История Великобритании

Национальная кухня 

Настоящая британская кухня  отличается либо высоким качеством  и дороговизной, либо, если довольствоваться простой пищей, — недорога и входит в меню любого из встречающихся на каждом шагу кафе. В знаменитых пабах Вам предложат множество лучших сортов пива и качественную недорогую еду, а главное возможность пообщаться, отдохнуть и ощутить дыхание английских традиций.

Последнее время пользуются популярностью винные бары — нечто среднее между пабом и рестораном. Во всех крупных гостиницах принято сервировать «Послеобеденный чай» (five-o'clock tea), обставляемый особым ритуалом. При желании гость Лондона может совершить самое настоящее кулинарное «кругосветное путешествие». В меню 14 000 ресторанов города наиболее часто встречаются блюда индийской кухни, славятся и китайские ресторанчики, предлагается континентальная африканская и ближневосточная кухня. В сэндвич-кафе и барах Вам предложат «английский завтрак», который обычно состоит из огромного сэндвича, легкой закуски, чая или кофе «капуччино». Он стоит примерно 2 фунта. Работают такие кафе с раннего утра до полудня.

Если Вы хотите плотно подкрепиться после полудня, отправляйтесь в chippie (они работают с 11.00 до 23.00). В подобных заведениях подают сытные и аппетитные блюда: рыба и картофель, обжаренные в кипящем масле, курица-гриль, сосиски и пирожки. Лучшее chippie, как считают лондонцы, — Upper Street Free Shop на одноименной улице. Обед там стоит около 8 фунтов, на вынос получится дешевле — 3 фунта.

Если Вы хотите назначить деловое  свидание, выпить и перекусить, лучше  всего пойти в brasserie. Там прекрасный выбор напитков и разнообразные  легкие закуски (стоимостью от 3 до 5 фунтов). Самыми посещаемыми в Лондоне считаются Soho Brasserie на улице Old Compton, La Brasserie на Brampton Road, L'Oreil на Sloan Square. Что касается ресторанов, то самый лучший в Лондоне ростбиф можно отведать в Simpson-in-the-Strand, лучшие блюда английской кухни — в отеле «Ритц». Англичане говорят: «Если вам случится отведать настоящий английский ростбиф, Вы поймете, почему к нему не требуется соус!» Также славятся баранья нога по-английски, английские пироги со свининой, английский трайфл (выпечка). Любят англичане и омары (салат из омаров, бабочки из омаров и др.).

Помните, что если Вы решили поехать  на пикник в воскресенье утром, напитки  приобретайте накануне, так как спиртное по воскресеньям продается только после 19.00. Кофе в Лондоне готовят непервосортный, поэтому заказывать его стоит только в итальянской кофейне в квартале Soho, рядом с Piccadily.

Магазины 

В Лондоне трудно не заразиться магазинной лихорадкой. С наимоднейшими изделиями  лучших кутюрье мира можно ознакомиться в магазинах на Knightsbridge и Brompton Cross, на Bond Street и Sloane Street. Законодатели моды сосредоточены вокруг Beachamp Place, а приличную одежду за разумную цену можно купить в магазинах на Oxford Street. Авангардная и экзотическая одежда продается на King's Road, а также на рынке Kensington на улице High Kensington. В пору сезонных распродаж (Sales) в конце января — начале февраля и в конце июня — начале июля цены снижаются довольно значительно.

На Covent Garden, пестрящей лавочками  с диковинными товарами, Вы непременно найдете что-нибудь экзотическое, чему порой трудно подобрать название. Там же Вы встретите и уличных актеров, факиров, шпагоглотателей. На этой же площади расположен один из старейших в Лондоне крытых рынков. Магазины работают обычно с 9-10 утра до 5-6 часов вечера, некоторые открыты допоздна.

Запомните! Все товары, продающиеся  в магазинах Великобритании, облагаются налогом на добавленную стоимость, составляющим 17,5% и обычно включенным в цену товара. Если цена покупки  превышает 100 фунтов стерлингов, то при пересечении границы в течение трех месяцев после покупки можно потребовать возврат НДС в размере 11% от цены товара (для туристов из стран, не входящих в ЕС). В магазине при покупке соответственно надо попросить выписать справку.

Прежде всего при переходе лондонских улиц не забудьте посмотреть сначала направо, затем налево. Как везде в Европе, в Лондоне не стоит появляться в шубках, манто, жакетах и прочих нарядах из натурального меха. Курить запрещено практически везде.

Валюта 

Денежная единица страны — фунт стерлингов (GBP). Великобритания входит в Европейский Союз, но не в зону евро. Один фунт равен 100 пенсам. Местные монеты без слова «NEW» не ходят за пределами Британских островов. И еще одна тонкость британской валюты. Кроме Банка Англии фунты стерлингов в Великобритании выпускают еще пять банков: Банк Шотландии, три североирландских банка и банк на острове Джерси. Каждый из них выпускает свои банкноты. Поэтому, если вы впервые видите английский фунт стерлингов, вам запросто могут подсунуть неконвертируемый шотладский фунт вместо английского. Кому придет в голову, что Шотландия, которая для большинства наших сограждан не более, чем провинция Англии, может иметь свой монетный двор? Обменять на что-то приличное североирландский фунт можно лишь на британских островах. Меньше шансов у путешественников встретиться с фунтом острова Джерси, но есть мошенники, специализирующиеся на подсовывании таких вот местных фунтов иностранцам.

Праздники

Национальным праздником страны является День рождения царствующей королевы Елизаветы II. На самом деле она родилась 21 апреля. В этот день ее поздравляют в прессе. Официальное празднество переносится на вторую субботу июня. Рождество отмечается 25 декабря, Новый год 31 декабря — 1 января. В это время в стране Рождественские каникулы, которые касаются большинства предприятий и учреждений. 26 декабря (День Подарков) — также выходной. Пасха — переходящий весенний праздник. Выходным яваляется Страстная Пятница накануне Пасхи. В Уэльсе выходным является День Святого Давида (покровителя валлийцев) — 1 марта. В Шотландии 30 ноября отмечается День Святого Андрея — покровителя страны (общего с Россией). 17 марта — День Святого Патрика, просветителя Ирландии. В Англии отмечается День Святого Георгия (23 апреля). 1 мая — официальный выходной, с XX века отмечается как День Труда, но вобще-то один из древнейших общеевропейских праздников прихода весны. 31 октября отмечается Хэллоуин — канун Дня Всех Святых. В этот день дети наряжаются в ведьм и различную мелкую нечисть и просят сладости и недорогие подарки. 5 ноября отмечается День Гая Фокса. Это не герой, а участник так называемого Порохового заговора в 1605 году, когда католики пытались взорвать Парламент, где должен был выступать король. С тех чучело Гая Фокса торжественно сжигают поздно вечером.