Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Октября 2013 в 22:44, реферат
Физическая природа тепла и холода одинакова, разница состоит только в скорости движения молекул и атоме. В более нагретом теле скорость движения больше, чем менее нагретом. При подводе к телу тепла движение возрастает, при отнятии тепла уменьшается. Таким образом, тепловая энергия есть внутренняя энергия движения молекул и атомов.
Охлаждение тела — это отвод от него тепла, сопровождаемый понижением температуры. Самый простой способ охлаждения — теплообмен между охлаждаемым телом и окружающей средой — наружным воздухом, речной морской водой, почвой
Введение
1. Теоретические аспекты холодильного оборудования в торговле
1.1. Способы получения холода
1.2. Системы охлаждения холодильных камер
1.3. Конструкция и виды торгового холодильного оборудования
2. Характеристика, устройство, виды холодильного оборудования в современной торговой деятельности
2.1. Устройство и принцип действия компрессионной холодильной машины
2.2. Холодильные машины и агрегаты применяемые в торговле
2.3. Виды холодильного оборудования
Заключение
Список литературы