Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Сентября 2013 в 14:10, реферат
Қан, плазма, лимфа, жұлын сұйықтықтары сияқты биологиялық сұйықтарды коллоидты жүйелерге жатқызуға болады, ондағы заттардың көпшілігі, мысалы, ақсыл заттар, холестерин, гликоген және тағы басқалары коллоидты жүйелер түрінде болады.
Маңызды тағам өнімдері – нан, сүт, май – коллоидты жүйелер.
Өте ұсақталған заттар терінің тесіктері арқылы оңай өтіп ағзаға ықпалды әсер етеді, сондықтан медицинада дәрілік заттар коллоидты жүйелер түрінде қолданылады (суспензия, эмульсиялар, жағатын майлар, пасталар және аэрозольдар).
I. Кіріспе.
II. Негізгі бөлім.
а) Дисперсті жүйелер.
ә) Коллоидты жүйелердің молекулалық-кинетикалық қасиеттері.
б) Коллоидты ерітінділердің оптикалық қасиеттері.
в) Коллоидты ерітінділердің электрокинетикалық қасиеттері
III.Қорытынды.
IV.Пайдаланған әдебиеттер