Роль аминокислот в жизни человека

Роль аминокислот в жизни человека

Молекулы, в составе которых  находятся аминогруппы (NH2) называются аминокислотами и являются структурным элементов белка. Расщепляясь до органических кислот, затем снова синтезируются и образуются белки. Насчитывается более 20 разных видов аминокислот. Подвергаясь разного рода превращениям попадают из кишечного тракта во все остальные органы организма. Для нормального состояния организма в организме постоянно поддерживается определенный набор аминокислот.  
 
Если расматривать, где больше всего необходимы аминокислоты, то это мышцы, с помощью аминокислот можно судить о здоровье человека, а именно состоянии почек и печени. При увеличении нормы содержания кислот повышается уровень белка в крови, что говорит о ненормальной работе почек и печени. Все аминокислоты делятся на два вида, заменимые, незаменимые и частично заменимые. К незаменимым относятся лейцин, треонин, фенилаланин, валин, изолейцин, лизин и триптофан.  
 
К заменимым - аспарагин, глутамин, пролин, тирозин, серин, цистин. К частично заменимым стоит отнести гистидин и аргинин. Так к примеру, незаменимые аминокислоты не могут появится в организме человека самостоятельно, их источник - пища. Обычно все необходимые аминокислоты имеют спообность к синтезированию из азота и безазотистых соединений. Однако есть аминокислоты очень необходимые для его жизнедеятельности - но которые не могут сами синтезироваться. Это 8 основных аминокислот : лизин, валин, лейцин, изолейцин, треонин, триптофан, метионин и фенилаланин. Основной их источник пища.  
 
Суточный расход аминокислот человеком составляет около 1г. При отсутствии хотя б одного из этих восьми аминокислот синтез белка не возможен, поэтому аминокислоты очень важны для нормального функционирования нашего организма. Если у больного имеются проблемы с кишечным трактом, то в медицине часто применяют на практике - парентеральное питание, когда аминокислоты вводятся больному минуя желудок.

Также определенные виды аминокислот  применяют для лечения опреденных болезней, к примеру при проблемах  с печенью или при малокровии часто используют метионин, при обширной язве желудка и желудочного тракта в целом - гистидин, при нарушения или психических расстройствах - глутаминовую кислоту. Самое важное правило которое необходимо соблюдать - это прежде всего- правильно питаться, ведь пища - самый важный источник аминокислот.