, Японии, Южной Корее, Сингапуре, Австралии и Новой Зеландии. С недавнего времени, Хэллоуин празднуют и в России.

С максимальным размахом Хэллоуин отмечается в США и Канаде, являясь  наиболее популярным праздником. Ежегодно до 65% американцев украшают свои дома, офисы и улицы, устраивают красочные  гуляния и карнавалы. В этот день, на радость владельцам магазинов, с  прилавков просто сметаются конфеты  и всевозможные сладости. Вообще, Хэллоуин считается вторым после Рождества  праздником по общему обороту предпраздничных  продаж. 
 
Даже те, кто никогда не отмечал этот странный, но интересный праздник, наверняка знают, что визитной карточкой Хэллоуина является тыква, вернее фонарик из нее (Jack-o-lanterns). Традиция создания тыкв-фонариков восходит опять же, из древних поверий, согласно которым светильники помогают душам умерших найти путь в чистилище.  
Есть у праздника и еще одна примечательная черта – древний обряд «Trik or trak» («Угощай или пожалеешь»). Этот обряд очень полюбился детворе, которая ходит по домам соседей и предлагает откупиться от себя сладостями, а в случае отказа мажет дверь сажей. Они знают, что за подобные проделки наказания не последует, так как в этот день им прощаются многие шалости.

                      La tomatina

Ежегодно, в последнюю  неделю августа на центральной площади  Пласа дель Пуэбло испанского города Буньоль, происходит довольно — таки забавное действие. В эти дни, владельцы магазинов и жители окрестных домов закрывают большими пластиковыми щитами окна своих домов, магазинов и лавок, стараясь хоть как — то защитить свое имущество. Они не понаслышке знают о грядущем безумии. Очень скоро сюда потянутся десятки тысяч туристов из разных стран, чтобы поучаствовать в празднике под названием Ла Томатина (исп. La Tomatina).  
 
Подобные «томатные перестрелки» стали проводится здесь с 1945 года, после того как несколько приятелей, немного повздорив, забросали друг — друга помидорами, на праздновании фестиваля в честь святого покровителя города Луи Бертрана и Богоматери-защитницы. Свидетелям сего зрелища настолько понравилась эта картина, что теперь такие «сражения» стали доброй традицией. Правда, во времена правления диктатора Франко, данное мероприятие было отменено, но в 1970-е годы фестиваль вновь вернулся в город, а с 2002 года он получил статус международного праздника. 
 
Началу мероприятия предшествует конкурс по приготовлению паэльи — национального блюда из риса с добавлением шафрана, проходящий в ночь со вторника на среду. На следующий день, ровно в 10 часов утра, на центральную площадь Пласа дель Пуэбло начинают стягиваться самосвалы из Эстремадуры, которые сваливаю спелые помидоры в огромные кучи. Но, «томатный бой» не может начинаться до тех пор, пока какой-нибудь смельчак не заберется на смазанный мылом высокий столб, и не снимет привязанный к его верхушке традиционный испанский свиной окорок — хамон. 
 
После того, как хамон снят, раздается залп водяных пушек, дающих сигнал к началу сражения. Вот тут и начинается всеобщее безумие. Люди спешно хватают томаты и швыряют их во все стороны. В считанные минуты все вокруг приобретает красный цвет и утопает в томатной мякоти. Согласно действующим правилам, воизбежании нанесения травм и увечий, прежде чем швырнуть томат, его необходимо раздавить. Именно для этих же целей всем участникам рекомендуют одевать на время сражения защитные очки или маски. Идея праздника заключается в том, чтобы закидать друг — друга помидорами, выкупаться как следует в томатной жиже, потолкаться и устроить веселую дружескую потасовку.