Специфика этикета Великобритании

 
 

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ  УНИВЕРСИТЕТ УПРАВЛЕНИЯ И ЭКОНОМИКИ

МУРМАНСКИЙ  ИНСТИТУТ ЭКОНОМИКИ

ФАКУЛЬТЕТ МЕНЕДЖМЕНТА 

ЗАОЧНАЯ ФОРМА ОБУЧЕНИЯ 

СПЕЦИАЛЬНОСТЬ «СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНЫЙ СЕРВИС И ТУРИЗМ»

  КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

 

по дисциплине: «Национально-культурный этикет» 

на тему: «Специфика этикета Великобритании» 
 
 
 

ВЫПОЛНИЛА:

Студентка  Кобелева А.В.  

                                                                           Группа  9-6531/6-6

                                                                      Курс          6

                                                                      Телефон  +79212701734 
 
 

ПРОВЕРИЛА:

Преподаватель _ Чепулите Ю.В._

                                   (Ф.И.О.) 

                                                                              _______________________________

                                                                                                                                     (зачтена, не зачтена) 
 
 
 
 
 

Мурманск

2012г. 
 
 
 
 

СОДЕРЖАНИЕ 

Введение…………………………………………………..…………………………..…3 

1. Особенности этикета в Великобритании….…….………………………………….5

2. Деловой этикет в Великобритании  ………………………………….…………....10

3. Чайные традиции и чайный этикет Англии………….………………………..…..12 

Заключение……………….……………………………………………………………19 

Библиографический список…………………………………..………………………20 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение. 

    Англичане характеризуются деловитостью, почитанием собственности, традиций, вежливостью, законопослушанием. В общении они очень сдержанны и щепетильны, что иногда воспринимается как замкнутость, чопорность. В беседах ценится умение слушать, в деловых отношениях – пунктуальность. В Англии господствует правило «соблюдай формальности». Обращение на «ты» к англичанину абсолютно немыслимо, так же как и обращение к кому-либо по имени без специального разрешения. Британцы очень строго соблюдают процедуру знакомства. Обмен рукопожатиями принят только при первой встрече. Говорить с англичанином о делах после окончания рабочего дня считается дурным тоном, даже если вы выпиваете или ужинаете со своим деловым партнёром.

    Темой данной контрольной работы является специфика этикета Великобритании. Актуальность данной темы заключается  в том, что интерес туристов к  Великобритании постоянно возрастает. знать принципы этикета и следовать им необходимо. Они указывают самые удобные и экономичные способы взаимодействия, благодаря которым у окружающих создается впечатление нашей воспитанности, надежности и компетентности.

       Данная контрольная работа ставит  своей целью рассмотрение специфики  этикета в Великобритании.

Поставленная  цель реализуется посредством решения  следующих взаимосвязанных задач:

- раскрытие  особенностей этикета Великобритании;

- рассмотрение делового этикета;

- описание  чайных традиций Англии.

         

     Объектом  исследования  контрольной работы является этикет Великобритании.

          Предметом – специфика этикета Великобритании.

           Структура работы определяется поставленными целями и задачами и в соответствии с этим состоит из введения, трех глав, заключения, библиографического списка. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. Особенности этикета в Великобритании.

 
 

     Иностранцы, приехавшие с визитом в Англию, часто бывают просто ошеломлены безупречной  культурой жителей Туманного  Альбиона. Английский этикет заключается  в постоянном проявлении таких качеств, как вежливость, корректность, невозмутимость, предупредительность и терпимость. Воспитанные англичане никогда по собственной воле не пойдут на конфликт и попытаются избежать его даже в том случае, когда его настойчиво навязывают. Кроме того, английский этикет призывает отказаться от резкого тона в общении, а также слишком активного проявления эмоций во время разговора.

       Если всё же англичанина удаётся  втянуть в спор, то он всё  равно будет вести себя очень  сдержанно и корректно: ни за что не перейдёт на личности, будет спокойно излагать свои доводы и бесстрастно оценивать аргументы, выдвинутые оппонентом. Согласно английскому этикету, даже лёгкое повышение тона разговора расценивается как провоцирование скандала. Единственный случай, когда повышение голоса во время разговора является допустимым, это ситуация вопиющего нарушения оппонентом принятых в обществе норм поведения.  

       Итак, излишняя эмоциональность  считается нарушением этикета  в Англии, а вот лесть – вполне  уместное явление в культуре Туманного Альбиона. Не удивляйтесь, если в этой стране Вас, по поводу и без, будут осыпать комплиментами – просто этого опять же требует английский этикет. Но если проявление излишнего восхищения в отношении собеседника на Туманном Альбионе расценивается как должное, то такие явления, как самолюбование и хвастливость, культура Англии не приемлет. Воспитанные британцы никогда не позволят себе чваниться собственными заслугами или как-то по-другому проявлять своё тщеславие и самодовольство. Английский этикет воспитывает в подданных Соединённого Королевства такие черты как скромность и сдержанность. Настоящие джентльмены и леди скорее принизят свои достоинства, чем похвастаются ими.

       Однако скромность в англичанах  умудряется уживаться с сильно развитым чувством собственного достоинства. Следуя нормам этикета и опираясь на заповеди культуры Англии, жители этой страны никогда не пожалуются на собственное несчастье, не будут искать сочувствия в случае неудачи или умолять о помощи в сложной ситуации. Людей, теряющих чувство собственного достоинства, в этой стране не любят и не проявляют к ним сочувствия. ¹

     При общении с англичанами избегайте  излишней жестикуляции. Это считается  признаком театральности, а значит, неискренности. Исключительно невоспитанным считается разговаривать, сунув руки в карманы. Руки всегда должны быть на виду. При этом англичане избегают жестикуляции. Жестами они пользуются только в том случае, если это абсолютно необходимо, - например, когда показывают дорогу (указательный палец правой руки вытянут) или же упорно отстаивают свою позицию (указательный и средний пальцы правой руки подняты и изображают букву V).

     Применяя  в общении этот жест, следите за тем, чтобы ладонь была повернута от себя.  В противном случае он приобретает неприличный смысл. Неприличным считается обращаться к незнакомым людям, пока вы им не представлены. При приветствии и обращении принято использовать дворянские титулы, даже в кругу близких знакомых.

     Рукопожатиями англичане стараются обмениваться легко и быстро, предпочитая рукопожатие энергичное, без какой бы то ни было попытки задержать руку в своей. Не принято при встрече целовать дамам руку.

     В общественных местах ни в коем случае не смотрите на незнакомых людей пристально. Англичане избегают зрительного контакта, считая это неприличным.

В ответ  на стандартное приветствие «Как поживаете?» нужно сказать: «А вы как?» - и все. Иностранцы, которые считают, что выражение «Как поживаете?» - это вопрос, на который непременно нужно ответить, всегда вызывают у англичан некоторую неприязнь и отчуждение.

     Английские  дамы могут поцеловать при встрече  друг друга в щеку или даже в  обе, но они только делают вид, что  целуются: поцелуй происходит в воздухе, примерно на уровне уха приятельницы.  Мужчины также иногда могут, приветствуя даму, поцеловать ее в щеку, но только в одну. При расставании достаточно сказать: «Увидимся».

     Англичане – истинные патриоты. Они очень  щепетильно относятся к семейным и государственным традициям. Уклад  жизни играет важную роль в культуре Англии. Британцы всегда отрицательно реагируют на негативные замечания в адрес своей страны или своего образа жизни. Конечно, они не выскажут Вам своего недовольства в лицо, но в душе затаят обиду. Англичане ответственно подходят ко всем жизненным событиям. Даже приобретение автомобиля в этой стране превращается, чуть ли не в церемонию. Машина для англичанина – это показатель престижа, выбирается она долго и очень тщательно. Согласно этикету, личный автомобиль англичанина должен соответствовать его социальному статусу и профессиональным занятиям.

     Ну  и, конечно же, англичане, как настоящие  патриоты, высоко ценят свой дом  и семью. Культурные люди в этой стране не выпячивают свою личную жизнь напоказ, не выносят сор из избы в случае семейных скандалов, не делятся впечатлениями о родных и близких даже с друзьями. В общественной культуре Англии прочно установился принцип «Мой дом – моя крепость».

       Ещё жители Альбиона ценят  время, а потому неотступно  следуют строгому распорядку. Английский  этикет не позволяет опаздывать даже к обеденному столу в собственном доме.

     Англичане, несмотря на стремление ограничить доступ к своей личной жизни, славятся гостеприимностью. Если Вы задумали совершить поездку  в Англию, можете быть уверены в  том, что Вас там радушно примут, подскажут, где лучше поселиться и какие достопримечательности обязательно надо увидеть.

       Однако приобрести новое знакомство  в этой стране очень непросто. Английский этикет не предполагает  знакомства без посредника, так  что, если Вы не наладите  связи с местными жителями ещё до поездки в Англию, вряд ли Вам удастся сделать это потом. Просто некому будет Вас представить. В Англии даже соседи могут десятилетиями каждый день встречаться во дворе или на лестнице и не здороваться, если их никто не познакомил друг с другом.

     Английская  культура поведения не предполагает постоянных рукопожатий: они уместны  только при знакомстве. Кроме того, английский этикет запрещает целовать руку женщины и делать ей комплименты  в присутствии посторонних лиц.

     В Англии любят шутить, поэтому на юмор в этой стране не обижаются. Помните об этом во время поездки в Англию. Если отрицательно отреагируете на розыгрыш, Вас сочтут невоспитанным и злым человеком.²  

     Англичане придают очень большое значение манере держаться за столом. Поэтому  надо соблюдать основные правила этого ритуала.

Никогда не кладите руки на стол, держите  их на коленях. Не перекладывайте приборы  из одной руки в другую, нож должен все время находиться в правой руке, вилка - в левой. За столом не разрешаются приватные разговоры. Все должны слушать того, кто говорит, и, в свою очередь, говорить так, чтобы быть услышанным всеми.

     В ресторане считается неприличным  демонстрировать чаевые, их нужно  незаметно положить под край тарелки. Так как в Англии различные  овощи подаются одновременно с мясными блюдами, следует поступать так:  накалываете на вилку маленький кусочек мяса и при помощи ножа набираете на этот кусочек овощи; овощи должны поддерживаться кусочком мяса на выпуклой стороне зубьев вилки. Рекомендуется заранее потренироваться, поскольку если вы рискнете наколоть на вилку хоть одну горошину, то вас сочтут невоспитанным.

     Настоящий, большой английский завтрак, приготовленный по-домашнему, - это бекон, яйца, колбаса, жареные помидоры, грибы, почки, копченая селедка,.

Ростбиф, баранина или свинина с овощами и жареной картошкой – излюбленные национальные блюда и англичане считают их настоящей едой. То же самое относится к тушеным бобам и тостам.

     Картошка  – важнейший компонент дневной  трапезы.  Это и хрустящий картофель, и разнообразные чипсы, и «чип батги» - разрезанные пополам булочки, намазанные маслом и начиненные картофелем. Завершением английской трапезы обычно является пудинг.