Этикет на предприятии и в гостях

Особенности сервировки стола. Сервировка – это подготовка стола к завтраку, обеду, ужину, праздничному застолью, банкету - фуршету, банкету-коктейлю, чайной церемонии. Цель сервировки – создать удобства гостям в процессе приема пищи, способствовать установлению хорошего настроения, выразить свое внимание и доброжелательность.

И последний важный из вопросов - это требования к внешнему виду. Осуществляя подбор костюма в широком смысле слова, деловой человек должен руководствоваться следующими общими правилами: единство стиля; соответствие стиля конкретной ситуации; разумная минимизация цветовой гаммы (так называемое «правило трёх цветов»; сопоставимость цветов в цветовой гамме; сопоставимость характера рисунка в различных компонентах одежды и т.д.

Список использованной литературы:

1. Васильева-Гангнус. Л «Правила этикета. Краткий справочник». Изд. Дельта – МКС. Москва. 1992 г.
2. Жеребцова О. Сервировка стола. Изд. НИОЛА – ПРЕСС, 2008. – 32с.
3. Зверева Е.Н. Основы культуры речи: Теоретический курс. – М.: Изд. Центр ЕАОИ, 2008. – 219 с.
4. Зеленкова И. Л. «Основы этики». Изд.: Мн: ТетраСистемс, 2009 – 491с.
5. Морозов А.В. Деловая психология. Курс лекций; Учебник для высших и средних специальных учебных заведений. СПб.: Изд. Союз, 2009 – 576 с.
6. Управление персоналом организации: Учебник / Под ред. Кибанова А.Я. – 4-е изд., доп. и перераб. – М.: ИНФРА-М, 2010. – 695с.
7. Психология и этика делового общения: Учебник для вузов/Под ред. проф. Лавриненко В.Н. – 4-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2008. – 415 с.