Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Апреля 2015 в 16:20, реферат
Выполнение питанием этих функций возможно только при условии его сбалансированности, то есть при условии, что организм получает с пищей необходимый ему набор витаминов, минералов, ферментов и микроэлементов. Любое отклонение от формулы сбалансированного питания приводит к нарушению в работе организма, особенно если эти отклонения достаточно выражены и продолжительны во времени.
Введение
1. Изменения в структуре питания
2. Теория питания
3. Состав пищи
4. Основы рационального питания
5. Значение рационального питания
6. Построение рациона питания
7. Режим питания
8. Нарушения питания и их последствия
Заключение
Список литературы