Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Декабря 2014 в 17:38, реферат
Описание работы
Все клетки - от примитивных одноклеточных организмов до клеток мозга человека - жизненно зависят от обмена кальция. По мнению Ч.Р.Клеемен (1981), это связано с тем обстоятельством, что жизнь зародилась в среде первичного океана, богатой кальцием. Будучи важным регулятором, кальций в то же время ядовит для клеток, и значительное повышение его содержания внутри клеток вызывает их гибель. Содержание этого минерала снаружи клетки значительно больше и чтобы лишний кальций не проникал в клетки его «связывают» фосфаты в кристаллы, таким образом, поддерживается постоянство фосфорно-кальциевого обмена
Содержание работы
Введение……………………………………………………………………………...3 1. Роль кальция в организме………………………………………………………...4 2. Содержание кальция в организме………………………………………….…….5 3. Паращитовидные железы………………………………………………….……...5 4. Скелет и кальций……………………………………………………………….....9 5. Зубы и кальций………………………………………………………………...….9 6. Роль Са в обмене витаминов……………………………………………………10 7. Связь Са с другими микроэлементами…………………………………………10 8. Кальций и аллергии……………………………………………………………...11 9. Суточная потребность кальция…………………………………………………11 10. Продукты содержащие Са……………………………………………………. 11 11. Недостаток Са в организме…………………………………………………….12 12. Причины дефицита Са в организме…………………………………………...13 13. Рассеянный склероз………………………………………………………….....14 14. Остеопороз……………………………………………………………………...15 15. Избыток Са в организме……………………………………………………….17 Выводы……………………………………………………………………………...19 Список использованной литературы……………………………………………...20
-Изрешеченности костей
могут способствовать длительный
постельный режим, паралич и, конечно,
недостаток кальция, но во всех
случаях дополнительная доза
кальция всегда может помочь.
Чтобы человек в старости не
страдал ломкостью костей, об этом надо
заботиться будущей матери еще до рождения
ребенка.
Кальций, магний и витамины
-- спасение при загрязненном воздухе.
Один районный врач, практикующий в деревушке
Нетстал, в Швейцарии, где альпийские луга,
солнце, воздух чистый, как хрусталь, забеспокоился:
у него становилось все больше пациентов,
которые четко делились на две группы:
те, кто жил вблизи шоссе, и те, чьи дома
стояли далеко от дороги. Оказалось, что
из 75 человек, умерших от рака в течение
12 лет, почти все жили около дороги. Живущие
рядом с шоссе постоянно недомогали. Их
мучили головные боли, мигрень, они страдали
бессонницей и усталостью, а также желудочно-кишечными
заболеваниями. Они в 4 раза больше принимали
разных лекарств. При выяснении причин
оказалось, что большинство болезненных
симптомов было вызвано загрязнением
воздуха и заражением местности оловом,
бензопиреном и другими вредными веществами,
выделяемыми проезжающими автомобилями.
Доктор начал лечить своих больных
правильным подбором питания -- продуктами,
богатыми кальцием, витамином С и витаминами
группы В. Он рекомендовал больным прибавлять
к пище кальций в виде костной муки или
доломитовых таблеток, содержащих кальций
и магний. Очень скоро у них исчезли головные
боли, постоянная усталость и слабость,
бессонница, неприятности с желудком и
другие недомогания. Что же произошло?
Дело в том, что кальций с магнием помогли
устранить из организма ядовитое олово,
а витамины не только способствовали этому,
но и укрепили организм.
15. Избыток кальция
в организме
Если кальция в продуктах питания
содержится чрезмерное количество, вреда
организму это, как правило, не приносит.
Здоровый организм имеет совершенные
механизмы контроля над его усвояемостью,
избыток попросту не усваивается и выводится.
А вот неконтролируемый прием
медицинских препаратов кальция может
привести к его избытку. Особенно это касается
таких лекарств как глюконат кальция и
хлорид кальция. Они не предназначены
для употребления в качестве пищевой добавки
и без медицинских показаний принимать
их нельзя.
Максимально безопасной суточной
дозой для взрослого человека является
1800 миллиграмм. Избыточно принимаемые
дозы кальция могут вызвать гиперкальциемию
со следующими симптомами: потеря аппетита,
жажда, тошнота, рвота, слабость, судороги.
При длительной гиперкальциемии начинаются
проблемы с мочевыделительной системой,
появляются камни в почках и мочевом пузыре,
ослабляется иммунитет, увеличивается
свертываемость крови, нарушается функционирование
нервных и мышечных тканей, снижается
усвояемость клетками костной ткани цинка.
Если у вас избыток кальция
пейте клюквенный и сливовый соки, поскольку
соли кальция лучше растворяются в кислой
среде, чем в щелочной.
Старайтесь больше ходить.чтобы
предотвратить приступ гиперкальциемии,
соблюдайте диету с низким содержанием
кальция, больше пейте.
Выводы
Все клетки - от примитивных
одноклеточных организмов до клеток мозга
человека - жизненно зависят от обмена
кальция. По мнению Ч.Р.Клеемен (1981), это
связано с тем обстоятельством, что жизнь
зародилась в среде первичного океана,
богатой кальцием. Будучи важным регулятором,
кальций в то же время ядовит для клеток,
и значительное повышение его содержания
внутри клеток вызывает их гибель. Содержание
этого минерала снаружи клетки значительно
больше и чтобы лишний кальций не проникал
в клетки его «связывают» фосфаты в кристаллы,
таким образом, поддерживается постоянство
фосфорно-кальциевого обмена
Кальций непосредственно участвует
в самых сложных процессах организма человека:
- необходим для формирования костей и
зубов, поддержания сердечного ритма;
- является составной частью ядра и мембран
клеток, клеточных и тканевых жидкостей;
- влияет на кислотно-щелочное равновесие
организма; - активирует ряд ферментов
и гормонов; - без него невозможны процессы
деления клеток и синтез белка; - обеспечивает
свертываемость крови; - предотвращает
ацидоз; - оказывает антистрессовый эффект;
- выполняет антиоксидантные функции;
- регулирует работу нервной системы; -
способствует правильному формированию
мышечной системы; - оказывает противовоспалительное
действие; - активирует липазу - фермент,
расщепляющий жиры; - участвует в регулировке
силы иммунного ответа (десенсибилизирующее
действие); - обладает антиаллергическим
действием. Кальций, как пылесос, чистит
организм от вредных веществ, выводя стронций
и радионуклиды -- спутники отравленной
экологии больших городов.
Кальций является жизненно
необходимым элементом, без него мы не
могли бы жить. Почти каждой клетке, включая
клетки сердца, нервов и мышц, необходим
кальций для обеспечения нормальной жизнедеятельности.
Список использованной
литературы
1. Редкол.:Кнунянц И. Л. (гл. ред.) Химическая
энциклопедия: в 5 т -- Москва: Советская
энциклопедия, 1990. -- Т. 2. -- С. 293. -- 671 с.
2. Марри Р., Греннер Д.,
Мейес П., Родуэлл В. Биохимия человека:
В2-х т. Т.1.Пер с англ.: - М.: Мир -
1993 - 384 с.
3. Николаев А.Я. Биологическая
химия. Учеб. для мед. спец. Вузов - М.: Высшая
школа. - 1989 - 495с.
4. Дильман В.М. Эндокринологическая
онкология, Л. Медицина, 1983