Бактерии. Бактериальные болезни домашних животных

Санкт-Петербургская государственная академия

 

Ветеринарной медицины

 

Кафедра биологии, экологии и гистологии.

 

 

 

 

 

 

 

Реферат по биологии на тему:

Бактерии. Бактериальные болезни домашних животных.

 

 

 

 

                                                                                        Выполнила:

                                                                                        Фомина Ирина Олеговна

                                                                                        Студентка 1-го курса

                                                                                        13 группы ФВМ

                                                                                        Проверил:  

Амосов Павел Николаевич                                                                                  

                                                                                          Оценка:

 

 

Санкт-Петербург

2014

 

 

2

Оглавление

1) Введение…………………………………………………………. стр.3

2) Общая характеристика бактериальных заболеваний…………. стр.4-6

3) История изучения бактериальных  заболеваний………………. стр.7-8

4) Виды бактериальных  заболеваний…………………………….. стр.9-21

5) Заключение………………………………………………………  стр.22-24

6)Список использованной  литературы…………………………… стр.25

7) Приложения……………………………………………………... стр.26-30

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3

Введение

Впервые бактерии были описаны в 1683 г. Антони Ван Левенгуком.

В настоящее время известно около 3000 видов бактерий. На земном шаре нет мест, где бы они ни обитали. Так в 1 г пахотной земли содержится от 1 до 20 млрд бактерий, даже в 1 г льда Антарктиды можно найти до 100 бактерий. К концу первых суток в организме новорожденного ребенка живет 12 видов бактерий.

Бактерии – это мельчайшие прокариотические организмы, имеющие клеточное строение. Величина большинства бактерий колеблется от 0,2 до 1,3 мкм. Форма бактерий достаточно разнообразна.

Мир бактерий загадочен и итересен, опасен и до конца, наверное, не раскрыт. В моей работе я должна показать разнообразие бактериальных заболеваний у животных. Их очень много. Но значимость этого вопроса очень велика.

Причиной инфекционных заболеваний сельскохозяйственных животных является проникновение внутрь организма болезнетворных (патогенных) микроорганизмов. Этими микроорганизмами могут быть бактерии, спирохеты, микроплазмы, риккетсии, хламидии, вирусы, микроскопические грибы и др.

    Большинство патогенных  микробов размножаются и накапливаются  только в больном организме  животного или человека возбудителем  туберкулеза, ящура, оспы и т. д. Однако встречаются и такие, которые могут размножаться в окружающей среде – возбудители ботулизма, стахиобытриотоксикоза и др.

    Объект, служащий  местом естественного пребывания  и размножения возбудителей, в  котором идет процесс накопления  заразного начала и из которого возбудитель может тем или иным путем заражать здоровых животных является источником возбудителя инфекции. Как правило, таким объектом является больное животное или человек. Источником могут быть и здоровые носители болезнетворных микробов.

И так, тема моей работы «Бактерии. Бактериальные болезни домашних животных». В ней я постараюсь раскрыть самое важное и интересное.

 

 

 

 

4

Общая характеристика бактериальных заболеваний.

БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ- нарушение нормальной жизнедеятельности организма животных, возникающее в ответ на действие чрезвычайных раздражителей внешней и внутренней среды и проявляющееся в функциональных и органических нарушениях физиологических систем с одновременной мобилизацией защитно-адаптационных механизмов.

Бактериальные болезни животных-бактериозы, болезни животных, вызываемые бактериями. Возбудителями бактериальных болезней животных могут быть неспорообразующие бактерии:

1) кокки (стрептококкозы, стафилококкозы),

2) палочковидные (листериоз, рожа, сальмонеллез),

3) спорообразующие аэробные бактерии — бациллы (сиб. язва),

4) анаэробные — клостридии (брадзот, столбняк),

5) вибрионы (кампилобактериоз),

6) спириллы (лепто-спироз),

7) микобактерии (туберкулёз [туберкулез]),

8)актиномицеты (актиномикоэ, нокардиоз) и другие.                            Животные заражаются алиментарным (колибактериоз, сальмонеллёз [сальмонеллез]), респираторным (пастереллёз [пастереллез], туберкулёз [туберкулез]), трансмиссивным (туляремия) путями и через наружные покровы — без участия переносчиков (столбняк, некробактериоз).               По классификации Международного эпизоотичного бюро (1984), большинство бактериальных болезней животных относятся к группе В, т. е. способны нанести большой экономический ущерб животноводству, многие из них — зооантропонозы , например бруцеллёз [бруцеллез], туберкулёз [туберкулез],сибирскаяязва, листериоз и др.                                               

При лечении бактериальных болезней животных (в отличие от вирусных) эффективны антибиотики, сульфаниламиды и др. препараты.                       Для профилактики используют специфические препараты — вакцины, сыворотки, бактериофаги.

 

 

5

Название болезней	Морфология возбудителя	Животные-хозяева и переносчики
Сибирская язва	Крупная(6-10 мкм) Спорообразующая грам(+) палочка, неподвижная	Крупный рогатый скот, овцы, козы, свиньи, верблюды
Бруцеллёз	Плеоморфные грам(-) Неподвижные палочки размером 0,5-2,5 мкм	Овцы, козы, коровы, свиньи, собаки
Сап	Палочки без спор, грам(-), неподвижные, 2-4 мкм	Лошади, ослы, мулы, верблюды
Лептоспироз	Спиралевидные грам(-) клетки длинной 6-20 мкм, подвижные, без спор	Более 100 видов животных (коровы, овцы, свиньи, собаки, грызуны и др.)
Туляремия	Мелкие(0,3-0,5мкм) грам(+) палочки, неподвижные, без спор	Более 80 видов ( грызуны, кролики, зайцы, )передают кровососущие виды насекомых
Чума	Грам(-) палочка размером 0,5-1,5 мкм,     неподвижная, без спор	Крысы, мыши, сурки, кошки, собаки Передают блохи, вши, клещи.
Крысиный сыпной тиф	Риккетсии- мелкие палочковидные бактерии 0,35-1 мкм	Крысы, мыши; Передают клещи.
Лихорадка Ку	Крупная, 2 мкм	Крупный рогатый скот, более 50 видов птиц, 60 видов грызунов; Передают клещи.
Орнитоз	Хламидии- мелкие 0,3-0,4 мкм	Более 150 видов птиц (утки, канарейки, попугаи и др.)

1- с.145

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1- Шапиро Я.С. «Микроорганизмы» (учебное пособие): СПб «Элби-СПб» 2003. С.145.

7

История изучения бактериальных болезней животных.

В 1838 г. профессор известной Алфорской ветеринарной школы (Париж) Онесим Делафон заметил, рассматривая в микроскоп кровь животных, павших от сибирской язвы, какие-то палочки, но не посмел утверждать, что это имеет какое-либо отношение к болезни.

В 1849 г. врач из Ренании Алоис Поллендер наблюдал то же самое, но сообщил об этом только шесть лет спустя. Годом позже, в 1850 г., декан медицинского факультета (Париж) Пьер Франсуа Рейе с помощью молодого врача Казимира Давэна также нашел в крови овцы, павшей от сибирской язвы, маленькие палочки, длина которых была вдвое больше диаметра красных кровяных шариков. В 1863 г. Давэн возвращается к этому вопросу и в записках, представленных французской академии наук на заседаниях 27 июля и 10 августа, утверждает, что это живое начало является возбудителем инфекционной болезни животных, что оно развивается и размножается как живое существо и приводит к смерти животных. Противники же Давэна возражали, что палочки представляют собой побочные явления, связанные с болезнью, и не имеют большого значения.

В это же время русский ветеринарный врач Ф. А. Брауэль независимо от других авторов наблюдал и описал возбудителя сибирской язвы. Некоторые предшественники микробной теории за свою проницательность и смелость, с которой они поддерживали концепцию болезнетворных начал инфекционных болезней животных и человека, подвергались жестоким гонениям.

Так, венгерский врач Игнац Земельвейс, исходя из своих наблюдений, понял, что родильная горячка рожениц, которая свирепствовала в то время, вызывается заразным началом и поэтому ввел в практику родильных домов ряд гигиенических мер, включая дезинфекцию, с целью предотвратить перенос возбудителя через руки и одежду медицинских работников и студентов из анатомического театра к постели роженицы. В результате принятых мер в отделении, где он работал, смертность по причине родильной горячки заметно снизилась. В 1847 г. он изложил достигнутое в сообщении, которое представил Венскому медицинскому обществу. За свои убеждения он был высмеян, оклеветан и подвергся оскорблениям со стороны противников микробной теории. Убежденный в своей правоте, он издал в 1861 г. книгу, посвященную вопросу инфекционных болезней животных и человека. Этот шаг стоил ему места в клинике, вследствие чего он был

8

вынужден покинуть Вену. Преследуемый и подвергаемый унижению, раздавленный безнадежностью своего положения, он спустя четыре года после появления своей книги сошел с ума и умер в нищете в 1865 г. Победа микробной теории возникновения болезней все же была достигнута благодаря опытам Пастера.(см. ниже) Как упоминалось выше, в течение почти двухсот лет после открытия болезнетворных микробов микробная теория возникновения болезней не утвердилась окончательно из-за того, что не были проведены убедительные опыты, не было получено неопровержимых научных доказательств.

Многие выдающиеся микробиологи внесли большой вклад в исследования бактериальных болезней животных.

1) Ге́нрих Ге́рман Ро́берт Кох (см.приложение 1)-11 декабря 1843— немецкий микробиолог. Открыл бациллу сибирской язвы, холерный вибрион и туберкулёзную палочку. За исследования туберкулёза награждён Нобелевской премией по физиологии и медицине в 1905 году. Он в 1876 году впервые обнаружил и описал бациллу сибирской язвы - которая поражает лёгкие, вызывает карбункулы кожи и изменения лимфоузлов. Зная об опытах Луи Пастера над животными, больными сибирской язвой, Кох с помощью микроскопа изучает возбудителя, который, предположительно, вызывает сибирскую язву. Он установил наличие у этой опасной бактерии эндоспор, способных годами и десятилетиями сохраняться в почве заражённых полей. После этого стало понятно, почему кормовые угодья сельскохозяйственных животных длительное время представляют для них опасность.

2)Другой великий микробиолог, современник Р. Коха, Л. Пастер.               Луи́ Пасте́р (см.приложение2), 27 декабря 1822— французский микробиолог и химик, член Французской академии. Он нашел действенный способ борьбы с этим заболеванием, от которого в те годы умирали тысячи коров и овец. Пастер разработал метод получения ослабленной культуры сибиреязвенный бациллы и доказал, что вакцинация такой культурой предохраняет животных от смерти во время эпизоотии. Так были заложены основы другой теории иммунитета – гуморальной, разработанной позднее Паулем Эрлихом. -2.с.144.

 

2-Шапиро Я.С. «Микроорганизмы» (учебное пособие): СПб «Элби-СПб» 2003. С.144.

9

Виды бактериальных заболеваний

Бактериальных болезней у животных очень много. Вот некоторые из них.

1)СИБИРСКАЯ ЯЗВА (см. приложение3)

Сибирская язва - особо опасная бактериальная инфекционная болезнь животных и людей.

Возбудитель болезни - бактерия (бацилла), одна из важнейших особенностей которой состоит в том, что она обладает способностью сохранять свои болезнетворные свойства, находясь во внешней среде (почве, воде) неопределенно долгое время. Эта способность связана с тем, что во внешней среде возбудитель образует оболочку - спору. Такая спора выдерживает даже кипячение в течение 10 - 15 мин.

Болезнь известна несколько тысяч лет практически во всем мире. Сибирской язвой она была названа в России в связи с широким распространением на Урале в 1786 - 1788 гг. Описана подробно как странный бич, уносивший жизни десятков тысяч животных и людей, прежде всего занятых в животноводстве, на переработке животных, полевых работах.

О вспышках сибирской язвы можно рассказать многое, но достаточно будет и одной интересной истории. Весной 1882 г. вблизи города Труа в долине реки Сены (Франция) разразилась трагедия: за 2 недели заболело и пало около сотни голов рогатого скота и лошадей, принадлежащих местным жителям. Почти все лошади погибали мгновенно на глазах у пастухов. Напуганные жители заперли свой скот в помещениях, и падеж прекратился.