Анализ и оценка рисков

 

 

 

 

 

 

 

Самостоятельная работа

по дисциплине Управление рисками в коммерции

на тему:

«Анализ и оценка рисков»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Иркутск, 2012

 

Содержание

 

Введение

Общие цели анализа оценки рисков:

• определение уровня точности прогноза;
• подтверждение эффективности участия в деле.

К основным методам оценки риска  относят экспертный и абстрактный  методы. Экспертный – качественный анализ, его цель – идентификация  факторов и их видов, описание этих рисков экспертными оценками. Абстрактный метод – количественный анализ. Он определяет размеры отдельных рисков, связан с оценкой риска (упущенная прибыль в денежном измерении).

Последовательность работ по анализу  оценки рисков:

1. идентификация рисков;
2. ранжирование, выбор наиболее значимых рисков;
3. расчет вероятности проявления риска на основе нормативов;
4. доля проекта, на которую рассматривается риск;
5. вероятность риска на выделенной доле проекта;
6. оценка ущерба или упущенной выгоды в денежном выражении;
7. разработка мероприятий по уменьшению рисков.

В данной работе будет проведен анализ и оценка рисков, которые могут  возникнуть при открытии разных видов  предприятий – частного детского сада и кафе-кондитерской.

Бюджет проектов 3 млн. рублей.

 

1. Описание бизнеса

Частный детский сад «Солнышко»

Всем известно, что в нашем  городе большая нехватка мест в государственных  детских садах. Многие родители вынуждены  отказываться от работы, чтобы самостоятельно присматривать за своим ребенком либо нанимать няню, что тоже недешево. Поэтому идея открыть частный детский сад в настоящее время очень актуальна. Здесь за ребенком будут ухаживать квалифицированный персонал, ребенок будет вовремя накормлен, уложен спать. Цены на услуги будут примерно соответствовать ценам на услуги няни, что позволит выбирать только между качеством и количеством услуг. Данный детский сад будет предоставлять также услуги по продлению времени нахождения ребенка в саду, если, например, родитель задерживается на работе.

 

Кафе-кондитерская «Сладкий остров»

В данном кафе посетители смогут попробовать различные десерты, как классические, так и авторские, которые выпекаются по уникальным рецептам. Главная особенность – уютная атмосфера, вкусно и недорого. Посетителями будут и школьники, и молодые люди, и семьи с детьми. В зале приятная музыка, интерьер кафе помогает расслабиться, отдохнуть, а бесплатный Wi-fi будет способствовать привлечению клиентов молодого возраста. В кафе можно устроить детский праздник с развлекательной программой. Расположить кафе предполагается в центральной части города.

 

2. Идентификация рисков

Частный детский сад «Солнышко»

1. отсутствие опыта работы в данной сфере;
2. недостаточно квалифицированные работники;
3. наличие инфраструктуры;
4. исправность оборудования;
5. недостаточность средств;
6. конкуренция;
7. снижение платежеспособного спроса;
8. зависимость от поставщиков продуктов;
9. задержки поставок продуктов питания;
10. поставки некачественных продуктов;
11. проблемы получения лицензии;
12. необходимо время чтобы завоевать доверие клиентов;
13. неустойчивость спроса;
14. рост цен на коммунальные платежи, продукты питания;
15. несоблюдение санитарных норм.

 

Кафе-кондитерская «Сладкий остров»

1. Неверно выбранное месторасположение;
2. Недостаточность средств;
3. Неквалифицированный персонал;
4. Неверное позиционирование;
5. Конкуренция;
6. Плохо продуманная ценовая политика;
7. Плохое интерьерное оформление кафе;
8. Несоблюдение санитарных норм;
9. Испорченные продукты;
10. Неверно выбранная стратегия;
11. Неверно разработанное меню;
12. Плохая атмосфера в коллективе;
13. Отсутствие дополнительных возможностей (Wi-Fi и т.д.);
14. Отсутствие парковочных мест;
15. Плохая работа с поставщиками.

 

3. Ранжирование рисков

Детский сад

№ риска	Степень влияния(%)	Вероятность проявления(%)	По уровню охвата(%)	Среднее значение(%)
1	75	60	80	70
2	60	60	75	68
3	55	50	70	58
4	45	15	45	35
5	85	50	75	70
6	35	15	15	22
7	65	65	65	65
8	75	30	60	55
9	25	10	30	22
10	75	50	65	63
11	35	15	30	26
12	60	55	70	62
13	35	25	30	30
14	55	35	30	40
15	20	10	15	15

 

Кафе-кондитерская

№ риска	Степень влияния(%)	Вероятность проявления(%)	По уровню охвата(%)	Среднее значение(%)
1	75	60	80	72
2	60	60	75	65
3	55	50	70	58
4	45	15	45	35
5	85	75	75	78
6	80	65	75	73
7	65	65	65	65
8	65	30	60	52
9	75	10	85	57
10	75	50	65	63
11	45	15	50	37
12	35	20	25	27
13	45	25	45	38
14	15	55	30	33
15	70	25	60	52

 

 

Таким образом, для частного детского сада наиболее значимы такие риски как отсутствие опыта работы в данной сфере (1), большой объем финансовых вложений (5), снижение платежеспособного спроса (5).

Для кафе-кондитерской важны риски  неверно выбранное месторасположение (1), конкуренция (5), плохо продуманная ценовая политика (6).

 

4. Мероприятия по снижению рисков

Детский сад:

- повышение квалификации персонала;

- соблюдение всех санитарных  требований;

- изучение потребительского спроса;

- поддержание необходимого  уровня цен;

- лимитирование и резервирование  денежных средств;

- проведение рекламных акций;

- строгий отбор персонала;

-контроль работы с поставщиками.

 

Кафе-кондитерская:

- поддержание выбранного позиционирования;

- соблюдение все санитарных  норм;

- поддержание необходимого уровня цен;

- поддержание общей атмосферы  заведения;

- строгий отбор персонала;

- постоянная мотивация персонала;

- контроль работы с поставщиками.

 

5. Оценка рисков

Детский сад:

1. отсутствие опыта работы в данной сфере

Вероятность наступления риска =5%

2. недостаточность средств

Вероятность наступления риска =8%

3. снижение платежеспособного спроса

Вероятность наступления риска =15%

Общий ущерб составит: 3 000 т.р.*28% = 840 т.р.

 

Кафе-кондитерская:

1. неверно выбранное месторасположение

Вероятность наступления риска =5%

2. конкуренция

Вероятность наступления риска =12%

3. плохо продуманная ценовая политика

Вероятность наступления риска =8%

Общий ущерб составит: 3 000 т.р. *25% = 750 т.р.

 

Таким образом, открытие частного детского сада более рискованный проект, чем открытие кафе-кондитерской.