Организация собственного производства

Для кого-то это - дополнительный способ заработка, для кого-то – объективная необходимость. Один ритейлер контролирует таким образом качество продуктов на полках, другие - привлекают покупателя и его лояльность. Сегодня вопрос организации собственного производства в продуктовом магазине является более чем интересным – как и все, что тем или иным способом помогает делать деньги.
В современной производственно-торговой структуре множество кулинарных цехов при супермаркетах, различных типов. Развитие и совершенствование отрасли собственного производства в значительной степени зависит от её материально-технической базы, внедрения в проекты прогрессивных научно-технических достижений.