Классификация затрат и ее значение при построении системы учета затрат

• расходы на оплату труда. В составе данного элемента отражаются основная и дополнительная заработная плата, оплата работ по трудовому договору и договорам подряда;

• отчисления на обязательное социальное страхование. В данном элементе учитываются отчисления от расходов на оплату труда в фонды социального страхования;

• амортизация основных фондов. Отражается как износ по собственным, так и по арендованным основным средствам по нормам амортизационных отчислений;

• прочие расходы. Здесь учитываются платежи по обязательному страхованию имущества предприятия, арендная плата, износ нематериальных активов и некоторые другие.

Статьи затрат показывают не только что израсходовано, но и на какие цели произведены затраты. Постатейный учет используется для определения себестоимости отдельных видов продукции. Каждая отрасль имеет свои типовые статьи расходов.

В зависимости от назначения производственных затрат их подразделяют на технологические (основные) и расходы по обслуживанию производства и управлению (накладные), а по способу включения в себестоимость — прямые и косвенные. Прямые затраты учитываются на основании первичных документов, а косвенные учитываются по местам их возникновения, а затем распределяются по видам продукции.

 

 

 

 

Синтетический учет затрат на производство зерновых культур при журнально-ордерной формы учета ведут в журнале-ордере 10 АПК. Лицевые счета являются основанием для записей в регистры журнально-ордерной формы учета. Журнал-ордер построен по принципу шахматной ведомости. В подлежащем указываются дебетуемые производственные счета и данные для корректировки затрат, а в сказуемом – кредитуемые счета. Для обобщения всех затрат на производство в журнале-ордере 10 АПК отражаются суммы производственных расходов, учтенные в других журналах-ордерах.

Учет затрат и выхода продукции зернового производства ведут на счете 20 «Основное производство», субсчет 1 «Растениеводство». Данный счет по отношению к балансу – активный. По дебету этого субсчета учитывают затраты на производство в разрезе статей, по кредиту – выход продукции. В течение года записи по дебету и кредиту производят нарастающими суммами, и только в конце года определяют  конечное сальдо.

В СПК «Баевский» учет затрат в отрасли зернового производства ведется по следующей номенклатуре статей: 

- оплата труда с отчислениями;  

- семена и посадочный материал;  

- удобрения; 

- средства защиты растений;        

- содержание основных средств, в том числе: 

- нефтепродукты; 

- амортизация;        

- ремонт основных средств;        

- работы и услуги;        

-организация производства и  управления;        

- прочие затраты.

В статью «Оплата труда» включаются все виды начисленных денежных и натуральных выдач, носящих характер оплаты труда и включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), работникам различных категорий, непосредственно занятым в технологическом процессе соответствующего производства. Состав данной статьи разграничивается по видам основной, дополнительной оплаты, натуральных форм, поощрительных и других выплат в соответствии с Трудовым кодексом Российской Федерации. Дт 20 Кт 70.

При этом к основной оплате труда относится заработная плата, начисленная за выполненную работу, полученную продукцию, или за фактически проработанное время. По этому элементу данной статьи отражают заработную плату по тарифным ставкам и окладам за отработанное время, по сдельным расценкам за объем выполненных работ (пахота, сев, уход за посевами, уборка), оплату при подрядных формах организации труда в зависимости от конечного результата работы всего рабочего коллектива и коэффициентов бестарифной системы, доплату за продукцию с учетом ее качества после уборки урожая,  доплаты за работу в ночное время, доплаты за многочисленный режим работы, оплату работы в выходные и праздничные дни, оплату сверхурочной работы, оплату труда лиц, принятых на работу по совместительству, оплату простоев не по вине работника.

К дополнительной оплате труда относится такая оплата, необходимость которой обусловлена особенностями сельскохозяйственного производства, применением различных видов доплат и премий (за повышение качества сельскохозяйственных работ, проведение их в лучшие агротехнические сроки).

Натуральная оплата как составной элемент калькуляционной статьи «Оплата труда» во многом определяется внутренними потребностями организации, степенью платежеспособности предприятия по выдаче заработной платы (стоимости труда) в денежной форме. Поэтому оплата в СПК «Баевский» производится полностью натурой за выполненную норму выработки на сельскохозяйственных работах. Натуральная оплата труда включается в затраты производства в оценки по средним ценам продажи (реализации) продукции с учетом ее качества.

К другим выплатам, представляющим собой элемент статьи «Оплата труда», относятся единовременные премии, вознаграждение по итогам работы за год, годовое вознаграждение за выслугу лет (стаж работы), денежная компенсация за неиспользованный отпуск, иные выплаты, носящие характер социальных льгот, дополнительно предоставляемые работникам в соответствии с условиями коллективного договора. Затраты труда по статье «Оплата труда» отражают в двух измерителях: в денежном - суммы начисленной оплаты труда в рублях и в трудовом - количество затраченных часов.

Затраты на оплату труда производственного персонала прямо включаются в себестоимость соответствующих видов продукции (работ, услуг).

По статье «Отчисления на социальные нужды» отражают обязательные отчисления единого социального налога по установленным ставкам в Федеральный бюджет, Фонд социального страхования РФ, Фонды обязательного медицинского страхования и Пенсионный фонд РФ от всех видов оплаты труда работников, занятых в производстве продукции.

На статью «Семена и посадочный материал» относят стоимость использованных в производственном процессе семян и посадочного материала собственного производства и покупных, использованных на посев (высадку) соответствующих сельскохозяйственных культур. Затраты по подготовке семян к посеву (протравливание и другое), погрузке и транспортировке их к месту сева в стоимость семян не включаются, а относятся на отдельные статьи расходов по возделыванию сельскохозяйственных культур. По этой статье отражают также семена, израсходованные на подсев изреженных и пересев погибших посевов. Затраты семян и посадочного материала фиксируют в натуральных измерителях (кг, тыс. штук) и денежном выражении. Стоимость израсходованных семян формируется в оценке: покупных - по ценам приобретения, включая все расходы, связанные с их доставкой в организацию; собственного производства, перешедших с прошлого года, - по фактической себестоимости; текущего года - по плановой себестоимости с корректировкой в конце года до фактической.

По статье «Удобрения» отражается стоимость  удобрений раздельно минеральных (по стоимости и с учетом качества в центнерах физического веса и пересчете в килограммы питательного вещества) и органических (по стоимости и в тоннах). Собственные органические удобрения (навоз) отражают по их оценке на основании фактической себестоимости производства, покупные - по стоимости их приобретения с учетом затрат на доставку в хозяйство. Минеральные удобрения оценивают по цене приобретения, включая транспортно-заготовительные расходы. Однако в СПК «Баевский» по данной статье в 2004 году затрат не производилось.

Статья «Средства защиты растений» собирает расходы, произведенные на приобретение средств защиты растений. Отпуск и списание в затраты производства средств защиты производят аналогично порядку, принятому для отпуска и списания покупных удобрений. По данной статье затрат так же как и по статье «Удобрения» в 2004 году хозяйство расходов не производило.

В статью «Содержание основных средств» включают затраты, связанные с содержанием основных средств, используемых непосредственно в данном производстве. В составе затрат на содержание основных средств учитываются:  

- расходы на оплату труда  персонала, обслуживающего основные  средства

(кроме трактористов-машинистов, занятых  в технологическом процессе производства  сельскохозяйственной продукции);

- отчисления на социальные нужды, начисленные на вышеуказанные  выплаты;

- амортизационные отчисления основных  средств, непосредственно относимые  на данную культуру (группу культур), исходя из учетной стоимости  объектов основных средств по  установленным нормам;

- затраты на все виды ремонтов  и техническое обслуживание основных  средств;

- затраты на нефтепродукты (по  стоимости горючего и смазочных  материалов, израсходованных на  выполнение механизированных сельскохозяйственных  и других работ, переездов тракторов  и самоходных машин с одного  участка на другой,  транспортных работ собственным грузовым автотранспортом, транспортного обслуживания деятельности служебным легковым автотранспортом).

Затраты нефтепродуктов учитывают по количеству и стоимости, которая складывается из цены приобретения и расходов на доставку в хозяйство.

По статье «Работы и услуги» отражаются затраты на работы и услуги вспомогательных производства своего предприятия, обеспечивающих производственные нужды. Сюда же относят и услуги сторонних организаций.

К вспомогательным производствам сельскохозяйственной организации относятся: автомобильный грузовой автотранспорт, гужевой транспорт, производство и службы по электро-, тепло-, водо-, газоснабжению. Услуги грузового автотранспорта по перемещению расходуемых, непосредственно в производственном процессе материальных ресурсов с центральных складов, складов производственных подразделений предприятия и других мест их постоянного хранения на поля, места заправки тракторов, комбайнов и других сельскохозяйственных машин во время работы на поле, вывозке сельскохозяйственной продукции с поля в места ее хранения исчисляются исходя из объема выполненных работ (тонно-километров) и фактической себестоимости. Затраты на услуги по электро-, тепло-, водо- и газоснабжению определяются исходя из объема потребленных в производственном процессе электрической и тепловой энергии, воды и газа и их фактической себестоимости.

По этой же статье отражаются работы и услуги сторонних организаций. К работам и услугам сторонних организаций относится стоимость выполняемых ими работ и услуг  производственного характера, отдельных операций технологического процесса в отраслях растениеводства.

По статье «Организация производства и управления» отражают общепроизводственные и общехозяйственные расходы предприятия.

К общепроизводственным расходам относят: затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды работников аппарата управления в подразделениях, амортизационные отчисления, затраты на содержание и ремонт основных средств общеотраслевого назначения, затраты на охрану труда и технику безопасности, использование инвентаря и принадлежностей, расходы на транспортное обслуживание работ (доставка работников к месту непосредственной работы и другие затраты, связанные с организацией и обслуживанием производства в соответствующих отраслях данного хозяйства).

Эти расходы включаются в себестоимость только той продукции, которая производится в данной отрасли.

К общехозяйственным расходам относятся затраты, связанные с управлением производства в целом по организации как имущественно-финансовому комплексу: расходы на оплату труда, отчисления на социальные нужды административно-управленческого персонала; расходы на командировки и служебные разъезды; канцелярские, типографские, почтово-телефонные расходы; затраты на ремонт и амортизационные отчисления основных средств общехозяйственного назначения; расходы на противопожарные мероприятия; на охрану труда и технику безопасности и другие.

По статье «Прочие затраты» отражают затраты, непосредственно связанные с производством продукции, не относящейся ни к одной из указанных выше статей: расход спецодежды и спецобуви, выдаваемых работникам растениеводства, страховые платежи по страхованию посевов и основных средств растениеводства; налоги, сборы и платежи в бюджет (земельный налог). Однако следует отметить, что СПК «Баевский» не включает в себестоимость продукции экологический налог, то есть платежи за допустимые в пределах установленных лимитов выбросы (сбросы) загрязняющих веществ в окружающую среду, а также  транспортный и другие налоги, определенные действующим законодательством; платежи по обязательным видам страхования, по страхованию имущества юридических лиц, грузов и риска непогашения кредитов, а также отдельных категорий работников, занятых в производстве соответствующих видов продукции (работ, услуг) в соответствии с порядком, установленным действующим законодательством, а также прочие денежные расходы.