Обоснование оптимальных параметров развития сельскохозяйственных предприятий на примере СХА «Горизонт»

• прирост КРС - 5 800 руб. за 1 ц.

В этом случае стоимость товарной продукции в расчете на 1 структурную голову составит:

51,10·920 + 1,13·5800 = 53,566 тыс. руб.

Исходя из фактических рационов кормления по каждой половозрастной группе и количества кормодней пребывания была определена годовая потребность в кормах и структура рациона кормления в расчете на 1 структурную голову.

Таблица 3. Расчет потребности в кормах на 1 структурную голову КРС

Корма и кормовые добавки	Годовая потребность в кормах
	всего				на 1 структурную голову, ц.к.ед.
	ц		ц.к.ед
	основное стадо	молодняк и скот на откорме	основное стадо	молодняк и скот на откорме	на молоко	на прирост	всего
Комбикорм	2 920	354	3 212	389	7,56	0,92	8,47
Пшеница	1 216		1 557		3,66		3,66
Ячмень	1 216		1 398		3,29		3,29
Сено	6 448	249	3 095	120	7,28	0,28	7,56
Солома		164		41		0,10	0,10
Сенаж	19 025	2 237	6 088	716	14,32	1,68	16,01
Силос	23 844	1 663	4 769	333	11,22	0,78	12,00
Зеленые корма		2 316		510		1,20	1,20
Патока	1 824		1 386		3,26		3,26
Премикс	158	20	79	10	0,19	0,02	0,21
Молоко		125		43		0,10	0,10
Обрат		365		48		0,11	0,11
ЗЦМ		28		67		0,16	0,16
Всего			21 584	2 275	50,79	5,35	56,14

 

Исходя из зооветеринарных требований в 1 ц корма, направляемого на производство молока, должно содержаться не менее 0,101 кг, а в 1 ц корма, направляемого на производство прироста, - 0,107 кг переваримого протеина.

Материально-денежные затраты в расчете на 1 структурную голову (без стоимости кормов) составляют 23,4 тыс. руб. Материально-денежные затраты включаются в модель без учета стоимости кормов для того, чтобы избежать двойного счета, поскольку затраты на производство кормов и их приобретение определяются уже в ходе решения экономико-математической задачи.

Молоко на корм собственного производства потребляется по складывающейся себестоимости, а остальные корма и кормовые добавки приобретаются по следующим ценам:

• комбикорм – 7,20;

• обрат – 1,00;

• заменитель цельного молока (ЗЦМ) – 33,60;

• патока – 1,50;

• премикс – 5,50 руб. за 1 кг.

Для разработки экономико-математической модели необходимо провести дополнительные расчеты. Первая расчетная таблица связана с обоснованием распределения продукции в расчете на 1 га посева отдельных сельскохозяйственных культур.

 

Таблица 4. Распределение продукции в расчете на 1 га посева сельскохозяйственных культур

Сельскохозяйственные культуры	Выход продукции с 1 га, ц		Отходы, ц	Семена со страховым фондом, ц	На корм скоту		Товарная продукция
	основной	побочной			основной	побочной	в натуральном выражении, ц	в денежном выражении, тыс.руб.
Озимая пшеница товарная	34	51,0	0,68	2,50	0,68		30,82	14,79
Озимая пшеница фуражная	34	51,0	0,68	2,50	31,50
Ячмень товарный	31	31,0	0,62	3,30	0,62	31,00	27,08	11,10
Ячмень фуражный	31	31,0	0,62	3,30	27,70	31,00
Соя	14	10,5	0,28		0,28	10,50	13,72	16,46
Горчица	14	10,5	0,28				13,72	17,97
Сахарная свекла	405	162,0					405,00	44,55
Подсолнечник	20		0,40				19,60	18,62
Кукуруза на силос	270		67,50		202,50
Кукуруза на зеленый корм	261				261,00
Однолетние травы на сено	26				26,00
Однолетние травы на сенаж	43				43,00
Однолетние травы на зеленый корм	131				131,00
Многолетние травы на сено	43				43,00
Многолетние травы на сенаж	71				71,00
Многолетние травы на зеленый корм	216				216,00
Озимые на зеленый корм	95				95,00

 

 

Данные о выходе продукции с 1 га посева берутся из таблицы 1.Норматив отходов по группе зерновых и зернобобовых, горчице и подсолнечнику устанавливается на уровне 2% от урожайности в физическом весе. Норматив угара силосной массы берется на уровне 25% от урожайности кукурузы на силос.

Семена озимой пшеницы и ячменя производятся непосредственно в хозяйстве. Формирование семенного фонда по данным сельскохозяйственным культурам происходит исходя из следующих норм высева семян:

• озимая пшеница – 2,5 ц на 1 га,

• ячмень – 3,0 ц на 1 га.

При этом по ячменю предусматривается создание страхового фонда семян в размере 10% семенного фонда.

 

Таблица 5. Расчет выхода кормов с 1 га кормовых угодий, содержание кормовых единиц и переваримого протеина в кормах и кормовых добавках

Сельскохозяйственные культуры	Содержится в 1 ц корма				Выход корма                                 с 1 га, ц		Основная продукция		Побочная продукция		Всего
	Основная продукция		Побочная продукция
	ц.к.ед.	переваримого протеина, кг	ц.к.ед.	переваримого протеина, кг	основной	побочной	ц.к.ед.	переваримого протеина, ц	ц.к.ед.	переваримого протеина, ц	ц.к.ед.	переваримого протеина, кг
Озимая пшеница товарная	1,28	10,60			0,68		0,87	0,072			0,87	0,072
Озимая пшеница фуражная	1,28	10,60			31,50		40,32	3,339			40,32	3,339
Ячмень товарный	1,15	8,50	0,28	1,10	0,62	31,00	0,71	0,053	8,68	0,341	9,39	0,394
Ячмень фуражный	1,15	8,50	0,28	1,10	27,70	31,00	31,86	2,355	8,68	0,341	40,54	2,696
Соя	1,29	22,00	0,32	1,30	0,28	10,50	0,36	0,062	3,36	0,137	3,72	0,198
Горчица
Сахарная свекла
Подсолнечник
Кукуруза на силос	0,20	1,40			202,50		40,50	2,835			40,50	2,835
Кукуруза на зеленый корм	0,21	1,40			261,00		54,81	3,654			54,81	3,654
Однолетние травы на сено	0,45	6,70			26,00		11,70	1,742			11,70	1,742
Однолетние травы на сенаж	0,32	3,30			43,00		13,76	1,419			13,76	1,419
Однолетние травы на зеленый корм	0,18	2,40			131,00		23,58	3,144			23,58	3,144
Многолетние травы на сено	0,50	8,20			43,00		21,50	3,526			21,50	3,526
Многолетние травы на сенаж	0,34	4,20			71,00		24,14	2,982			24,14	2,982
Многолетние травы на зеленый корм	0,22	3,10			216,00		47,52	6,696			47,52	6,696
Озимые на зеленый корм	0,20	2,50			95,00		19,00	2,375			19,00	2,375
Комбикорм	1,10	11,00									1,10	11,000
Премикс	0,50	5,50									0,50	5,500
Патока	0,76	6,00									0,76	6,000
Молоко	0,34	5,10									0,34	5,100
Обрат	0,13	3,50									0,13	3,500
ЗЦМ	2,40	42,60									2,40	42,600

 

 

Объем продукции, направляемой на корм скоту, по озимой пшенице и ячменю товарным определяется на уровне отходов, а по этим же культурам, посеянным на фуражные цели, - как разница между урожайностью и нормой высева семян с учетом страхового фонда. Выход готового силоса в расчете на 1 га посева кукурузы на силос рассчитывается с учетом угара силосной массы при хранении этого корма. Из побочной продукции на корм скоту предполагается использовать солому ячменя и сои.

Выход товарной продукции в натуральном выражении с 1 га посева определяется по товарным культурам как разница между урожайностью, количеством отходов и нормой высева семян с учетом страхового фонда.

Исходя из рыночной конъюнктуры, планируются следующие цены реализации производимой продукции:

• озимая пшеница - 480,

• ячмень – 410,

• соя - 1 200,

• горчица – 1 310,

• сахарная свекла – 115,

• подсолнечник – 950 руб. за 1 ц.

На основании данных таблицы 5 и питательности кормов заполняется таблица 6.

Для равномерного обеспечения отрасли животноводства зелеными кормами необходимо провести планирование зеленого конвейера.

Таблица 6. Схема зеленого конвейера

Источники зеленого корма	Выход с 1 га, ц.к.ед.	Сроки использования зеленых кормов
		2-я половина  мая	1-я половина  июня	2-я половина  июня	июль	август	сентябрь
Ботва сахарной свеклы
Кукуруза 1 срока сева	54,8					54,8
Кукуруза 2 срока сева	54,8						54,8
Многолетние травы на зеленый корм	47,5		28,5		19,0
Однолетние травы 1 срока сева	23,6			23,6
Однолетние травы 2 срока сева	23,6				23,6
Озимые на зеленый корм	19,0	19,0

 

По многолетним травам планируется провести два укоса. На первый укос приходится 60% их урожайности, на второй – 40%.

Определение потребности в кормах в расчете на 1 структурную голову с учетом страхового фонда приведено в таблице 3, при проектируемом уровне затрат корма на производство 1 ц молока и прироста КРС соответственно 0,99 и 7,75 ц.к.ед (50,79/51,1=0,99; 5,35/0,69=7,75).

В связи с тем, что потребность в молоке на корм будет удовлетворяться за счет молока собственного производства, необходимо провести корректировку суммы выручки от реализации продукции животноводства в расчете на 1 структурную голову.

Исходя из данных таблицы 4, в расчете на 1 структурную голову требуется 0,11 ц молока, что в физическом весе составит: 0,10 ц к.ед. / 0,34 ц к.ед. = 0,29 ц. То есть, в расчете на 1 структурную голову будет реализовано продукции не на 53,3 тыс. руб., а на 266,8 руб. меньше (0,29 ц*920 руб. = 266,8 руб.), или 53,03 тыс. руб.

2.2. Разработка экономико-математической  модели по оптимизации отраслевой  структуры производства

Система переменных данной экономико-математической задачи представлена основными и вспомогательной переменными. За основные переменные принимаются:

- площадь посева j-ой сельскохозяйственной культуры;

- поголовье j-го вида сельскохозяйственных животных;

- объем приобретения j-го вида корма или кормовой добавки;

x1	-	Озимая пшеница товарная
x2	-	Озимая пшеница фуражная
x3	-	Ячмень товарный
x4	-	Ячмень фуражный
x5	-	Соя
x6	-	Горчица
x7	-	Сахарная свекла
x8	-	Подсолнечник
x9	-	Кукуруза на силос
x10	-	Кукуруза на зеленый корм 1 срока сева
x11	-	Кукуруза на зеленый корм 2 срока сева
x12	-	Однолетние травы на сено
x13	-	Однолетние травы на сенаж
x14	-	Однолетние травы на зеленый корм 1 срока сева
x15	-	Однолетние травы на зеленый корм 2 срока сева
x16	-	Многолетние травы на сено
x17	-	Многолетние травы на сенаж
x18	-	Многолетние травы на зеленый корм
x19	-	Озимые на зеленый корм
x20	-	Пар
x21	-	Комбикорм
x22	-	Патока
x23	-	Премикс
x24	-	Молоко на корм
x25	-	Обрат
x26	-	ЗЦМ
x27	-	Поголовье крупного рогатого скота