Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Апреля 2014 в 15:40, отчет по практике
Общественное питание представляет собой отрасль народного хозяйства, основу которой
составляют предприятия, характеризующиеся единством форм организации производства
и обслуживания потребителей и различающиеся по типам, специализации