Товароведная характеристика и экспертиза качества ювелирных товаров из драгоценных металлов

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Мая 2013 в 20:43, курсовая работа

Описание работы

Ювелирные товары — это высокохудожественные изделия тонкой работы, изготовленные главным образом из сплавов драгоценных металлов, драгоценных и других ювелирных камней и выполняющие роль различных украшений, предметов быта, а также применяемые для декоративных целей.

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ 2
1. Классификация ювелирных товаров по ТН ВЭД 3
2. Классификация и ассортимент ювелирных товаров 6
3. Основные технологические этапы производства ювелирных товаров 9
3.1 Отделка и художественная обработка 13
3.2 Закрепление камней 15
3.3 Оправы для закрепления камней в ювелирных товарах 16
4. Потребительские свойства 19
5. Контроль качества ювелирных товаров 20
6. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение 25
7. Экспериментальная часть 29
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 31
Список литературы 33

Файлы: 1 файл

Чистовик.docx

— 364.73 Кб (Скачать файл)

• Функциональное - соответствие товара целевому назначению как предмета потребления,

• Эргономические свойства - удобство и комфорт использования изделия.

• Гигиенические — благоприятные условия для организма и работоспособность человека при взаимодействии с товаром.

 

5. Контроль качества ювелирных товаров

Контроль качества ювелирных  изделий из сплавов драгоценных , металлов проводят внешним осмотром. При контроле проверяют правильность оформления этикеток, правильность формы изделия, наличие на каждом изделии соответствующего сопроводительным документам клейма госинспекции пробирного надзора и именника предприятия- изготовителя, массу изделия, качество отделки, исправность замков и шарнирных соединений, наличие, целость и прочность закрепления вставок, соответствие размерам. Изделия осматривают невооруженным глазом на фоне листа белой бумаги при дневном свете или освещении лампы дневного света. Осмотр пробирного клейма, именника и вставок проводят с использованием 6х или 10х лупы. Оттиски клейма госинспекции пробирного надзора и именника изготовителя должны быть четкими.

Парные изделия (серьги, запонки) должны соответствовать друг другу  по размерам, форме, виду огранки, цвету  вставок. На поверхности изделий  не должно быть вмятин, царапин, пятен, потертостей, ухудшающих внешний вид  изделий. Эмалевые покрытия изделий  должны быть гладкими, блестящими, без  сколов и трещин. Вставки должны быть закреплены в оправе неподвижно. Возможность выпадения вставок  должна быть исключена. Концы крапанов и корнеров должны быть плотно прижаты к поверхностям вставок. Контроль качества закрепки вставок производится визуально, встряхиванием и легким покачиванием вставки (со стороны площадки) закругленным деревянным стержнем. Поверхность вставок должна быть блестящей, полированной. Ребра граней вставки должны быть четко выражены. Все элементы огранки верха должны быть визуально симметричны элементам огранки низа. Замки в изделиях должны исключать самопроизвольное их открывание и быть удобными в пользовании. Шарнирные соединения в изделиях должны обеспечивать подвижность деталей без их перекосов и люфтов. Работу замков и шарнирных соединений проверяют пятикратным опробованием их в действии. Цепочки не должны иметь деформированных звеньев. Массу изделий из сплавов драгоценных металлов определяют взвешиванием на технических весах с точностью до 0)01 г для изделий из сплавов золота, платины и металлов платиновой группы и с точностью до 0,1 г — из сплавов серебра.

Размер колец определяется с помощью конусного кольцемера и должен соответствовать установленным размерам и маркировочным данным. Требования к качеству ювелирных изделий подразделяют на группы.

—  к материалам и к конструкции;

—  к размерам;

—       к отделке, массе изделий.

Необходимо, чтобы все  детали были прочно смонтированы, замок  надежно работал, а шарнирное  соединение обеспечивало бы плавное  открытие створок, без перекосов и люфтов.

Поверхность изделий должна быть чистой, ровной, защитно-декоративные покрытия — без подтеков, царапин, пятен, отслоений и посторонних  включений.

Качество ювелирных товаров  должно соответствовать требованиям  ГОСТ Р 53197-2008 “Ювелирные изделия. Пробы  сплавов на основе драгоценных металлов”.

Качество изделий из драгоценных  металлов начинают проверять с наличия  клейма и именника предприятия-изготовителя. Ювелирные товары подвергают 100 %-й проверке.

Качество внешнего вида изделий, упаковки, маркировки проверяется визуально  невооруженным глазом при свете  электрической лампочки в 30— 40 Вт, при  расположении источника света на расстоянии 25—30 см. Срок обнаружения  скрытых дефектов изделий с драгоценными камнями, а также шарнирных соединений у серег и браслетов — 18 месяцев  со дня продажи, а у остальных  изделий — 12 месяцев.

При оценке качества товаров  различают такие понятия, как  контроль качества и оценка уровня качества.

Контроль качества представляет собой проверку соответствия показателей  качества конкретного изделия требованиям, установленным стандартами и  другими нормативными или нормативно-техническими документами. В процессе проведения контроля качества контролер регистрирует значение того или иного показателя качества в проверяемом образце, а затем найденное значение сравнивает со значением, приведенным для этого  же показателя в нормативных или  нормативно-технических документах. Чаще всего целью контроля качества является установление сорта конкретного  образца или отбраковка дефектных  изделий.

Контроль качества проводится на разных стадиях производства и  обращения товара. Например, производитель  осуществляет входной, оперативный  и выходной контроль качества, то есть контролирует качество исходного сырья  и материалов, качество конструирования  и проектирования (качество образца-эталона  и технического описания или качество авторского образца для изделий  единичного производства), качество изготовления на определенных технологических этапах, а также качество готового изделия.

При передаче товара от одной  стороны к другой осуществляется наиболее жесткий приемочный контроль качества, как, например, в процессе приемки товара торговыми организациями. Приемочный контроль может быть сплошным и выборочным. В оптовых организациях торговли изделия из драгоценных металлов проходят сплошной (100%-й) контроль качества. Все остальные ювелирные изделия подвергаются выборочному контролю, выборке подлежат 10% изделий партии, но не менее 10 изделий. На предприятиях розничной торговли проводят сплошной контроль всех ювелирных изделий.

Ювелирные изделия в силу их высокой стоимости подвергаются фальсификации. При этом используются практически все известные методы фальсификации (качественная, количественная, стоимостная и др.) Как ^правило, фальсификации  подвергаются металлы и камни.

Способы фальсификации ювелирных  металлов и сплавов в основном следующие:

- выдача изделий (или  их частей) из недрагоценных сплавов  за драгоценные (например, известны  случаи, когда обозначенная на  застежке цепочки проба Аи 585 действительно  соответствовала указанному содержанию  драгоценного металла в сплаве  в то время как само изделие  было выполнено из сплавов  цветных металлов);

-  пониженное по сравнению с указанным в пробе содержание драгоценных металлов в ювелирном сплаве; особенно это характерно для изделий из серебра;

-  подделка государственных пробирных клейм; очень часто такие клейма проставлены нечетко, неаккуратно.

Очень важно проводить  экспертизу качества ювелирных товаров  и правильно идентифицировать драгоценные  металлы и их сплавы.

Пробирование  и клеймение.

Все ювелирные изделия  обязательно должны иметь пробу. Основные виды проб: золотниковая, метрическая, каратная.

Метрическая проба 

Основой метрической системы проб является количество миллиграмм

основного благородного металла в 1 грамме (или грамм в килограмме)

пробируемого сплава. Значение пробы можно рассматривать также как

количество весовых частей (долей) основного благородного металла на 1000

весовых частей (долей) пробируемого сплава.

Для благородных  металлов в России установлены следующие пробы:

• золото (подробнее меры чистоты золота) — 375, 500, 585, 750, 958,     999

 • серебро — 800, 830, 875, 925, 960, 999

 • платина — 850, 900, 950

 • палладий — 500,850

Кратная проб.

Кратная система проб используется по всему миру. Изделие купленное за пределами СНГ скорее всего будет иметь клеймо с обозначением пробы в кратной системе. 

Основой каратной системы проб является количество карат основного | одного металла в 24 каратах пробируемого сплава.

 
Для благородных металлов используются следующие пробы:

9 карат — масса благородного  металла составляет 0,375 от веса  сплава 

12 карат — масса благородного металла составляет 0,500 от веса сплава

14 карат — масса благородного  металла составляет 0,585 от веса  сплава 

18 карат — масса благородного  металла составляет 0,750 от веса  сплава

21 карат — масса благородного металла составляет 0,875 от веса сплава

22 карат — масса благородного металла составляет 0,916 от веса сплава

23 карата — масса благородного  металла составляет 0,958 от веса  сплава

24 карата — масса благородного  металла составляет свыше 0,999 от веса сплава, то есть металл  в чистом виде

Для пересчёта каратной пробы  в метрическую значение каратной пробы следует разделить на 24 и умножить на 1000.

После определения содержания драгоценного металла в сплаве их клеймят, нанося условные обозначения  пробы (содержания основного ценного металла), организации или лица, производившего определение пробы, иные знаки, например, клеймо изготовителя.

Нанесением пробы занимается пробирная палата. На пробе указывается  код пробирной палаты, а также цифровое обозначение пробы. В ювелирном деле производителю ювелирных изделий выдаётся именное клеймо - именник. Четырехбуквенный код, в котором содержится информация о годе Изготовления изделия, пробирной палаты, в которой зарегистрирован производитель, и код-номер изготовителя.

Пробирное клеймо может быть основным и ; дополнительным. На основном в рамке оттиснуты I женская головка в кокошнике, смотрящая вправо, и цифровой знак пробы. Слева от женской головки находится буква, Обозначающая, в какой территориальной госинспекции было заклеймено изделие. Дополнительное клеймо применяется только для дополнительных частей ювелирных изделий. На нём изображена только проба.

Клеймение раздельных и легко  отделимых изделий производится Следующим образом: на основном теле изделия ставится полное клеймо, «состоящее из двух оттисков - женской головки  в кокошнике, повёрнутой (вправо, и  пробы, на другой части изделия ставится только проба.

Форма клейма

Каждый вид драгоценного сплава имеет свою форму клейма : в виде лопаточки - для золота; бочонка - для серебра, многогранника - для платины, сеченного конура с полукруглым основанием — для палладия.

6. Маркировка, упаковка, транспортировка и хранение.

Ювелирные изделия из сплавов драгоценных металлов маркируют не только клеймом и именником, но и этикеткой, которую подвешивают к  изделию на нитке и пломбируют. На этикетке указывают наименование или товарный знак предприятия-изготовителя, наименование, артикул и шифр изделия, номер ОСТа или ТУ, наименование драгоценного металла, пробу сплава драгоценного металла, массу изделия, цену за грамм (для весовых изделий), наименование, количество и массу вставки с точностью до 0,01 г, цену изделия. На оборотной стороне этикетки проставляется штамп ОТК, а для колец и браслетов — их размеры в миллиметрах. Изделия, конструкция которых не позволяет произвести крепление несъемной этикетки, маркируются этикеткой без опломбирования, которая вкладывается в индивидуальные футляры вместе с изделием.

Транспортная, групповая  и индивидуальная упаковка ювелирных  изделий должна обеспечивать сохранность  качественных показателей изделий  и их количества при транспортировании  и хранении. Ювелирные изделия  из сплавов драгоценных металлов перевозят спецсвязью в деревянных ящиках, обшитых целым куском ткани. В ящики вкладывают упаковочный  лист с указанием наименования предприятия-изготовителя, наименования, артикула и шифра изделия, номера стандарта, наименования драгоценного металла, пробы, количества групповых  упаковок в штуках, количества изделий  в каждой упаковке в штуках, количества изделий в штуках, массы нетто  изделий, даты и номера упаковки, номера упаковщика. Концы шпагата после  прошивки и швы опечатываются  сургучной печатью отправителя.

Ювелирные изделия из сплавов  драгоценных металлов должны храниться  в несгораемых металлических  шкафах, опечатанных личной печатью  материально ответственных лиц. Шкафы должны размещаться в специальных  помещениях.

Упаковка ювелирных изделий

По ОСТу 117-3-002-95 «Изделия ювелирные из драгоценных металлов»  ювелирные изделия должны упаковываться  в индивидуальную, групповую и  транспортную тару.

Индивидуальная тара может  быть выполнена в виде: бумажных пакетов, чехлов (пакетов) из полиэтиленовой пленки, коробок из различных материалов или футляров. Возможность применения футляров в качестве индивидуальной тары, а также размер и особенности  их конструкции согласовываются  с заказчиком.

Требования к групповой таре определяются договором на поставку. Чаще всего используется групповая тара в виде картонных коробок. Изделия из металлов (кроме изделий с драгоценными вставками) вкладываются в групповую тару в следующих количествах:

1. Кольца обручальные гладкие - по 10 или 20 штук.

2. Кольца со вставками - по 5 или 10 штук.

3. Серьги - по 5 или 10 пар.

4. Подвески - по 5 или 10 штук.

5. Цепочки - по 5 или 10 штук.

5. Столовые приборы - по 6 или 12 штук.

В групповую тару должны вкладываться изделия одного артикула.

Допускается:

1. Поштучно заворачивать  изделия в бумагу и вкладывать  в групповую тару (т.е. без использования  индивидуальной тары).

2. Вкладывать украшения,  закрепленные на листе картона.

Предметы сервировки стола  и украшения интерьера, завернутые в бумагу и вложенные в футляры  или коробки, разрешается упаковывать  в транспортную тару без использования  групповой тары.

Информация о работе Товароведная характеристика и экспертиза качества ювелирных товаров из драгоценных металлов