Анализ производства и продаж зерна в Ставропольском крае

Анализ производства и продаж зерна в Ставропольском крае.

 

Аннотация: в данной статье анализируется динамика производства и реализации зерна в Ставропольском крае, а также перспективные направления развития зернового рынка.

Ключевые слова: рынок зерна, Ставропольский край, динамика, валовой сбор, урожайность, реализация, цена.

 

Важной составляющей рынка зерна на современном этапе выступает его продажа. Это обусловлено тем, что система сбыта обеспечивает связь между производителями и потребителями зерна и продуктов его переработки, способствует продвижению и сохранению продукции. Поэтому 
исследование конъюнктуры рынка является необходимым условием при оценке состояния рыночных отношений.

Рынок зерна, являясь лидером по объемам товарооборота и денежных средств среди рынков продуктов, предопределяет направления развития национального хозяйства. Поэтому резкие изменения цен на рынке зерна влекут за собой негативные последствия для многих отраслей экономики, в частности и для агропромышленного комплекса.

Ослабление и предотвращение этих явлений становится важнейшей задачей политики государства. В связи с этим для наиболее полной оценки регулирования регионального зернового рынка, необходимо провести анализ его конъюнктуры, на основании которого можно будет делать выводы о дальнейших направлениях его регулирования.

Развитие сельскохозяйственного рынка в Ставропольском крае в значительной степени зависит от эффективности работы отрасли растениеводства, в частности, зернового сектора, так как производство зерна приносит основной доход агропромышленному комплексу региона. Так, в период 2010–2012 годов доля зерновых культур в структуре посевной площади региона составила 73–78%, выручка от реализации зерновой продукции составила 60–63% от общего объема денежных средств, полученных от реализации продукции отрасли растениеводства Ставропольского края[1].

За исследуемый период валовой сбор зерновых культур во всех категориях хозяйств Ставропольского края по отношению к 2010 году уменьшился на 29,6% и составил 4839,5 тыс. тонн (таблица 1). Основное снижение сбора зерновых произошло за счет озимой и яровой пшеницы, валовой сбор которой уменьшился на 41,4% и составил в 2012 году 3419,4 тыс. т против 5838,3 тыс. т в 2010 году. У остальных культур наблюдается положительная динамика валового сбора: у зернобобовых культур – на 42%, у овса и проса – на 70% и 88,7% соответственно, а валовой сбор гречихи и вовсе вырос более чем в 2 раза.

 

Таблица 1 - Валовой сбор зерновых во всех категориях хозяйств

Ставропольского края (тыс. тонн)

Наименование показателей	2010	2011	2012	2012 в % к 2010
Зерновые и зернобобовые культуры	6869,6	8186,0	4839,5	70,4
в т. ч.   пшеница озимая и яровая	5838,3	6680,0	3419,4	58,6
зернобобовые культуры	203,5	366,1	288,8	142,0
овес	24,0	36,2	40,8	170,0
просо	23,1	42,4	43,6	188,7
гречиха	2,2	3,3	4,6	в 2,09 раза

 

Рост интенсивности производства зерновых прослеживается в период с 2010 по 2011 годы. В 2012 году наблюдается спад производства зерна из-за разнообразных факторов: ухудшения материально-технической базы хозяйств, финансовой нестабильности, которая сократила возможность приобретения в достаточном количестве необходимой техники, нефтепродуктов, химикатов, минеральных удобрений.

Также снижение темпов развития отрасли в 2012 году произошло ввиду неблагоприятных погодных условий, в результате которых многие хозяйства Ставрополья понесли существенные производственные потери.

Рассмотрим динамику урожайности основных сельскохозяйственных культур в таблице 2.

Таблица 2 - Урожайность зерновых во всех категориях хозяйств 
Ставропольского края (ц/га)

Наименование показателей	2010	2011	2012	2012 в % к 2010
Зерновые и зернобобовые культуры	32,6	38,3	23,5	72,1
в т. ч.   пшеница озимая и яровая	34,1	38,8	22,8	66,9
зернобобовые культуры	20,6	29,6	16,0	77,7
овес	18,4	25,3	18,3	99,5
просо	13,1	19,5	16,1	122,9
гречиха	7,8	11,1	10,5	134,6

 

Из данной таблицы видно, что тенденция урожайности на момент исследования является отрицательной. Общая урожайность зерновых и зернобобовых культур в 2012 году снизилась на 27,9% по сравнению с 2010 годом и составила 23,5 ц/га. В первую очередь это связано со снижением урожайности озимой и яровой пшеницы (на 33,1%) и зернобобовых культур (на 22,3%). Урожайность овса держится на уровне 2010 года, а урожайность проса и гречихи увеличилась – на 22,9% и 34,6% соответственно[2].

Такое снижение урожайности обусловлено прежде всего тем, что при практически неизменных засеянных площадях валовой сбор основных культур уменьшился, на что, в свою очередь, повлиял ряд объективных факторов, таких как:

- низкий уровень технологии  производства;

- увеличение себестоимости  сельскохозяйственной продукции;

- несоблюдение научно  обоснованных севооборотов;

- неблагоприятные погодные  условия;

- низкая эффективность  агротехнических приемов;

- несовершенство структуры  производства зерна.

 

Таблица 3 - Объем и динамика реализации зерновых культур всеми 
категориями хозяйств Ставропольского края (тыс. тонн)

Наименование показателей	2010	2011	2012	2012 в % к 2010
Зерновые культуры	4001,0	4851,6	3144,2	78,6
в т. ч.   пшеница озимая и яровая	3398,6	4153,2	2482,5	73,0
овес	8,0	5,4	8,8	111,0
просо	13,1	6,4	24,5	187,0
гречиха	0,6	0,7	0,6	100,0
Зернобобовые культуры	103,0	198,0	142,5	138,4

 

За исследуемый период реализация зерновых культур Ставропольского края снизилась на 21,4 % и составила 3144,2 тыс. тонн в 2012 году против 4001,0 тыс. тонн в 2010 году. Объем реализации пшеницы уменьшился на 27%, что вызвано, как говорилось ранее, снижением ее валового сбора. Реализация проса увеличилась на 87%, а овса – на 11%. Объемы реализации зернобобовых культур также возросли – на 38,4 %[2].

В условиях более полного развития рыночных структур и отношений приоритетной стала реализация зерна предприятиям и организациям, осуществляющим закупки для государственных нужд, перерабатывающим предприятиям и организациям оптовой торговли, населению, включая продажу и выдачу в счет оплаты труда.

По закону спроса уменьшение объемов реализации зерна в 2012 году привело к росту цены на него по всем каналам реализации. Как видно из рисунка 1, цены за 1 тонну зерна в 2012 году существенно поднялись по сравнению с уровнями цен 2010 и 2011 годов.

Рисунок 1 - Динамика цен на зерно в Ставропольском крае по каналам реализации за 2010–2012 года

 

Из всего вышеизложенного можно сделать вывод, что регулирование зернового рынка Ставропольского края упирается в финансовую неустойчивость сельского хозяйства региона, высокие риски в зерновом хозяйстве обуславливают нестабильность зернового и продовольственного рынков. Поэтому справедливым является предложение о необходимости создания российских объединений товаропроизводителей по производству зерна.

Эти действия должны обеспечить нормальное развитие и регулирование зернового рынка региона, доступность оптимально необходимого питания населению Ставропольского края и способствовать повышению продовольственной безопасности субъекта государства.

 

Список используемой литературы:

1. Министерство сельского хозяйства Ставропольского края. http://www.mshsk.ru/region/stat/osnovnoe/

2. Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Ставропольскому краю. http://www.stavstat.ru/region/

3. Михалев, А. С. Основа продовольственного благополучия страны. / А.С. Михалев // АПК: экономика, управление. – 2011. – № 3. – С. 10-11.