Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Февраля 2014 в 22:10, курсовая работа
Социальный и научно-технический прогресс, развитие производственных и культурных связей, постоянное повышение материального и культурного уровня жизни, увеличение бюджета свободного времени, бурное развитие различных средств транспорта – все это приводит к увеличению мобильности населения, росту и расширению туризма, в том числе и международного, который охватывает все более широкие слои общества. В свою очередь это сопровождается ростом спроса на гостиничные услуги.
ВВЕДЕНИЕ 2
1. АРХИТЕКТРУНО-ПЛАНИРОВОЧНОЕ РЕШЕНИЕ ГОСТИНИЦЫ 3
1.1. Основные требования, применяемые к зданиям гостиниц 3
1.2. Основные признаки, характеризующие гостиницы 5
1.3. Объемно-планировочное решение гостиниц 7
1.4. Архитектурные особенности и конструктивные элементы 7
2. ФУНКЦИОНАЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ЗДАНИЙ. ОСНОВНЫЕ БЛОКИ ПОМЕЩЕНИЙ И ИХ ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ НАЗНАЧЕНИЕ 8
2.1. Основные процессы функционирования (основные и дополнительные услуги гостиницы) 8
2.2. Общая структура здания гостиницы, основные функциональные зоны жилой комнаты 9
2.3. Служебные помещения, входящие в жилую часть гостиницы 11
2.4. Помещения вестибюльной группы, культурно-массового, спортивно-оздоровительного назначения 12
3. ПРИНЦИПЫ ОФОРМЛЕНИЯ ИНТЕРЬЕРА ГОСТИНИЧНОГО ЗДАНИЯ 13
3.1. Внешний и внутренний интерьер и эстетические требования 13
3.2. Помещения различного функционального назначения 15
3.3. Основные принципы меблировки номеров 16
3.4. Декоративное оформление интерьера 17
4. ИНЖЕНЕРНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ, СИСТЕМЫ ЖИЗНЕОБЕСПЕЧЕНИЯ 20
4.1. Энергосбережение 20
4.2. Устройство лифтового хозяйства 22
4.3. Санитарно-техническое оборудование 24
4.4. Слаботочные сети, оборудование. 27
5. РЕСУРСЫ И ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ 29
5.1. Правила технической эксплуатации зданий гостиниц 29
5.2. Срок службы конструктивных элементов зданий гостиниц 30
5.3. Современные ресурсы и энергосберегающие технологии 31
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 33
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 34