Підбір вентиляторів та вентиляційного обладнання

Ресторан – пункт громадського харчування, який характеризується набором різноманітних страв, що обумовлює різноманітність приміщень даної будівлі. Ці приміщення в свою чергу мають різні ступені шкідливості викидів в атмосферу приміщення. Саме з цими шкідливостями покликана боротися система вентиляції.
Основні приміщення ресторану – це обідня зала та гарячий цех в комплексі з іншими приміщеннями, в яких відбувається приготування їжі.

Вступ
1. Характеристика основних приміщень
2. Обідня зала
2.1 Розрахунок кількості тепла, що поступає
2.2 Розрахунок кількості вологи, що поступає
2.3 Розрахунок обміну повітря за перенасиченням тепла та вологи
2.4 Розрахунок обміну повітря за нормативною кратністю
2.5 Розрахунок повітряного обміну за кількістю людей
2.6 Технічні рішення по системам вентиляції
3. Гарячий цех
3.1 Розрахунок кількості тепла, що поступає
3.2 Розрахунок кількості вологи, що поступає
3.3 Розрахунок обміну повітря за перенасиченням тепла та вологи
3.4 Технічні рішення по системам вентиляції
4. Повітряний баланс за основними приміщеннями
5. Аеродинамічний розрахунок приточної системи П1, П2
6. Підбір вентиляторів та вентиляційного обладнання
7. Специфікація
Література