Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Марта 2013 в 21:42, курс лекций
Условно можно выделить следующие основные направления биотехнологии: биотехнология пищевых продуктов, препаратов для сельского хозяйства, препаратов и продуктов для промышленного и бытового использования, лекарственных препаратов, средств диагностики и реактивов, биотехнология также включает выщелачивание и концентрирование металлов, защиту окружающей среды от загрязнения, деградацию токсических отходов и увеличение добычи нефти.
Основные направления биотехнологии .................................................... 3
Объекты биотехнологии и их
биотехнологические функции ...................................................................
24
Основные принципы промышленного
осуществления биотехнологических процессов ......................................
42
Производство биотехнологических продуктов ........................................ 59
Биотехнология и экологические проблемы .............................................. 96
Литература ................................................................................................... 105