Изучение анатомического строения и антибактериальной активности хондриллы ситниковидной

Государственное бюджетное образовательноеучреждение высшего профессионального образования «Курский государственный медицинский университет»

Министерства здравоохранения Российской Федерации

 

 

Факультет фармацевтический

Кафедра фармакогнозии и ботаники

Кафедра микробиологии, вирусологии, иммунологии

 

 

Курсовая работа

по дисциплине ботаника, микробиология

на тему: Изучение анатомического строения и антибактериальной активности хондриллы ситниковидной

 

 

                                                                  Исполнитель:

Кутенкова Е.Л. студентка 2 курса, 1 группы 

фармацевтического факультета

 

 

                          Руководители:

ст. преподавателькафедры фармакогнозии

и ботаники, к.ф.н. Кондратова Ю.А.

доценткафедры микробиологии, вирусологии,

иммунологии, к.м.н. Печенин О.Д.

 

 

Курск-2014г.

СОДЕРЖАНИЕ

 

Введение……………………………………………………………………….3

ГЛАВА I КРАТКАЯ БОТАНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ХОНДРИЛЫ СИТНИКОВИДНОЙ………………………………………….5

1. Систематическое положение и морфологическая характеристика рода хондрилла…………………………………………………………………5
2. Морфологическая характеристика хондриллы ситниковидной………16
3. Химический состав хондриллы ситниковидной……………………….18
4. Применение хондриллы ситниковидной……………………………...19

ГЛАВА II ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ

2.1 Изучение анатомического  строения генеративных органов хондриллы ситниковидной……………………………………………………………….21

2.2Изучение антибактериальной  активности хондриллы ситниковидной………………………………………………………………...27

Заключение…………………………………………………………………….31

Список литературы……………………………………………………………33

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Хондрилла ситниковидная – это растение семейства Сложноцветных, используемое в народной медицине. Она издревле применялась как укрепляющее средство и противоядие при укусах змей на Украине, Кавказе, в России. Также хондриллу охотно поедают овцы. Наиболее популярные названия этого растения: расторопша и полевой салат, т.к. она так же используется в пищу людьми.

Название «хондрилла», как сразу может показаться, никак не связано со словом «хандра» - болезнь, недуг. Оно происходит от греческого «χόνδρος» – зерно, семя. В Греции распространен только один вид хондриллы – Chondrillaramosissima.

В настоящее время народная медицина очень популярная в ряду стран, в России же она отнесена к деятельности в области здравоохранения.Основным источником для поиска новых лекарственных растений является арсенал средств народной медицины. О народной медицине даже есть статья в Федеральном законе «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации». Долгие годы народная медицина всячески притеснялась, остались лишь немногочисленные знатоки, пронесшие свои знания через века. На сегодняшний момент широкому кругу населения недоступны даже элементарные знания о простейших способах лечения кашля и народные рецепты по уходу за кожей и телом.

Цель данной курсовой работы заключаетсяв изучении анатомического строения и антибактериальной активностихондриллы ситниковидной.

Для достижения поставленной цели решались следующие задачи:

- определение систематического положения и изучение морфологической характеристики растений рода хондрилла и хондриллы ситниковидной;

- изучение химического  состава хондриллы ситниковидной;

- изучение области применения  данного вида;

- изучение анатомического  строения ее генеративных органов;

- определение антибактериальной  активности.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ГЛАВА I КРАТКАЯ БОТАНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ХОНДРИЛЛЫ СИТНИКОВИДНОЙ

1. Систематическое положение и морфологическая характеристика рода хондрилла

 

 

Отдел Покрытосеменные или Цветковые – Angiospermae

(Magnoliophyta)

Класс Двудольные – Magnoliopsida (Dicotyledones)

Подкласс Астериды – Asteridae

Порядок  Сложноцветные (Астровые) – Compositae  (Asterales)

Семейство Сложноцветные (Астровые) – Compositae  (Asteraceae) 

РодХондрилла - ChondrillaL.

Общие сведения о семействе сложноцветные

Сложноцветные (Compositae), или Астровые (Asteraceae), семейство двудольных растений порядка Астроцветные (Asterales). Травы, полукустарники, кустарники и деревья. Свыше 25 тыс. видов (около 1100 родов), распространеныпо всему земному шару. Среди сложноцветных встречаются масличные культуры (подсолнечник), овощные (латук огородный), лекарственные (ромашка, пижма, календула), декоративные (астра, хризантема), кормовые (топинамбур), сорные (осот, василек, лопух, тысячелистник)[7,8]. 

Ботаническое описание. Представители семейства сложноцветных — главным образом травянистые растения, однолетние или многолетние, реже кустарники или небольшие деревья. К исключениям можно отнести скалезию черешчатую (Scalesiapedunculata), высотой до 20 м, образующую настоящие леса на Галапагосских островах. Ещё выше вид брахиленамерана (Brachylaenamerana), до 40 м высотой и 1 м толщиной, растущая на Мадагаскаре [9,10].

Вегетативные органы.Подземные органы представлены стержневой корневой системой.Нередко корень клубневидно утолщен, что, например, характерно для лопухов (видов рода Arctium). У многих видов семейства развиваются контрактильные (втягивающие) корни; у растений с прикорневой розеткой они часто обеспечивают плотное прилегание розеток к земле. У полукустарничковых и полукустарниковых сложноцветных стержневой корень обычно деревянистый, хорошо развит. Кроме того, у них формируется так называемыйкаудекс или стеблекорень — многолетнее образование, преимущественно побегового происхождения. Каудекс несет почки возобновления и часто служит местом отложения запасных питательных веществ. У древеснойфичии прекрасной (Fitchiaspeciosa), растущей на острове Раротонга (острова Кука), имеются хорошо выраженные воздушные опорные корни. У многих сложноцветных обнаруженаэндомикориза [14,17].

Листья преимущественно очередные. Величина, форма и степень расчленения листовой пластинки сильно варьируют, от очень крупных, как у белокопытника японского (Petasitesjaponicus), произрастающего на Сахалине, Курильских островах и в Японии (пластинка его цельного

 

 

 

 

 

 

прикорневого почковидного листа достигает в поперечнике 1,5 м, а черешок в длину 2 м), до маленьких, очень редуцированных, как у американского бакхариса безлистного (Baccharisaphylla) с прутьевидными фотосинтезирующими стеблями. Очень оригинальны листья у некоторых американских лиан из рода мутисия (Mutisia). У большинства сложноцветных листья характеризуются тем или иным типом перистого жилкования. Однако встречаются листья со строго параллельным или параллельно-дуговидным жилкованием, как у некоторых видов рода козелец [7,19].

Многим сложноцветным свойственно опушение. Волоски у сложноцветных очень разнообразны: одно- или многоклеточные, жесткие и мягкие, прямые и извилистые, простые (неветвистые) или двураздельные, звездчатые. Густоеопушение особенно часто хорошо выражено у видов, обитающих в условиях постоянной сухости или резкой смены температур. Так, растущий в Средней Азии шерстолистникхлопковидный (Lachnophyllumgossypinum) в молодом состоянии весь, как ватой, покрыт мягкими перепутанными волосками.

Говоря о надземных частях, следует еще упомянуть о заметном среди сложноцветных проценте колючих растений. Колючими бывают листья и стебли.

 

 

 

 

 

 

 

Генеративные органы. Соцветие корзинка. Основу корзинки образует расширенное ложе соцветия, или общее цветоложе, на котором располагаются тесно примыкающие друг к другу цветки. Снаружи общее цветоложе окружено оберткой, состоящей из более или менее сильно видоизмененных верховых листьев. Основная функция обертки заключается в защите цветков от неблагоприятных внешних воздействий среды. Листочки (или листики) обертки располагаются в один-два или несколько рядов. Размеры корзинок у дикорастущих сложноцветных чаще всего невелики -диаметром в пределах от одного до нескольких сантиметров. Лишь изредка корзинки крупнее — диаметром до 10—15 см, а у культивируемого подсолнечника однолетнего (Ilelianthusannuus) они достигают в поперечнике размера большого блюда — до 60 см. В то же время у многих полыней корзинки крошечные - в высоту и в ширину всего 2—4 мм. Общее цветоложе может быть более или менее плоским (как, например, у подсолнечника), но может быть также вогнутым, выпуклым, конусовидным и иной формы. Его поверхность нередко усажена пленками, щетинками или волосками. Это видоизмененные прицветники, и лишь полоски могут быть не связанными с прицветниками (т. е. иметь трихомную природу). В определенном соответствии с размером общего цветоложа находится и число цветков в корзинке. У подсолнечника однолетнего оно часто превышает тысячу, но в женских соцветиях видов рода амброзия (Ambrosia) всего лишь 2 цветка, а корзинки у видов рода мордовник (Echinops) содержат всего один цветок [7,9,10].

По симметрии, характеру срастания лепестков, наличию или отсутствию андроцея и гинецея в семействе различают несколько типов цветков:

Трубчатые — с длинной трубкой, обычно расширяющейся кверху, и с коротким пятизубчатым отгибом, образованным свободными верхушками лепестков; цветки обоеполые, реже однополые.

 

Воронковидные — бесполые, с длинной, изогнутой, кверху сильно расширенной трубкой венчика, с большим, чем у трубчатых цветков, числом зубцов вследствие частичного расщепления свободных окончаний лепестков.

 

 

 

 Язычковые — обоеполые, с короткой трубкой и пластинчатым пятизубчатым отгибом.

 

 

Ложноязычковые (возникшие, видимо, из двугубых цветков вследствие укорочения трубки и редукции верхней губы) — обычно пестичные, иногда со стаминодиями (дороникум — Doronicum), реже бесполые.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Плод сложноцветных — семянка. Это односемянный невскрывающийся плод с более или менее плотным кожистым и обычно нетолстым околоплодником, как правило, отделяющимся от семени. Лишь в очень редких случаях, как у видов неотроппческого рода вульфия, семянки с сочным околоплодником. Краткие сведения о цветке и связанных с ним образованиях, о которых выше было рассказано, относятся к хорошо развитому обоеполому цветку сложноцветных. Однако далеко не у всех видов этого семейства все цветки в корзинке обоеполые и плодущие. Часто встречаются еще 2 типа однополых цветков — женские (обычно плодущие) и мужские (бесплодные), а также бесплодные цветки, в которых редуцирован и андроцей и гинецей. Корзинка может быть однородноцветковой (гомогамной), но чаще разнородноцветковой (гетерогамной). При этом центр корзинки занимают обоеполые трубчатые цветки, а по периферии лучами расходятся женские и часто ярко окрашенные язычковые цветки. В гетерогамной корзинке наблюдаются и другие комбинации цветков, различных по строению и полу.

Подавляющее большинство сложноцветных — насекомоопыляемые растения. Ранние весенние виды умеренных областей часто имеют золотисто- или оранжево-желтые цветки в корзинке, которые хорошо выделяются на темной, еще слабо покрытой другими растениями почве. У многих сложноцветных малозаметные трубчатые цветки корзинки окружены по периферии яркими белыми, желтыми или красными крупными цветками, которые хорошо видны с большого расстояния. Эти периферические цветки нередко бесплодны и не выполняют никакой другой функции, кроме сигнальной. Насекомоопыляемые сложноцветные с небольшими корзинками, малозаметными в отдельности, обладают более или менее крупными, хорошо приметными общими соцветиями. Насекомых, посещающих сложноцветные, привлекает нектар, обычно выделяющийся при основании столбика, а также пыльца. Основные опылители — пчелы, осы, шмели и другие перепончатокрылые, а также чешуекрылые. Более редкие опылители — мухи-журчалки (сирфиды) и иные двукрылые, а также жуки и представители других отрядов класса насекомых. Часто одно и то же сложноцветное посещается не одним-двумя, а большим числом различных Видов насекомых. Есть сведения, что некоторые виды рода мутисия опыляются птицами. У большинства сложноцветных наблюдается протандрия. Так же как у колокольчиковых, пыльники раскрываются еще в бутоне и пыльца оказывается внутри пылышковой трубки еще до раскрытия цветков; на этой мужской фазе развития цветка столбик короткий и лопасти или ветви рыльца еще плотно сомкнуты; к моменту раскрытия цветка столбик удлиняется и постепенно, подобно поршню в цилиндре, выталкивает пыльцу, как это мы уже видели у представителей подсемейства лобелиевых семейства колокольчиковых. Из особенностей, обеспечивающих успех и точность перекрестного опыления, большой интерес представляет своеобразный пыльцеподающий механизм, наблюдаемый у довольно многих сложноцветных, например у видов рода василек. У них имеются чувствительные нити тычинок, обладающие способностью сокращаться. Вследствие этого при прикосновении насекомых к тычинкам пыльниковая трубка опускается вниз, а находящийся под ней столбик с выметающими волосками выносит пыльцу, которая и попадает на насекомое. У многих сложноцветных имеются приспособления, обеспечивающие опыление между разными цветками в пределах одной корзинки. В тех случаях, когда перекрестное опыление почему-либо не произошло, обычно имеет место самоопыление. Оно обеспечивается способностью рыльцевых лопастей столбика закручиваться так, что они приходят в соприкосновение с собственной пыльцой.

Сравнительно у немногих сложноцветных, например у видов рода дурнишник, наблюдается протогиния. Нередко встречается анемофилия. Она рассматривается как явление вторичное и свойственна растениям широких открытых пространств, например видам полыни; корзинки у них, как правило, мелкие, невзрачные, собранные в сложные общие соцветия. У некоторых сложноцветных цветки клейстогамные. Кроме нормального полового процесса у сложноцветных часто наблюдается апомиксис, особенно среди представителей подсемейства латуковых, например у рода одуванчик. Количество плодов весьма значительно, а во многих случаях исключительно велико. Плоды обычно небольшие и весят ничтожно мало. Длина семянок часто не превышает 5 мм, а ширина 1 мм. Самые крупные плоды имеются у упоминавшейся древесной фичии прекрасной; они достигают в длину 5 см. Очень часто плоды-семянки снабжены волосками, щетинками, сосочками и так далее, а у некоторых антемидеевых семянки снаружи покрыты особыми ослизняющимися клетками, которые, видимо, способствуют прорастанию зачатков в засушливых условиях.