Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Мая 2013 в 23:52, курсовая работа
Цель работы изучить и закрепить уже имеющиеся знания в области ветеринарно-санитарной экспертизы, в области знаний по транспортировке животных на убой автомобильным транспортом, освоить методику подготовки транспорта к погрузке и транспортировки животных на убой. Освоить методики и порядок заполнения сопроводительной документации, прилагающийся к животным, при транспортировке. Выход из форс-мажорных ситуаций во время перевозки и ликвидации стресс-факторов, предупреждение стрессов при перевозке.
Задачей можно назвать углубление в знании ветеринарно-санитарной экспертизы, освоение новых знаний, навыков, на познание работы ветеринарного специалиста в области экспертизы и транспортировки. [3, 4, 5, 10]
Введение 4
1. Подготовка автотранспортных средств к транспортировке убойных животных. 6
2. Подготовка животных к перевозке. 9
3. Погрузка и размещение животных. 12
4. Влияние транспортировки на организм животного. 16
Заключение. 20
Список используемой литературы. 22
Приложения. 24