Миграции рыб

                 Министерство образования и науки Республики Казахстан

Западно – Казахстанский аграрно-технический университет

имени Жангир хана

 

 

 

 

 

                                                       Реферат

 

                                           

на тему:

«Миграции рыб»

 

 

 

 

 

 

 

                                                                           Подготовила ст.гр.РХ- 22:Телегусова Д.С

                                                                             Проверил преподаватель : Султанов Е.С

                                                                 

 

                                                             

                                                                        Уральск 2014

 

План.

 

I. Введение

2. Миграции

3.Виды миграций

4.Список литературы

 

4.Список литературы

1. Андрусенко П.И., Лысова  А.С., Попов И.И. Технология рыбных  продуктов. —М.: Агропромиздат, 1989. 

2. Валь В.В., Вереин Е.Л. Технология рыбных продуктов и технологическое оборудование. — М.: Агропромиздат, 1990. 

3. Баль В.В. Технология рыбных продуктов, — М.: Пищевая промышленность, 1980. 

4. Быков В.П, Изменения мяса рыбы при холодильной обработке. —М.: Агропромиздат, 1987. 

5. Воскресенский Н.А., Лагунов  Л.Л. Технология рыбных продуктов. –М.: Пищевая промышленность, 1968. 

6. Воскресенский Н.А. Посол, копчение и сушка рыбы. — М. Пищевая промышленность, 1966. 

7. Иванова З.А. Карп Западной  Сибири. — М.: Легкая и пищевая  промышленность, 1981. 

8 Костылев Э.Ф., Рябошапко А.П. Биохимия сырья водного происхождения. - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982. 

9. Леэанидов И.П., и др. Технология соленых, вяленых, копченых рыбных продуктов. — М.: Агропромиздат, 1987, 

10. Михайлов Н.Ф., Родин  Е.М. Совершенствование способов  холодильной обработки и хранения  рыбы. — М.: Агропромиздат, 1987, 

11. Никитин Б.П. Повышение  качества рыбных продуктов. - М. Пищевая  промышленность, 1980. 

12. Сафронова Т.М. Сырье  и материалы рыбной промышленности. — М.: Агропромиздат, 1991. 

13. Стефановский В.М. Размораживание рыбы. —М.: Агропромиздат. 1987. 

14.Технология рыбных продуктов /В.П.Зайцев, и др. — М.: Пищевая промышленность, 1966. 

 

 Введение     

          Миграции — передвижения, ежегодно повторяемые рыбой в определенный сезон. Таков, например, весенний ход воблы в дельту Волги. Конечно, сроки хода могут несколько меняться, в зависимости от особенностей данной весны, но все же ход воблы остается таким же сезонным явлением, как скажем, прилет грачей. Иногда миграция рыб из моря в реку протекает несколькими «волнами». Например, волжане различают весенний и осенний ход осетра; рыбаки Севера знают, что в реки сначала идет семга «закройка», позже «листопадка», затем «заледка». Сами названия говорят об опре-деленной сезонности хода семги. 
Для каждой миграции характерны не только определенные сроки, но и маршрут. Его можно нанести на карту или в виде одной линии (когда, например, рыбы движутся по реке), или в виде пучка линий (при движении рыб в открытом море, на широкой площади). 
Миграции — массовые передвижения рыб; в них участвуют многие экземпляры данного вида. Например, зимой и весной в Баренцевом море не поймаешь ни одной крупной половозрелой трески — она ушла на нерест к берегам Норвегии. К исходу лета из низовьев Волги молодь воблы скатывается в море вся поголовно. Азовская хамса на зиму уходит в Черное море. Словом, в миграциях принимают участие все или почти все рыбы определенных возрастных групп. 
Необходимо упомянуть еще одну черту, отличающую настоящие миграции: либо сами мигрирующие рыбы, либо их потомство обязательно возвращаются в исходный пункт миграционного пути. Например, крупный дальневосточный лосось — нерка начинает путешествие в реки Камчатки из открытого океана, от западных Алеутских островов. Дойдя до верховьев камчатских рек и отложив икру, нерка гибнет; выклюнувшиеся мальки окатываются в океан и превращаются во взрослую рыбу, которая снова приходит на откорм к Алеутским островам. Таким образом, каждая миграция — движение возвратное обозначать ее на карте следует не одинарной, а двойной линией. 
В некоторых случаях путь «туда» не вполне совпадает с путем «обратно». Например, морская камбала нерестится у южного побережья Исландии. Пелагические икринки и личинки переносятся постоянным течением вокруг острова по часовой стрелке. Взрос-лая камбала в период нагула держится у северного побережья острова. Достигнув половозрелости, она может продолжить миграцию по часовой стрелке и достигнуть района, где когда-то выклюнулась из икринки. Следовательно, возвращение произошло, хотя и другим путем. 
3.Виды миграций

Итак, миграция — массовое сезонное передвижение по определенному маршруту с последующим возвращением назад взрослых особей или их потомства. 
Различают несколько типов миграций. При нерестовых миграциях половозрелая рыба идет к местам размножения, например, треска к Лофотенским островам, мойва — к побережью Мурмана и Финмаркена, семга — в северные реки, байкальский омуль — в Селенгу и Баргузин, вобла — на полои волжской дельты, верхогляд — вверх по Амуру, морская камбала от берегов на глубины.

              Нерестовые миграции рыб представляют собой исторически выработавшееся биологическое приспособление, снижающее процент гибели икры и молоди. Проходные рыбы, идущие на икрометание из морей в реки, уходят в места, где меньше врагов, питающихся их икрой и молодью.

Подтверждением того, что в пресных водах северных и умеренных широт икра и молодь находятся в большей безопасности, служит тот факт, что здесь только 15,6% видов охраняют свое потомство, в то же время в морях Дальнего Востока —30%, а в Каспийском море —70% (Васнецов). О том же свидетельствует в десятки раз более низкая плодовитость проходных рыб по сравнению с морскими. Таким образом, миграции проходных рыб представляют собой биологическое приспособление, особую форму заботы о потомстве.

 

Кажутся исключением описанные выше миграции угря из рек в море. Однако место икрометания угря в Саргассовом море — место, наиболее бедное хищниками, питающимися икрой, во всем Атлантическом океане.

В северных и умеренных широтах Северной Америки проходные рыбы также идут на икрометание из морей в реки, и здесь имеет место такое же соотношение видов, охраняющих и не охраняющих свое потомство, а также относительно низкая плодовитость проходных рыб, как и в Евразии. Напротив, в тропиках, в частности в озерах Центральной Африки, картина как раз обратная: число видов, охраняющих свое потомство, в пресных водах больше, чем в море. Однако это исключение лишь подтверждает правило, ибо нерестовые миграции рыб в реки тропических широт неизвестны.

Процесс появления и эволюции нерестовых миграций, как всякое приспособление, развивался в процессе естественного отбора различно у разных видов и групп рыб в связи с особенностями их биологии. В одних случаях

происходило постепенное передвижение мест нереста из морей в реки, в то время как районы питания взрослых рыб оставались прежними, что имело место, видимо, у некоторых морских окуней (Васнецов); в других случаях происходил обратный процесс выселения взрослых рыб на новые места питания, в то время как места нереста оставались прежними (вероятно, осетровые и лососевые). При формировании миграционных путей определенную роль могли играть изменения, происходившие в водоемах в геологические периоды: регрессии и трансгрессии моря, изменения в бассейнах, которые служили причиной постепенного удлинения миграционных путей или изменения их направления.

             Кормовые миграции — передвижения рыбы к местам нагула. Например, вслед за мойвой, идущей весною на нерест к южному побережью Баренцева моря, мигрирует неполовозрелая треска, которую обычно так и называют «мойвенная». Двигаясь за косяками мойвы, эта треска усиленно откармливается; март, апрель, май — сезон максимального наполнения желудков и быстрого накопления жира в печени баренцевоморской трески. 
Еще примеры кормовых миграций: пикша осенью идет в юго-восточные районы Баренцева моря, богатые донными животными; скумбрия весною движется из Мраморного моря в Черное; кефаль заходит на откорм в лиманы и заливы, а амурский толстолобик — в затоны, протоки и пойменные озера. 
Часто передвижение рыбы в одном направлении является нерестовой миграцией, а в обратном — миграцией кормовой. Половозрелая треска (скрей) в начале весны подходит к северо-западным берегам Норвегии, а после нереста возвращается в Баренцево море, в районы летне-осеннего нагула. 
            Зимовальные миграции совершает, например, хамса, плотными косяками идущая осенью через Керченский пролив из Азовского моря в Черное, где затем всю зиму держится на глубинах с постоянной температурой. Скумбрия уходит зимовать из Черного моря в Мраморное. Многие полупроходные рыбы — лещ, сазан, сом — залегают на зиму в глубоких ямах, расположенных в низовьях Волги и Дона. Движение этих рыб со взморья на ямы — типичная зимовальная миграция. 
Человек издавна замечал и использовал массовые сезонные передвижения рыб. Мигрирующая рыба нередко собирается плотными стаями, идет через узкие и мелкие места, отчасти теряет осторожность и пугливость — словом, в этот период ее легче ловить. Однако чрезмерный промысел мигрирующей рыбы может привести к нежелательным последствиям. Для защиты рыб на миграционных путях издавна применяются различные охранные меры. Например, весною множество половозрелой рыбы — сазан, лещ, судак, тарань, сом, осетровые — входит из Азовского моря в дельту Дона. В самых низовьях создаются особенно плотные стаи; там происходит массовый нерест, там же расположены и зимовальные ямы. Во всей этой зоне промысел строго запрещен. Периодические запреты лова в разгар весеннего хода рыбы практикуются и в низовьях других больших рек. 
Правда, не всегда ясно, принесет ли пользу тот или иной запрет. Например, замечательный «круиз» совершает европейский угорь — весьма ценная рыба, широко распространенная в Европе и Северной Африке, Средиземноморье и Балтике. Угорь кормится и зимует в реках и озерах. Промысловиков, рыбоводов и ученых всегда занимала проблема размножения угря. Никто никогда не встречал созревших угрей с текучими молоками или икрой, не наблюдал нереста, не видел развивающихся икринок, личинок или мальков. Известно было только, что, достигнув определенного размера, взрослые угри куда-то уходят из рек и озер, иногда преодолевая на своем пути различные препятствия и даже переползая значительные пространства по суше. В начале текущего столетия датский ученый И. Шмидт, проведя тщательные исследования в Средиземном море и Атлантическом океане, предложил следующую схему миграций угря. 
Нерест угря, по мнению Шмидта, происходит за тысячи миль от берегов Европы — в Саргассовом море. Пелагические икринки, а затем и выклюнувшиеся из них личинки переносятся Гольфстримом на северо-восток, через всю Атлантику. Дрейф длится около трех лет. Личинка имеет прозрачное листообразное тело и совсем не похожа на взрослую рыбу. По мере приближения к берегам Европы личинки превращаются в прозрачных «стеклянных» угрей. Они входят в реки и озера, где кормятся, растут и зимуют. В возрасте 10—12 лет угорь покидает пресные воды и начинает нерестовую миграцию в Саргассово море. Там же нерестится близкий вид — американский угорь, отличающийся от европейского формой головы, количеством позвонков, средними размерами. Икринки американского угря подхватываются другой ветвью течения и дрейфуют к берегам Се-верной Америки. 
Такой взгляд на размножение европейского и американского угрей долгое время был общепринятым. Однако в конце пятидесятых годов английский ученый Такер предложил совсем иное толкование общеизвестных фактов. По мнению Такера, взрослые европейские угри вовсе не достигают Саргассова моря, а погибают в самом начале нерестовой миграции, вскоре после выхода из пресной воды в соленую. В Саргассово море приходят только американские угри, а их оплодотворенные икринки разносятся течением к берегам как Нового, так и Старого Света. Следовательно, американский и европейский угри относятся к одному и тому же виду; различия между ними формируются во время индивидуального развития под влиянием не вполне одинаковых условий среды. 
Если теория Такера правильна, то даже поголовное истребление угря в европейских водах не отразится на численности его будущих поколений: ведь молодь, дрейфующая к берегам Европы, происходит от американских предков! А вот усиленный промысел угря в водах США может сказаться на численности и американского, и европейского угрей. 
Решающих доводов в пользу теорий Шмидта или Такера пока нет, а потому остается неясным: целесообразно ли ограничивать вылов крупного угря, выходящего в море из рек Европы (и может быть, все равно обреченного на скорую гибель)? На примере этой замечательной миграции попробуем решить еще один важный вопрос. Икринки и личинки угря переносятся из Саргассова моря к берегам. Можно ли назвать «миграцией» пассивный перенос икры, личинок или молоди рыб по воле течений, ветра и волн? Да. Пассивные массовые передвижения рыб — такое же типичное явление в жизни рыб, как и активные. Почти по каждой реке сносятся течением икринки, личинки и мальки проходных и полупроходных рыб. Совершенно прозрачные, словно стеклянные бусинки, икринки сельди обильны весною в Волге, Доне, Дунае. У осетра, белуги, севрюги течение подхватывает личинки, выклюнувшиеся из икры на каменистых россыпях. Икра амурского змееголова развивается в особом гнезде, которое строит и охраняет самец. С повышением уровня воды икринки вымываются из гнезда и уносятся течением. Дрейф личинок трески от побережья Норвегии в Баренцево море и личинок угря из Саргасова моря к берегам Европы — все это типичные пассивные миграции.