Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Мая 2013 в 21:24, лекция
Газовая хроматография – метод разделения летучих соединений, основанный на распределении вещества между двумя фазами: одна из которых является неподвижной, с большой поверхностью, а другая – газ, протекающий через неподвижную фазу.
Первая работа по хроматографии была опубликована русским ученым Цветом в 1903 году. В следующем году Цвет получил на хроматографической колонке отдельные цветные полосы растительных пигментов, в связи с этим он ввел термин «хроматография», что значило «запись цвета». В настоящее время хроматорграфически выполняется около 50 % анализов самых различных продуктов.