Картоп пен көкөністі кептіру технологиясы

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Марта 2014 в 19:20, курсовая работа

Описание работы

Картоптың, көкөніс және жемістің құрамында 60%-дан сарымсақта,96%дейін қиярда су болады.Сондықтан бұларды шырынды топтың өніміне және шырынды өсімдік шикізатына жатқызады. Картоп және көкөністер ауылшаруашылық малдардың тамақтануы мен адамның тамақтануында маңызды роль атқарады.

Файлы: 1 файл