Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Апреля 2013 в 20:06, реферат
Целью проекта является создание кафе быстрого обслуживания в спальном районе города Саратова (Ленинский район, 7ая Дачная) для обслуживания жителей спального микрорайона. На данный момент в Саратове открытие предприятия общественного питания в спальных районах является свободной нишей. Тогда как центр перенасыщен точками общепита.
Введение
Концепция проекта
Оснащение летнего кафе
Окупаемость проекта
Заключение
Источники информации