ВСТУП
Однією з найбільш творчих і
популярних професій є професія перукаря.
За весь період існування людства, у людей
завжди була зацікавленість до ефектного
вигляду. Протягом віків людина вигадувала
нові прикраси, форми зачісок, одяг, нову
моду, новий стиль. Історія перукарського
мистецтва показала, що кожна епоха, країна,
нація привносять свій особовий вклад
в моду, в тенденції розвитку і удосконалення
зачісок, макіяжу, аксесуарів, одягу.
Цікаву
форму зачісок створили в Древньому Єгипті.
Для її виконання були потрібні послуги
спеціально навчених рабів. Єгиптяни фарбували
волосся хною, прикрашали зачіски декоративними
елементами. Модним кольором волосся у
Древній Греції вважався білявий.
Грецькі
жінки носили довге волосся й знали кілька
типів зачісок, але класичною зачіскою
можна вважати так званий грецький вузол
- коримбос. Довге волосся розчісували
на прямий проділ, завивали хвилями й досить
низько клали його на чоло. Часто волосся
укладали в сітку, сплетену із золотих
шнурів, або надягали витончену прикрасу
- стефану.
Іспанки
носили просту й строгу зачіску, найчастіше
так зване бандо: розчесане на прямий проділ
волосся спускалися уздовж щік, а позаду
складалося в шиньйон. Волосся красиво
забирали квітками, обручами, коштовностями.
У Франції в зачісках виявилися самобутні
риси, що відбивають смаки складних націй.
В XVІІ
столітті Франція стає законодавицею
в області мод і зачісок. Остаточно складається
стиль барокко, що найбільш повно виражає
смаки аристократії цього часу. Зачіски
епохи барокко були цілком підлеглі етикету
двору й відрізнялися пишністю, манірністю,
величезною кількістю прикрас і складною
технікою виконання.
Вивчивши досконало стилі, та
створюючи сучасний фантазійний образ,
побачивши декілька зразків, я уявила
художній образ, а точніше потрібні деталі
цього, образу. Внаслідок цього, появився
задум, потім ідея, а потім мотив. Я намагалася
створити таку зачіску, яка б мала характер
і відповідала тенденціям сучасної моди.
Міжнародні конкурси моди і
краси почали проводити вже наприкінці
XIX ст. Вперше міжнародний конкурс краси
був організований П. Т. Барнумом у червні
1853 р. у США. Перукарське мистецтво стало
складовою програми конкурсів. У 1947 р.
в Парижі відбувся перший світовий чемпіонат
з перукарського мистецтва.
На початку 70-х років в Україні
почали проводити республіканські конкурси
перукарського мистецтва, їхнім талановитим
організатором був Анатолій Ямпольський—
одна із яскравих постатей в історії перукарської
справи в Україні, на той час єдиний в СРСР
суддя міжнародної категорії (чоловіча
номінація). Разом із російським майстром
Долорес Кондрашовою, суддею міжнародної
категорії у жіночій номінації, він судив
міжнародні конкурси країн соціалістичного
співтовариства. Анатолій Ямпольський
очолював збірну України з перукарського
мистецтва на змаганнях у Польщі, Болгарії,
Угорщині, Монголії, на Кубі.
Команда України з перукарського
мистецтва виступила на чемпіонаті світу
в Сеулі. Старт був більш ніж успішний:
15-те місце серед 36 країн- учасниць. За
підсумками чемпіонату світу 5 вересня
1998р. наша країна стала членом Міжнародної
конфедерації перукарів (ОМС).
На Берлінському чемпіонаті
2000р. наші майстри зайняли 13-те місце. У
2002р. в США національна збірна команда
перукарів України здобула високий тітул- «Краща континентальна команда.
Континент «Східна Європа», а її успіхи
були відзначені спеціальним кубком.
Керівник національної збірної
– артдиректор СПУ Людмила Абрамова. Нині
з гордістю можна назвати імена майстрів,
міжнародного конкурсного руху: К.Кавелашвілі,
Н.Морозова, О.Канарська (м.Київ), Ірина
Стрецька, Ірина Єлфімова, Анатолій Юхімець,
Інга Дацюк, Олена Сабіна, Катерина Зленко,
Олександр Пікуш, Яна В’язова (м.Дніпропетровськ),
Г.Бойцова, О. Лавриненко, О.Денисова (м.Донецьк),
І.Стегура (м.Львів), Ю.Ющенко (м.Харьків),
Н. Перина (м.Одеса)
Розділ 1 Загальна
частина
- Етика та культура
обслуговування
Професія перукаря
передбачає дотримання певних
етичних норм при спілкуванні
з клієнтами під час виконання
професійних обов’язків і дотримання
правил культури обслуговування.
Престиж салону краси залежить
від майстерності перукарів. Перукар працює
з людьми і для людей. Етичність поведінки,
комунікабельність, вихованість, привабливий
зовнішній вигляд майстра разом із майстерністю,
освіченістю, акуратністю становлять
професійну культуру, формують імідж працівника
та репутацію салону.
Справжній перукар – особистість
наділена особливими моральними якостями.
Для нього важливою є якість обслуговування,
тому основний зміст роботи не може зводитися
тільки до заробітку. Перукаря характеризують
естетичність, ввічливість, терплячість,
здатність до компромісів, позитивне ставлення
до клієнта і своїх обов’язків, самоконтроль,
дисциплінованість.
До людини, яка обрала
професію перукаря пред’являються
високі моральні та психологічні
вимоги: творча уява,образна та
зорова пам’ять, розвинуті почуття
зору, дотику, світосприйняття, передбачати
результати своєї праці.
Перукар повинен знати
будову і властивості волосся, правила
санітарії та гігієни, технології та види
стрижок, рецептуру фарбувальних і хімічних
розчинів (їх вплив на шкіру та волосся),
правила та техніку знебарвлення волосся,
правила організації робочого місця, основи
професійної етики, правила охорони праці.
Клієнта необхідно оточити
увагою, кожен клієнт повинен відчути,
що йому раді. Доброзичливий погляд, ввічлива
усмішка і ділова поведінка допомагає
налагодити дружній контакт і полегшує
обслуговування.
Культура обслуговування
визначається й умінням спілкуватися.
Адже успіх обслуговування не рідко залежить
від того, в який формі ведеться розмова
з клієнтом. Психологічно правильне спілкування
здатне перетворити навіть недоброзичливо
настроєних відвідувачів на друзів. Потрібно не
тільки говорити, а й вміти сприймати думку
клієнта, навіть якщо вона не вірна.
Майстер перукар не має
право відкликатися зневажливо про зовнішність
клієнта, його волосся, критикувати смак
клієнта, прямо вказувати на його недоліки,
критикувати роботу попереднього майстра.
Робоче місце повинно
бути чистим. Під час роботи
перукар повинен продезінфікувати
інструменти. Перед початком роботи
з кожним відвідувачем перукар
повинен на очах відвідувача
помити руки з милом, накрити
клієнта чистим пеньюаром, закрити
його чистою серветкою, а підголовник
крісла – паперовою або бавовняною
серветкою.
Професія перукаря
зобов’язує його виглядати зовні
привабливо. Адже у клієнта
вже при першій зустрічі враження
про майстра складається за
його зовнішнім виглядом. Зовнішній
вигляд майстра є свого роду
візитною карткою, тому він повинен
слідкувати за своєю зачіскою,
манікюром, та охайністю спецодягу
і спецвзуття.
Співробітник салону
повинен конкретизувати рекомендації
і обґрунтувати вартість послуги,
відповідно до віку й особливості
характеру клієнта.
Причинами відмови клієнту
в обслуговуванні можуть бути:
- специфіка роботи за попереднім
записом ( непередбачена робота);
- значне запізнення клієнта
( можна запропонувати часткове обслуговування,
якщо ще не час до приходу наступного клієнта);
- клієнт прийшов у нетверезому
стані або в стані сильного психічного
збудження;
- якщо у клієнта є ознаки захворювання
шкіри або педикульозу. У цьому випадку,
не звертаючи уваги присутніх, потрібно
дати рекомендації і запросити клієнта
прийти знову після завершення курсу лікування.
Після процесу обслуговування,
обов’язково дайте пораду клієнту по
догляду за волоссям. Переконайтеся, що
клієнт задоволений послугою, проведіть
до каси, запропонуйте візитну картку.
Важливо наголосити, що в салоні будуть
раді бачити його знову.
Розділ 2
Технологічна частина
2.1
Технологія виконання чоловічої
стрижки
2.1.1 Обґрунтування
вибору образу моделі
Основною тенденцією модних
зачісок 2013 є підвищена увага до пасм.
А, відповідно, ультракороткі
стрижки на якийсь час вийдуть з моди.
Втім, на подіумі немає місця і дуже довгому
волоссю — в тренді золота середина. Десятки
дизайнерських будинків моди довели, що
на середній довжині можна і потрібно
творити дива.
Моя модель молодий хлопець,
який любить експериментувати зі своїм
образом і стрижкою, які підходять до його
стилю життя. Враховуючи індивідуальні
характеристики, що до типу волосся та
овальної форми обличчя, я вибрала стрижку
середньої довжини, щоб він міг завжди
вільно укладати на кожен день, або моделювати
зачіску з засобами для укладки. Він буде
виглядати чудово, бо він легко зможе самостійно
перетворювати у будь який стиль.
2.1.2 Фотографії
моделі
Фото 1.
фото 2.
фото 3.
2.1.3 Характеристика
волосся моделі
Модель має натуральний колір
волосся темно-русявий, раніше волосся
не піддавалося фарбуванню. На дотик волосся
м’яке , пряме, середньої густоти, вихрів
не має. Шкіра голови здорова, без подразнень.
Волосся за своєю структурою здорове і
тому має здоровий блиск, еластичне, пружне,
добре піддається укладанню. Тому я би
порадила шампунь та бальзам по догляду
за нормальним волоссям, які нададуть
ще більш блиску та шовковистості.
2.1.4 Опис
технології виконання чоловічої
стрижки і укладання волосся
1.На чисто вимите вологе
волося, я починаю стрижку із тім’яної
зони за методом “пасмо за пасмом”, відділяючи
волосся вертикально.
2. Волосся верхньопотиличної
зони стрижу за методом пойнтування спочатку
вертикально(рис 1), потім горизонтально
( рис.2)
3.4 Волосся скроневої та нижньопотиличної
зони стрижу “на пальцях”.( рис.3,4).
5. Волосся на скронях і потилиці
окантовувала прямими ножицями.( рис.5)
6. Для отримання м'яких ліній
на скронях і потилиці виконувала тушування.(
рис.6)
7. Волосся на тім'ї та зоні чілки
філірувала методом слайсінг ( рис.7).
8. Укладання волосся виконувала
феном.( рис 8).
рис
1.
рис 2.
рис 3.
рис 4.
рис 5.
рис 6.
рис 7.
рис 8.
2.2
Технологія виконання жіночої зачіски
2.2.1
Обґрунтування вибору образу моделі
Будь-яка робота з фантазійним
образом неминуча без чіткого усвідомлення
поняття ансамблю. Оскільки
ансамбль це поєднання одягу і його доповнюючи
елементів (включаючи зачіску), підібраних
як єдине ціле. Адже фантазійний образ
примушує людину перевтілитися в інший,
сучасний філософський образ.
Багато років здавалось неймовірним,
що повернеться в моду начісування. Воно
здавалося неодмінним атрибутом не дуже
просунутого і не дуже молодого обличчя.
Але все колись повертається, і сьогодні
начісування – це актуальний засіб для
збільшення об’єму зачіски і екстравагантних
експериментів. Яких лише ефектів можна
добитися з його допомогою!
2.2.2 Фотографії
моделі
фото 4.
фото 5.
фото 6.
2.2.3 Характеристика
волосся моделі
Моя модель має довге волосся.
Волосся пофарбоване у чорний колір фарбою
« Estel» 1/11. Довжина більш ніж 40см., натуральний
колір до фарбування русявий. На дотик
волосся м’яке , пряме, середньої густоти,
вихрів не має. Шкіра голови здорова, без
подразнень.
Пористість – може бути низькою,
нормальною і надмірною. У моєї моделі
так, як волосся неодноразово були пофарбоване,
пористість надмірна. Я би порадила своїй
моделі шампунь, бальзам та маску ESTEL
для фарбованого волосся. М’яка формула
та текстура сприяє більш глибокому проникненню,у
догляду і годівлі компонентів у структурі
волосся і ретельно піклується про
нього.
2.2.4 Опис
технології виконання жіночої зачіски
1. Вимила голову моделі
шампунем для пофарбованого волосся,
та нанесла бальзам.
2. Починаючи з потиличної
зони виконала укладання за
допомогою брашинга і фена.
3.Далі на потиличній зоні волосяний покрив поділила прямим
проділом, та виділила трикутник для
чілки, зібрала невеликий хвіст (рис
9.).
4. Начесала хвіст
і виклала у вигляді валіка. (рис
10, 11).
5. Волосся на маківкі
та скронях з обох боків також почала начісувати.
6. Потім окремими
пасмами почала викладати на
валик (рис 11),фіксуючи шпильками, кінці
скрутила у грецькі вузли. Фіксую зачіску
лаком.
2.3
Матеріали та інструменти
Інструменти — це знаряддя
праці перукаря, застосовуються для
виконання різноманітних операцій
з волоссям.
Професійний інструмент
виготовляється зі спеціальних і натуральних
матеріалів за технологіями,
які забезпечують міцність, пружність
і
гладкість поверхні інструмента,
стійкість проти взаємодії з хімічними
препаратами га проти підвищених
температур, запобігають намагнічуванню
та електризації.
Пристосування відіграють
допоміжну роль, забезпечуючи якісне виконання
перукарем своєї роботи.
Потрібно також мати робочий
гребінець і гребінець із рідкими широкими
зубами ( однорідний гребінець). Найкраще
використати професійні гребінці з натуральних
матеріалів і спеціальних пластмас, які
виготовляються по особливих технологіях.
Ці інструменти відрізняються підвищеною
міцністю й стійкістю до впливу тепла
й хімічних препаратів. Однорідний гребінець-
із рідкими широкими зубами я використовувала
для розчісування мокрого волосся.