Классификация и общая характеристика ПАВ. Применение ПАВ в фармации

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Апреля 2014 в 11:38, контрольная работа

Описание работы

Как правило, ПАВ — органические соединения, имеющие амфифильное строение, то есть их молекулы имеют в своём составе полярную часть, гидрофильный компонент(функциональные группы -ОН, -СООН, -SOOOH, -O- и т. п., или, чаще, их соли -ОNa, -СООNa, -SOOONa и т. п.) и неполярную (углеводородную) часть, гидрофобный компонент. Примером ПАВ могут служить обычное мыло (смесь натриевых солей жирных карбоновых кислот — олеата, стеарата натрия и т. п.) и СМС (синтетические моющие средства), а также спирты, карбоновые кислоты, амины и т. п.

Содержание работы

2.введение………………………………………………………………….
3.Применение ПАВ………………………………………………………….
4.Классификация……………………………………………………………
По характеру абсорбции и механизмом стабилизации дисперсных систем…………………………………………………………………
По химическим свойствам………………………………………….
По полярности групп…………………………………………………
5.вывод ……………………………………………………………………….
6. используемая литература и ссылки……………………………………….