Биотехнологияның даму тарихы

Биотехнология (bios - тіршілік; thechne-өнер, шеберлік;logos-ғылым) - тірі ағзалар мен биологиялық үрдістерді өндірісте пайдалану; экономикалық құнды заттарды алу үшін ген және жасуша деңгейінде өзгертілген биологиялық объектілерді құрастыру технологиялары мен пайдалану жөніндегі ғылым және өндіріс саласы.
Қазіргі кезде бұл терминге төмендегідей анықтама береді: Биотехнология — биологиялық процестер мен объектілерді пайдалануға негізделген экономикалық жағынан тиімді, маңызды заттарды өндіру мен жоғарғы өнімді микроорганизмдердің штаммдарын алу, өсімдіктердің сорттары мен формаларын, жануарлардың асыл тұқымын шығарумен айналысатын ғылым мен өндірістің жаңа бағыты.

1.Кіріспе.
2.Негізгі бөлім
2.1.Биотехнологияның даму тарихы.
2.2Тағам биотехнологиясы.
2.2.1 Сүт қышқылының ашу үрдісі.
2.2.2 Нан ашыту технологиясы.
2.3Гендік модифицирленген ағзалар.
3.Қорытынды.
4.Қосымшалар.