Техническое обслуживание весоизмерительного оборудования, назначение, порядок

Вопросы:

11. Техническое обслуживание весоизмерительного оборудования, назначение, порядок  
93. Защитные аксессуары, назначение и характеристика основных видов. Деактиваторы и магнитные съемники, виды и назначение.

95. Требование безопасности, предъявляемые к контрольно- кассовым машинам, их опасные узлы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

11. Техническое обслуживание весоизмерительного оборудования, назначение, порядок.

Процесс измерения массы товаров, их длины, объема является весьма трудоемким, неоднократно повторяется и вычисляется каждодневно многими миллионами операций. Это особенно характерно для продовольственной торговли, где большинство операций по подготовке товаров к продаже и при продаже подразумевает обязательное взвешивание. Также взвешивают некоторые строительные материалы, хозяйственные товары. В торговле тканями, некоторыми галантерейными, хозяйственными товарами необходимой операцией является отмеривание.

В нашей стране для измерения физических величии применяется метрическая система мер, введенная в 1918 г. Для устранения множественности систем единиц измерений и облегчения межгосударственного научного и экономического обмена в 1960 г. на XI Генеральной конференции по мерам и весам была принята Международная система единиц - 81 (СИ), основанная на шести единицах (длина - метр, масса - килограмм, время - секунда, сила тока - ампер и др., в качестве производной единицы объема - кубический метр).

Эта система является универсальной и охватывает все области измерений. Ее основные производные единицы более удобны для практического применения, чем в других системах мер. У нас Международная системе СИ введена с 1963 г. (ГОСТ 9867-61).

Стандарт предусматривает применение этой системы как предпочтительной во всех областях науки, техники и народного хозяйства.

В торговле используются различные весоизмерительные приборы. Для измерения плотности жидкостей применяются гидростатические измерительные приборы - ареометры. К ним относятся спиртометры - приборы для измерения содержания спирта в воде; лактодензиметры - для определения содержания жира в молоке. Для проверки электробытовых, радио- и некоторых других товаров применяются электроизмерительные приборы - ампера метры, вольтметры, омметры. Для измерения длины используют металлические и деревянные метры, а для отмеривания жидких товаров - металлические и стеклянные мерные кружки, градуированные стеклянные цилиндры и мензурки.

Наиболее широко применяют в торговле весоизмерительные приборы, предназначенные для измерения массы товаров (грузов). Весы представляют собой измерительный прибор, предназначенный для измерения массы товаров (грузов).

Назначение и порядок весоизмерительного оборудования

Товар как материальная ценность при движении от производителя до потребителя неоднократно подвергается количественному учету. Осуществляется он путем измерения массы, длины или объема. Правильность и точность количественных измерений обеспечивается измерительным оборудованием.

Назначение весоизмерительного оборудования:

- Определение массы товаров.

- Проведение правильных  расчетов с покупателями и  поставщиками.

Наиболее широкое применение из многофункциональных измерительных приборов находят весы.

Весы - это измерительный прибор для определения массы путем сравнения ее с массой, установленной государственной единицы.

Классификация этих приборов осуществляется по различным признакам. Наиболее распространенным является деление весов в зависимости от того, как и где они устанавливаются для эксплуатации. В этих случаях отдельные группы весов называют настольными, передвижными, стационарными.

К настольным весам относятся весы настольные гирные и циферблатные, лотковые, оптические, электронные. Все они предназначены для взвешивания небольших грузов в пределах, как правило, от 2 до 20 кг. Поэтому наиболее широкое распространение они получили в розничной торговле при отпуске товаров покупателю.

К передвижным весам относятся платформенные весы, предназначенные для взвешивания больших масс грузов. Эти весоизмерительные приборы устанавливают на полу в местах приема товаров на складах и в магазинах. Стационарные весы по назначению аналогичны передвижным платформенным. Разница заключается в том, что они устанавливаются или в специально сделанном для них углублении, или на фундаменте. Весы передвижные и стационарные (врезные) принято называть товарными. К стационарным относятся также весы очень большой грузоподъемности - автомобильные и вагонные.

В зависимости от указательного (отсчетного) устройства весы подразделяют на гирные, шкальные, шкально-гирные, циферблатно-гирные, циферблатные, оптические и цифровые электронные. На гирных весах при достижении равновесия подсчитывают значения мер массы - гирь, уравновешивающих массу взвешенного товара. На шкально-гирных отсчет ведут по значениям гирь, установленных на гиредержателе, и шкалы коромысла весов. На циферблатно-гирных весах по шкале циферблата определяют массу товара при взвешивании в пределах шкалы. Для взвешивания товара, большего по массе максимального значения шкалы циферблата, на гирную площадку устанавливают гири и определяют массу, складывая показания шкалы циферблата и значения установленных гирь. На оптических весоизмерительных приборах масса взвешиваемого товара фиксируется на светящемся экране, на который помощью оптических приспособлений проецируется шкала со значением массы и стоимости товара. На электронных весах имеется цифровое световое табло, показывающее массу и стоимость взвешенного товара.

По виду отсчета и способу снятия показаний взвешивания различают весы с визуальным отсчетом, когда показания считывают с циферблата, экрана, табло или подсчитывают значение мер массы гирь, и весы с документальной регистрацией показаний взвешивания, когда значение массы, а на некоторых весах и стоимости товара печатается на чеках и лентах. Способ снятия показаний может быть местным, когда работник находится рядом с весами, и дистанционным - на расстоянии. Для обозначения различных весов принята условная буквенно-цифровая индексация, в которой дается характеристика основных технических и эксплуатационных данных тех или иных весов: вид грузоприемного устройства обозначается буквами: Р - рычажно-механическое; Т - электронно-тензометрическое; способ установки на месте эксплуатации: С - стационарные, Н - настольные, П - передвижные.

 

 

 

 

 

 

 

93. Защитные аксессуары, назначение  и характеристика основных видов. Деактиваторы и магнитные съемники, виды и назначение.

В настоящее время, одним из обязательных элементов комплекса технических средств обеспечения безопасности современного торгового объекта, практически любого формата, являются антикражные (или противокражные) системы.

Противокражные системы представляют собой относительно новый вид торгового оборудования. Широкое распространение оно получило в последнее десятилетие в связи с переходом магазинов на систему самообслуживания и открытия новых крупных торговых сетей. Переход торгового предприятия на метод самообслуживания не только значительно увеличивает его оборот, но и потери магазина от несанкционированного выноса товаров. Такие потери могут составлять более 5% объема товарооборота. По мировой статистике они распределяются следующим образом:

• 10—20% — административные (как правило, это ошибки в оформлении документов и сбои в работе с поставщиками);
• 30—40% — внутренние (недобросовестность персонала);
• 30—40% — внешние (несанкционированный вынос товара, т. е. кражи покупателями).

Снизить внутренние и внешние потери можно, организовав защиту.

Наиболее широко используют четыре способа охраны объекта:

• визуальное наблюдение;
• радиоэлектронные системы сигнализации;
• системы сигнализации-оповещения (используются в дорогих бутиках);
• системы слежения (видеокамеры).

Визуальное наблюдение — самый известный способ охраны, при которой охрана осуществляется непосредственно в торговом зале, где за покупателями следят продавцы, а у выхода и касс дежурят охранники. Визуальное наблюдение облегчает линейное расположение торговых стеллажей и прилавков, способствует использованию прямых и гиперболических зеркал. Такой способ защиты требует дополнительных расходов только на охранника у выхода, так как контроль за товаром в зале входит в обязанности продавцов.

Радиоэлектронные системы сигнализации является самым популярным способом защиты товара, при котором различные радиоэлектронные датчики крепятся к каждой единице товара. У выхода из торгового зала устанавливают антенны и системы оповещения, которые срабатывают при приближении датчика. Миновать антенну можно лишь после того, как кассир снимет или отключит датчик с оплаченного товара. Система включает комплект бирок, рамки-антенны и деактивирующее устройство или съемный ключ.

Используемые сегодня датчики делятся на три группы:

деактивируемые — одноразовые датчики-ярлыки, крепящиеся к товару при помощи этикет-пистолета. Деактивация датчика происходит на кассе;

недеактивируемые — жесткие многоразовые датчики-бирки, которые прикрепляют непосредственно к товару при помощи зажима или специального тросика. Снять их можно только при помощи специального ключа, находящегося у продавца. Возможность многоразового использования удешевляет эксплуатацию системы;

Checklink— датчик, который при попытке сломать или снять его без ключа, выстреливает струей несмываемой краски, оставляющей на вещи метку и портящей продукт.

Системы сигнализации-оповещения сообщают продавцу о том, что товар снят с витрины. Сам этот факт является чрезвычайной ситуацией и требует немедленного вмешательства персонала. Применяются в бутиках, ювелирных, антикварных, парфюмерных и часовых магазинах.

Система слежения — устройства для наблюдения и видеозаписи, как видимые для покупателя, так и замаскированные камеры с объективом диаметром около 1 мм и углом обзора 60—85 град., обычно их прячут в стены или непосредственно встраивают в торговое оборудование, располагая в местах, плохо видимых для персонала торгового зала. Контроль осуществляется оператором, находящимся вне зала. Видеозапись акта кражи товара служит уликой для вора, задержанного по сигналу оператора.

Как показывает мировая практика, установка средств видеонаблюдения в торговом зале не является достаточно эффективной защитой. Персонал охраны, который должен наблюдать за мониторами, спустя некоторое время работы не может концентрировать внимание на экраны (тем более, когда их много). Видеозапись может носить лишь статистический характер, так как вора обнаруживают только после просмотра кассеты.

 

Противокражное оборудование основано на радиочастотном принципе детектирования.

В его основу положен метод обнаружения радиочастотными антеннами колебательного контура, который настроен на заданную частоту (мировой стандарт 8,2 МГц) и расположен в защитном элементе на товаре.

Система представляет собой комбинацию из антенн, приемников и передатчиков, которые детектируют резонансные колебания и выдают звуковой сигнал.

За последние 20 лет радиочастотная технология активно развивалась и в настоящее время является наиболее популярной в мире по следующим причинам:

* радиочастотная технология детектирования  является наиболее надежной (высокий процент срабатывания и самая высокая устойчивость к помехам после применения цифровой технологии обработки сигнала и волоконной оптики, для синхронизации систем);

* средняя радиочастота, на которой  работают системы, абсолютно безопасна  для окружающих, товара и электронных  устройств;

* разнообразие защитных аксессуаров  для радиочастотных систем позволяет  защищать практически все группы  товаров;

* самоклеящиеся защитные этикетки  позволяют наносить на них  любую информацию, включая штриховой  код;

* многие фирмы в мире начали  наносить защитные радиочастотные  этикетки под упаковку в процессе  производства товаров, что позволило  сократить расходы магазинов  на закупку защитных этикеток  и стало серьезным ударом для  профессионального вора;

* радиочастотная технология является  наиболее быстроокупаемой из существующих противокражных технологий благодаря низкой цене и малому энергопотреблению.

Защитные аксессуары. На наиболее подверженный кражам товар возможно нанесение двойной защиты: защитной этикетки и жесткого датчика.