Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Ноября 2011 в 19:47, реферат
По сравнению с другими странами, в которых сфера услуг, и в частности туризм, стала одной из доходных отраслей экономики, российская сфера услуг и туристический бизнес в настоящее время находится в стадии становления.
Сфера услуг – это с одной стороны, круг сервисных услуг, оказываемых населению, с другой – совокупность организаций и индивидуальных исполнителей, которые в рамках сервисной деятельности оказывают материальные и социально-культурные услуги потребителям.
Современные
формы обслуживания приближают услугу
к потребителю, сокращают время обслуживания,
создают удобство потребления услуг.
К таким формам относятся:
· обслуживание потребителей в стационарных условиях;
· обслуживание потребителей с выездом на дом;
· бесконтактное обслуживание по месту жительства потребителя;
· обслуживание
с использованием обменных фондов товаров.
Обслуживание
потребителя в стационарных условиях
выполняется в помещении
При
оказании услуг общественного питания,
гостиничных услуг, услуг по изготовлению
изделий, стационарная форма обслуживания
является наиболее удобной и часто,
единственно возможной формой исполнения
услуг. Основными методами обслуживания
потребителей в стационарных условиях
является обслуживание специалистом по
сервису и самообслуживание.
Обслуживание с выездом на дом наиболее удобно для потребления.
Такая форма обслуживания используется при оказании услуг по ремонту бытовых крупногабаритных машин и приборов.
Выезд
на дом специалиста по сервису
осуществляется на основе заказа в
приемном пункте.
Бесконтактное
обслуживание не предполагает непосредственного
общения потребителя и
Обслуживание
с использованием обменных фондов товаров
основано на срочном обмене неисправного
бытового прибора на аналогичный отремонтированный
прибор с оплатой стоимости ремонта.
Обслуживание
потребителей в стационаре и с
выездом на дом может выполняться
на основе абонемента на обслуживание,
который покупатель покупает на определенный
срок.