Медико-биологическое значение йода
Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Октября 2015 в 15:20, доклад
Описание работы
Иод (тривиальное название — йод. от др.-греч. — «фиалковый») — элемент главной подгруппы VII группы периодической таблицы химических элементов, пятого периода, с атомным номером 53. Обозначается символом I (лат. Iodum). Химически активный неметалл, относится к группе галогенов.
Простое вещество иод при нормальных условиях — кристаллы чёрно-серого цвета с фиолетовым металлическим блеском, легко образует фиолетовые пары, обладающие резким запахом. Молекула вещества двухатомна (формула I2).
Файлы: 1 файл
химия.docx
— 27.02 Кб (Скачать файл)Медико-биологическое
Значение йода
Иод (тривиальное название — йод. от др.-греч. — «фиалковый») — элемент главной подгруппы VII группы периодической таблицы химических элементов, пятого периода, с атомным номером 53. Обозначается символом I (лат. Iodum). Химически активный неметалл, относится к группе галогенов.
Простое вещество иод при нормальных
условиях — кристаллы чёрно-
Иод был открыт в 1811 г. Куртуа в золе морских водорослей, а с 1815 г. Гей-Люссак стал рассматривать его как химический элемент.
Иод — редкий элемент. Его кларк — всего 400 мг/т. Однако он чрезвычайно сильно рассеян в природе и, будучи далеко не самым распространенным элементом, присутствует практически везде. Известен в природе также в свободной форме, в качестве минерала, но такие находки единичны, — в термальных источниках Везувия и на острове Вулькано (Италия).
Йод является эссенциальным микроэлементом и содержится практически во всех живых организмах. В некоторых водорослях (ламинарии или морская капуста) его содержание доходит до 1%. В организме взрослого человека содержится 20-30 мг йода, при этом около 15 мг находится в щитовидной железе, остальной йод – в мышцах, коже, костях, плазме крови печени, почках и головном мозге. Йод в человеческом организме является основным компонентом – ядром – гормонов щитовидной железы:
- Тироксина;
- Трииодтиронина.
Не зря тиреоидные гормоны называют «гормоны здоровья и красоты». Их роль в нашем здоровье огромна. Тироксин и трииодтиронин воздействуют практически на все системы организма:
- Участвуют в обмене белков, жиров и углеводов;
- Стимулируют рост и развитие клеток, отвечают за процессы регенерации тканей;
- Регулируют температуру тела, управляют теплообменом;
- Усиливают эритропоэз – производство новых эритроцитов в костном мозге;
- Активируют работу сердечно-сосудистой системы, регулируют тонус сосудов, повышают артериальное давление, усиливают частоту и силу сердечных сокращений;
- Непосредственно влияют на умственную деятельность, регулируют процессы запоминания новой информации, управляют эмоциями человека;
- Управляют работой почек, усиливают выведение жидкости из организма, обладают противоотечным действием;
- Регулируют процессы полового созревания, нормализуют менструальный цикл, играют огромную роль в зачатии и вынашивании плода.
Суточные нормы
Категория лиц |
Суточная доза йода, мкг/сутки |
Дети 0-5 лет |
90 |
Дети старше 5 лет |
120 |
Взрослые |
150 |
Беременные и кормящие женщины |
200-250 |
Дефицит йода
Причины дефицита йода
Можно выделить два возможных глобальных фактора данного нарушения: недостаточное поступление элемента и чрезмерно быстрое некомпенсированное его выведение.
К факторам недостаточного поступления относят:
- снижение потребления йодсодержащих продуктов;
- прекращение или не проведение йодной профилактики в эндемических регионах (все районы, кроме морского побережья);
- избыточное потребление элементов (Co, Mn, Pb, Ca, Br, Cl, F), нарушающих утилизацию йода;
- повышение содержания нестабильного изотопа йода в окружающей среде;
- аллергические реакции на продукты, содержащие йод или его соединения.
К факторам чрезмерно быстрого выведения относят:
- нарушение регуляции йодного обмена;
- прием лекарств, обладающих струмогенным действием, например, карбоната лития.
Последствия дефицита йода.
Одним из самых тяжелых последствий нехватки йода у плода и новорожденного ребенка является кретинизм, включающий в себя:
- Слабоумие;
- Задержку физического и умственного развития.
У взрослых нехватка йода приводит к гипотиреозу – недостатку гормонов щитовидной железы и, как следствие, компенсаторному увеличению размеров щитовидной железы – эндемическому зобу.
Гипотиреоз проявляется:
- Быстрой утомляемостью, слабостью, снижением работоспособности;
- Нарушением памяти, трудностями концентрации внимания, забывчивостью;
- Апатией, снижением эмоционального фона, резкими сменами настроения, депрессиями;
- Нарушениями сердечного ритма, замедлением частоты сердечных сокращений, гипотонией;
- Снижением аппетита, моторики пищеварительного тракта, склонностью к запорам;
- Избыточной потливостью;
- Беспричинным повышением веса на фоне отсутствия аппетита;
- Склонностью к отекам, не поддающимся лечению мочегонными средствами и диетой;
- Нарушениями терморегуляции, склонностью к ознобам;
- Тусклостью, ломкостью волос и ногтей, преждевременным старением кожи, снижением ее упругости и замедленным заживлением травм;
- Снижением полового влечения;
- Расстройствами менструального цикла, вплоть до полного прекращения менструаций;
- Привычными выкидышами, замершими беременностями, бесплодием.
Рождением детей с пороками развития, мертворождениями
Избыток йода
Причины избытка йода
- избыточное поступление и нарушение его обмена
Последствия избытка йода
- развитие тиреотоксикоза (увеличение уровня гормонов щитовидной железы)
- снижение массы тела
- диспептические расстройства
- ломкость и выпадение волос
- мышечная слабость, паралич
- снижение прочности скелета, разрушение зубов
- развитие токсикодермии (йододерма)
- формирование диффузного токсического зоба
- тахикардия
развитие йодизма (асептического воспаления) слизистых оболочек в местах интенсивного выделения йода (дыхательные пути, слюнные железы и пр.).
Йод участвует в водно-солевом обмене, влияя на концентрацию ионов натрия и калия. 5%-ная и 10%-ная йодные настойки оказывают местное антисептическое и противовоспалительное действие, используется для обработки рук хирурга, ран, операционного поля. Препараты на основе йода употребляются при заболеваниях щитовидной железы при недостатке йода в организме.