Роль витаминов в обеспечении физиологического обмена веществ

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Октября 2014 в 22:18, контрольная работа

Описание работы

Витамины - низкомолекулярные органические соединения различной химической природы, абсолютно необходимые для нормальной жизнедеятельности организмов. Являются незаменимыми веществами, так как за исключением никотиновой кислоты они не синтезируются организмом человека и поступают главным образом в составе продуктов питания. Некоторые витамины могут продуцироваться нормальной микрофлорой кишечника.

Скачать архив (28.73 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Файлы: 1 файл

Анатомия и возр. физиолог..docx

— 31.74 Кб (Скачать файл)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список литературы

  1. Витамины, под ред. М.И. Смирнова, М., 1974.
  2. Ефремов В.В., Спиричев В.Б. и Симакова Р.А. Витамины, БМЭ, 3-е изд., т. 4, с. 270, М, 1976.
  3. Методы оценки обеспеченности населения витаминами, под ред. М.Н. Волгарева, М., 1987.

Информация о работе Роль витаминов в обеспечении физиологического обмена веществ