Роль и влияние животноводческой отрасли на окружающую среду

ПЛАН:

 

Введение 

1. Особенности экологических проблем, обусловленных сельским хозяйством
2. Пути решение экологических проблем сельского хозяйства

Заключение

Список используемой литературы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

В последние годы в структуре  сельскохозяйственных угодий сохраняется  устойчивая тенденция к сокращению площади пашни и росту за счет этого площади залежных земель. Утрата значительных площадей продуктивных сельскохозяйственных угодий обусловлена в основном недостатками их хозяйственного использования, сложной  экономической ситуацией, не позволяющей  в полной мере осуществлять работы по сохранению и повышению плодородия почв и улучшению состояния земель, а также продолжающимся их изъятием для несельскохозяйственных нужд.

Ухудшение качественного  состояния земли - явление тревожное  и трудноустранимое. Разрушение плодородного почвенного слоя, истощение, заболачивание, загрязнение, засоление земель, зарастание их сорняками, неправильная распашка в условиях ветровой и водной эрозии могут не только надолго вывести землю из сельскохозяйственного оборота, но и нарушить длительные экологические связи, изменить водный баланс, привести к уничтожению животного мира, истощению лесов, опустыниванию, а в больших масштабах и в перспективе - к частичному изменению климата. Все это вызывает необходимость рационального использования и особой охраны земель, предоставленных для нужд сельского хозяйства, а также предназначенных и вообще пригодных для этих целей.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.Интенсификация сельскохозяйственного производства в орошаемых и перспективных богарных зонах земледелия была вызвана в большинстве развивающихся стран заметным переходом к земледелию, основанному на использовании больших объемов факторов производства, что помогло удовлетворить растущий спрос на продукты питания и сократить скорость перевода естественных экосистем в сельскохозяйственные земли.

По некоторым оценкам, в период с 1960 по 2000 годы только «зеленая революция» предотвратила перевод  более 80 миллионов гектаров земли  в сельскохозяйственное пользование. Но интенсификация сельского хозяйства  также создала экологические  проблемы: от сокращения биоразнообразия  на сельскохозяйственных землях до ненадлежащего  управления водой для орошения, истощения  подземных вод и агрохимического загрязнения.

В регионах, которые не затронули  «зеленая революция» и революционные  изменения в сфере животноводства, наблюдался низкий уровень или отсутствие интенсификации сельского хозяйства.

Вместо этого рост сельского  хозяйства обеспечивался за счет экстенсификации, т.е. расширения площади обрабатываемой земли.

Сельское хозяйство создаёт  большее воздействие на природную  среду, чем любая другая отрасль  народного хозяйства. Причина этого  в том, что сельское хозяйство  требует огромных площадей. В результате меняются ландшафты целых континентов. На Великой Китайской равнине  рос субтропический лес, переходя на севере в уссурийскую тайгу, а  на юге в джунгли Индокитая. В  Европе агроландшафт вытеснил широколиственные леса, на Украине поля заменили степи.

Сельскохозяйственные ландшафты  оказались неустойчивы, что привело  к ряду локальных и региональных экологических катастроф. Так неправильная мелиорация стала причиной засоления  почв и потери большей части возделываемых земель Междуречья, глубокая распашка привела к пыльным бурям в Казахстане и Америке, перевыпас скота и земледелие к опустыниванию в зоне Сахель в Африке.

Сильнее всего на природную  среду воздействует земледелие. Его факторы воздействия таковы:

    * сведение природной  растительности на сельхозугодья, распашка земель;

    * обработка (рыхление) почвы, особенно с применением отвального плуга;

    * применение минеральных удобрений и ядохимикатов;

    * мелиорация земель.

И сильнее всего воздействие на сами почвы:

    * разрушение почвенных экосистем;

    * потеря гумуса;

    * разрушение структуры и уплотнение почвы;

    * водяная и ветровая эрозия почв;

Существуют определённые способы и технологии ведения  сельского хозяйства, которые смягчают или полностью устраняют негативные факторы, например, технологии точного земледелия.

Животноводство влияет на природу меньше. Его факторы воздействия таковы:

    * перевыпас - то есть выпас скота в количествах превышающих способности пастбищ к восстановлению;

    * непереработанные отходы животноводческих комплексов.

Интенсивное развитие сельского  хозяйства оказывает существенное влияние на окружающую среду, которое  проявляется, в основном, в виде негативных экстерналий. Рост распаханности земельных угодий, увеличение парка тракторов и сельскохозяйственных машин, внесение большого количества органических и минеральных удобрений, применение средств защиты растений ведет к загрязнению почвы, водоемов и атмосферы вредными компонентами, химическими веществами, выхлопными газами.

Производства в одной  отрасли сельского хозяйства  могут иметь отрицательные экстерналии в других отраслях сельскохозяйственного производства. Такая деятельность включает использование некоторыми  хозяйствами пестицидов (например, при разбрызгивании химикатов, брызги могут повредить урожай соседних хозяйств), использование азотных удобрений (например, когда в результате оказывается загрязненным водоем, который используется другими хозяйствами) или вырубка леса, которая может привести, например, к повышению водных горизонтов и засолению близлежащих почв. В результате на таких землях могут расти только наиболее устойчивые к засолению культуры. Вырубка деревьев может привести к повышению солености рек до такой степени, что их нельзя будет использовать для полива и питья домашнему скоту.

В районах со значительным количеством осадков уничтожение  естественной растительности в результате сельскохозяйственной деятельности обычно приводит к сильному оттоку воды. Растительность может быть уничтожена путем вырубки  или культивации земель. В таких  случаях в пойменных землях рек  чаще случаются наводнения (паводки), которые происходят не только после  сильных дождей, но и из-за эрозивных  осадков (отложений), которые способствуют быстрому размыванию берегов рек. Рост таких наводнений оказывает отрицательное  влияние на хозяйства, расположенные  в низовьях рек, где почвы и  пески становятся бесплодными в  результате увеличения солевой эрозии. В более засушливых районах уничтожение  растительности подвергает почвы ветровой эрозии. Почвы зерновых культур, вспаханные под пар, часто подвергаются значительному  риску. Чрезмерный выпас скота также  может спровоцировать ветровую эрозию. В результате хозяйства, расположенные  вне областей действия ветровой эрозии, могут получить ущерб. Например, нежелательные  частицы почвы и песка могут  быть принесены на их территории, или  урожайность понизится вследствие наличия в воздухе пыли.

В некоторых случаях в  сельском хозяйстве существуют довольно прямые отрицательные влияния природных  ресурсов, как в случае общего владения водными ресурсами. Представим, что  речная вода используется для орошения несколькими хозяйствами. Если его  спрос на воду превосходит имеющееся  предложение, то возникает проблема распределения. При отсутствии контроля хозяйства, расположенные ниже по реке, будут получать количество воды, меньше необходимого. Следовательно, стоимость  продукта, произведенного с помощью  воды для орошения, для хозяйств нижнего течения реки будет выше, чем для хозяйств, расположенных  выше по течению. Т.е. количество воды не распределено так, чтобы максимизировать  стоимость своего вклада в производство. В этом случае общее количество воды должно быть распределено так, чтобы  уравнять предельный продукт всех пользователей  воды, необходимо подавать ограниченное количество воды как для хозяйств в верхней части реки, так  и  для хозяйств в нижней части реки. Проблема распределения водных ресурсов становится особенно острой для искусственных  оросительных систем, связанных со строительством каналов и водоводов  большой протяженности.

 

Поскольку сельское хозяйство  может отрицательно влиять на себя, оно может отрицательно влиять на другие сектора экономики и социальные интересы. Например, выделение нитратов из искусственных удобрений, используемых в сельском хозяйстве, или навоза животных, может загрязнить поверхностные или подземные воды, используемые человеком для питья, повлиять на качество воды, используемой в технических целях, способствовать росту сорняков в реках («задушить» их и повысить потери воды) и, в некоторых случаях, влиять на навигацию,  и усиливать энтропию прудов и озер.

Уничтожение природной растительного  покрова в целях сельского  хозяйства может сделать ландшафты  менее привлекательными для путешественников и туристов, хотя это не всегда так.  Значительная изменчивость уровня воды в реках вследствие уничтожения естественной растительности, может негативно повлиять на доступность питьевой воды для городских территорий, усилить сезонные недостатки воды в городах и увеличить частоту городских наводнений. Большая мутность воды уменьшает популяции рыб, снижает число туристов, а на территориях, где недалеко от устьев рек растут кораллы, может привести к их уничтожению, т.к. во время наводнений грязные воды реки растекаются далеко в море. Накопление ила в гаванях и на водных путях увеличивает стоимость навигации. Увеличивающиеся паводки заливают дороги, которым наносится большой ущерб. Данный список может быть продолжен. В него входит также потеря диких видов животных из-за уничтожения мест их обитания. В прошлом использование в сельском хозяйстве некоторых ядов, таких как ДДТ, было неисправимо в смысле уничтожения дикой природы.

К общим нарушениям, вызываемым сельскохозяйственной деятельностью можно отнести:

    * загрязнение  поверхностных вод (рек, озёр, морей) и деградация водных  экосистем при эвтрофикации; загрязнение грунтовых вод;

    * сведение лесов  и деградация лесных экосистем  (обезлесивание);

    * нарушение водного  режима на значительных территориях  (при осушении или орошении);

         * опустынивание в результате комплексного нарушения почв и растительного покрова;

    * уничтожение  природных мест обитаний многих  видов живых организмов и как  следствие вымирание и исчезновение редких и прочих видов.

Во второй половине XX века стала актуальна ещё одна проблема: уменьшение в продукции растениеводства  содержания витаминов и микроэлементов и накопление в продукции как растениеводства, так и животноводства вредных веществ (нитратов, пестицидов, гормонов, антибиотиков и т. п.). Причина − деградация почв, что ведёт к снижению уровня микроэлементов и интенсификация производства, особенно в животноводстве.

Экстенсификация сельского хозяйства создала различные экологические проблемы, к основным из которых относятся истощение и потеря лесов, болот, почв и пастбищ. Ежегодно происходит истощение или исчезает около 13 миллионов гектаров тропических лесов, что в основном связано с сельскохозяйственной деятельностью. От 10 до 20 процентов суши может пострадать от истощения земли или опустынивания.

Некоторые земли, особенно в  лесных и горных районах, также защищают водосборы, регулируют потоки воды в  крупных системах речных бассейнов, связывают большие объемы углерода над и под землей и обеспечивают большое биоразнообразие. К сожалению, немногие из этих экологических выгод ценятся на рынке.

Издержки, связанные со здоровьем  и возникающие под воздействием этих проблем, велики. 355 000 человек умирают  ежегодно в результате отравления пестицидами. По некоторым оценкам, в мировом  масштабе от 15 до 35 процентов совокупного  использования воды для ведения  орошаемого земледелия является экологически нерациональным, поскольку потребление  воды превышает возобновляемое поступление  воды, иными словами, масштабы пополнения водных запасов в водоносных слоях  ниже того, что необходимо для поддержания  жизнеспособности экосистем. Революционные  изменения в сфере животноводства также сопряжены, особенно в густонаселенных  и пригородных районах, с определенными  издержками, в числе которых –  отходы животноводства и распространение  зоонозных заболеваний, таких, как  птичий грипп.

 

 

2.Пути решения экологических проблем сельского хозяйства

    * Точное земледелие.

    * Почвозащитное  земледелие.

    * Органическое сельское хозяйство.

    * Хомобиотический оборот.

    * Химизация сельского хозяйства.

Органическое сельское хозяйство, экологическое сельское хозяйство, биологическое сельское хозяйство  — форма ведения сельского  хозяйства, в рамках которой происходит сознательная минимизация использования  синтетических удобрений, пестицидов, регуляторов роста растений, кормовых добавок, генетически модифицированных организмов. Напротив, для увеличения урожайности, обеспечения культурных растений элементами минерального питания, борьбы с вредителями и сорняками, активнее применяется эффект севооборотов, органических удобрений (навоз, компосты, пожнивные остатки, сидераты и др.), различных методов обработки почвы и т. п.

Органическое сельское хозяйство направлено на работу с экосистемами, биогеохимическими циклами веществ и элементов, поддерживает их и получает эффект от их оптимизации. Органическое сельское хозяйство обязано в долгосрочной перспективе поддерживать здоровье как конкретных объектов, с которым имеет дело (растений, животных, почвы, человека), так и всей планеты.