Средняя часть семени заполнена жидким
эндоспермом - так называемым "кокосовым
молоком" (из незрелых плодов получают
освежающий напиток). Полость окружена
слоем до 2 см толщины, твердым эндоспермом,
называемым к о п- р о й (получают масло,
жмыхи), а из твердого деревянистого внутриплодника
производят токарные изделия (пуговицы
и др.). Межплодник пронизан массой волокон,
которые используют под названием кокосовое
волокно на циновки, щетки и другие изделия.
Стволы употребляют как строительный
и столярный материал. Листья используют
как кровельный материал, а волокно листьев
идет на изготовление веревок. Очень молодые
листья используют как о в о щ. Сок, получаемый
на месте срезанных молодых соцветий,
при брожении дает вино, а при выпаривании
- сахар, сироп.
Финиковая пальма (Phoenix dactylifera) произрастает
в жарких областях Африки, Азии. Дает некрупные
продолговатые односеменные ягоды, богатые
сахаром (до 54%), во многих местах - основная
пища местного населения. Семена (косточки)
идут на суррогат кофе, на муку для домашних
животных. Стволы - строительный материал
и топливо. Листья - кровельный материал,
на плетение.
Из мякоти африканской масляной пальмы
(Elaeis quineensis) получают пальмовое масло,
идущее в пищу и на мыловарение.
Из мягкой сердцевины стволов саговой
пальмы (Metroxylon) получают крахмал, идущий
на изготовление крупы саго.
В странах СНГ интродуцировано около
20 видов пальм. Как декоративные древесные
растения растут на открытом воздухе (Черноморское
побережье Кавказа, Южный Крым). Здесь
наиболее распространен трахикарпус (Trachycarpus
excelsa), достигающий 10 м высоты.
Порядок ароидоцветные, или аронникоцветные
(Arales)
Большей частью наземные травы очень
разных размеров и облика, нередко с более
или менее деревянистым стеблем, иногда
лианы и эпифиты, реже водные растения.
Листья прикорневые или стеблевые, очередные,
спиральные или редко двурядные, в большинстве
случаев с черешками, обычно с влагалищами.
Пластинки обычно широкие, цельные или
расчлененные; жилкование перистое или
сетчатое. Цветки мелкие, более или менее
редуцированные, тесно сидят на початке
с ярко окрашенным покрывалом. Цветки
обоеполые или однополые, однодомные или
редко двудомные, трех-, двучленные. Околоцветник
в обоеполых цветках развит, иногда очень
яркий, из 6 или 4 сегментов, в двух кругах,
свободных или сросшихся. В однополых
цветках очень часто он отсутствует. Тычинок
6 или 4 в двух кругах или их меньше (3-1),
редко 8. Гинецей обычно из 3 (2-15) сросшихся
карпелл; завязь свободная или погруженная
в ось соцветия, одногнездная, реже трех-многогнездная.
Плоды ягодообразные. Включает 2 семейства.
С е м е й с т в о ароидные, или аронниковые
(Araceae) объединяет 110 родов и 2500 видов. Пантропическое
распространение, немногие виды имеются
в умеренных областях. В Беларуси - 2 рода
и 2 вида.
Представители: аир (Arocus calamus) - прибрежно-водное
растение. Цветет, но не плодоносит вследствие
недоразвития пыльцы и семязачатков. Формула
цветка: ♂SР3+3A3+3G(3). Размножается переносом
корневищ водой. Толстые корневища (ирный
корень) применяются в медицине и парфюмерии,
а эфирное масло - в ликеро-водочном и кондитерском
производстве. Водный настой, спиртовой
настой и порошок - как желудочное и тонизирующее
средство; белокрыльник (Calla palustris),аронник
пятнистый (Arum maculatum) - с ползучим корневищем,
прикорневыми сердцевидными листьями,
белым покрывалом и початком с обоеполыми
цветками: ♂SР0A3+3G1. Плод - красная ягода.
Растут на болотах. Декоративные: монстера
(Monstera deliciosa) - с крупными перисто-раздельными
и продырявленными листьями и воздушными
корнями. Родина - Мексика, Гватемала. Крупные
початки употребляют как фрукты.
С е м е й с т в о рясковые (Lemnaceae) насчитывает
6 родов и 30-43 вида. Распространение космополитное.
Редуцированы как вегетативные, так и
генеративные органы. Вегетативное тело
рясок представлено маленьким зеленым
листовидным стебельком, плавающим на
поверхности воды и реже погруженным в
воду. У основания стебля имеется 2 очень
маленьких редуцированных пленчатых листочка.
От листовидного стебля отходят вниз один
(Lemna) или несколько (Spirodela) нитевидных неветвящихся
корешков.
Цветут ряски очень редко, а размножаются
очень быстро вегетативно при помощи боковых
побегов из кармашков.
Соцветие - очень маленький редуцированный
початок с очень нежным пленчатым кроющим
листом. В соцветии находится один женский
цветок из одного пестика без околоцветника
и 1-2 мужских цветка, не имеющих околоцветника,
из одной тычинки каждый.
start="4"
Подкласс
коммелиниды
Подкласс гамамелидид представляет
собой одну из крупных ветвей родословного
древа цветковых растений, которая берет
начало непосредственно от магнолиид,
притом, вероятно, от наиболее примитивных
и древних их представителей. Среди гамамелидид
еще сохранились бессосудистые формы
с очень примитивной организацией проводящей
системы, но у них уже нет ни примитивных
типов цветка, ни однобороздных пыльцевых
зерен. Основной линией эволюции гамамелидид
является постепенный переход от энтомофилии
к анемофилии, хотя в некоторых случаях
у них возникли довольно сложные формы
насекомоопыления. В подклассе 14 порядков,
составляющих два надпорядка.
Надпорядок 1. Гамамелисовые
(Hamamelidanae)
Порядок 1. Троходендровые (Trochodendrales).
Деревья с очередными цельными листьями,
снабженными прилистниками или без них.
Устьица с 2-5 побочными клетками. Ксилема
бессосудистая. Трахеиды очень длинные,
в ранней древесине с лестничными окаймленными
порами, в поздней древесине трахеиды
более узкие, снабжены округлыми окаймленными
порами. Лучи примитивного типа. Цветки
небольшие, в многоцветковых верхушечных
соцветиях, обоеполые, безлепестные или
вовсе без околоцветника. Тычинки многочисленные
или их только 4; пыльники вскрывающиеся
продольно. Пыльцевые зерна трехбороздные,
с сетчатой поверхностью; пленка борозд
зернистая. Гинецей синкарпный, из 5-11 или
4 плодолистиков. Семязачатки анатропные,
битегмальные, крассинуцеллятные. Эндосперм
целлюлярный. Плод - синкарпнаямноголистовка.
Семена с маленьким зародышем и обильным
эндоспермом. По строению узла, примитивной,
бессосудистой древесине порядок троходендровых
приближается к порядку магнолиевых, но
по строению цветка, соцветия и оболочки
пыльцевых зерен троходендровые стоят
ближе к гамамелисовым. Во многих отношениях
троходендровые занимают как бы промежуточное
положение между порядками магнолиевых
и гамамелисовых, но по совокупности признаков
они стоят ближе к последним. Есть все
основания предполагать, что порядок гамамелисовых,
как и весь подкласс гамамелидид, произошел
от предков, родственных ныне живущим
троходендровым.
Семейства: троходендровые
и тетрацентровые.
Порядок 2. Багрянниковые, или
церцидифилловые (Cercidiphyllales). Деревья с
цельными городчато-пильчатыми листьями,
снабженными прилистниками. Устьица без
побочных клеток. Членики сосудов с лестничной
перфорацией. Лучи примитивного типа.
Цветки в очень густых, мелких, сильно
редуцированных кистях, двудомные, лишенные
околоцветника. Тычинок 8-13; пыльники с
короткимнадсвязником, вскрывающиеся
продольно. Пыльцевые зерна трехбороздные,
с тонкосетчатой поверхностью и тонкозернистой
пленкой борозды. Гинецей из 1 плодолистика,
постепенно суженного в тонкий столбик
с низбегающим рыльцем. Семязачатки многочисленные,
анатропные, битегмальные, крассинуцеллятные.
Эндосперм целлюлярный. Плод - листовка.
Семена сплющенные, крылатые, с крупным
зародышем и скудным эндоспермом.
Семейство багрянниковые, или
церцидифилловые.
Порядок 3. Эвптелейные (Eupteleales).
Небольшие деревья или кустарники с очередными,
дельными, зубчатыми листьями, лишенными
прилистников. Устьица без побочных клеток.
Перфорация члеников сосудов лестничная,
с 20 - 90 перекладинами. Лучи примитивного
типа. Цветки в 6-12-цветковых пазушных соцветиях,
обоеполые, лишенные околоцветника. Тычинки
многочисленные, расположенные однорядно
на уплощенном расширенном цветоложе;
пыльники вскрываются продольно. Пыльцевые
зерна трехбороздные или рассеянно-5-7-бороздные,
с мелкосетчатой поверхностью и крупнозернистой
пленкой борозды. Гинецей апокарпный,
циклический, из 6-18 плодолистиков; плодолистики
на длинных ножках, косые, без столбика,
с низбегающим рыльцем. Семязачатки анатропные,
битегмальные и крассинуцеллятные. Плодики-маленькие
крылатые орешки. Семена с маленьким зародышем
и обильным маслянистым эндоспермом.
Семейство эвптелейные.
Порядок 4. Дидимелесовые (Didymelales).
Деревья с очередными цельными
листьями, лишенными прилистников. Устьица
окружены кольцом из 4-10 побочных клеток.
Перфорация члеников сосудов лестничная,
с 6-25 тонкими перекладинами. Древесинная
паренхима отсутствует. Лучи примитивного
типа. Цветки мелкие, в кистевидных соцветиях,
двудомные, безлепестные, а мужские также
без чашечки. Тычинок 2, со сросшимися нитями;
пыльники почти сидячие, вскрывающиеся
продольно. Пыльцевые зерна трехбороздные,
с сетчатой поверхностью. Гинецей из 1
плодолистика; рыльце косо усеченное или
низбеraющее. Семязачатки гемитропные,
по одному в каждом плодолистике. Плодики
- крупные костянки. Семена без эндосперма,
зародыш инвертированный, с толстыми семядолями.
Семейство дидимелесовые.
Порядок 5. Гамамелисовые (Hamamelidales).
Деревья и кустарники с очередными
или реже супротивными цельными или лопастными
листьями, снабженными прилистниками.
Устьица с одной или несколькими побочными
клетками или без них. Членики сосудов
большей частью с лестничной перфорацией,
иногда с большим числом перекладин. Цветки
в густых бокоцветных соцветиях, обоеполые
или однополые, с двойным околоцветником
или безлепестные, иногда вовсе без околоцветника.
Тычинки обычно с надсвязником. Пыльцевые
зерна от трехбороздных до многопоровых.
Гинецей апокарпный или чаще ценокарпный
(обычно синкарпный), большей частью из
2, реже из 3-8 плодолистиков. Семязачатки
обычно анатропные, редко ортотропные
(платан), битегмальные, крассинуцеллятные.
Эндосперм нуклеарный. Семена обычно с
крупным: зародышем и скудным эндоспермом.
Порядок гамамелисовых служит связующим
звеном между троходендровыми, с одной
стороны, и порядками казуариновых, крапивных,
буковых и прочими - с другой.
Семейства: гамамелисовые, платановые,
миротамновые, дафнифилловые, самшитовые,
симмондсиевые.
Порядок 6. Эвкоммиевые (Eucommiales).
Деревья с симподиальными стеблями и очередными
простыми листьями, лишенными прилистников.
Почки защищены чешуйками. Устьица без
побочных клеток. В вегетативных органах
имеются нечленистые млечные клетки, содержащие
гуттаперчу. Членики сосудов с простой
перфорацией. Цветки в бокоцветных соцветиях,
двудомные, лишенные околоцветника. Мужские
цветки из (4) 5-12 (иногда больше) тычинок.
Пыльцевые зерна трехбороздные, борозды
неравной длины, с неясно выраженными
порами в центре каждой борозды и с зернистой
пленкой. Гинецей псевдомономерный, состоящий
из 2 плодолистиков, с загнутыми кнаружи
столбиками, с рыльцевой поверхностью
на внутренней (верхней) их стороне. Семязачатков
2, анатропных. Эндосперм целлюлярный.
Семязачатки унитегмальные и слабо крассинуцеллятные.
Плод нераскрывающийся, сплюснутый и крылатый,
односемянный. Семя с прямым зародышем
и обильным эндоспермом.
Семейство эвкоммиевые.
Порядок 7. Крапивные (Urticales).
Деревья, кустарники и травы. Листья почти
всегда очередные (очень редко супротивные),
простые, обычно с прилистниками, часто
срастающимися и образующими колпачки.
Для многих представителей характерно
наличие цистолитов. Очень часто имеются
нечленистые млечники. Устьица разных
типов. Членики сосудов всегда с простой
перфорацией. Цветки обычно собраны в
верхоцветные соцветия, иногда очень сложного
строения, редко одиночные, циклические,
2-членные или же 3- или 5-членные, обычно
однополые, безлепестные, с маленькой
чашечкой, редко голые. Тычинки противостоят
чашелистикам и большей частью в одинаковом
с ними числе, редко тычинок больше. Пыльцевые
зерна дву--многопоровые. Гинецей псевдомономерный,
из 2 плодолистиков; завязь верхняя или
нижняя, обычно одногнездная. Семязачатки
битегмальные и крассинуцеллятные. Анемофилия
или редко сложная вторичная энтомофилия.
Для некоторых представителей характернахалазогамия.
Эндосперм нуклеарный. У многих представителей
встречаются сложные и специализированные
соплодия. Семена с эндоспермом или без
него. Происхождение, вероятно, общее с
эвкоммиевыми, от порядка гамамелисовых.
Семейства: ильмовые, тутовые,
коноплевые, цекропиевые, крапивные.
Порядок 8. Барбеевые (Barbeyales).
Деревья с супротивными, простыми, цельными
листьями, лишенными прилистников. Устьица
без побочных клеток. Членики сосудов
с простой перфорацией, но ситовидные
пластинки очень косые и сложные, с 10-20
ситовидными участками. Цветки в коротких
пазушных 3-цветковых верхоцветниках (дихазиях),
двудомные, безлепестные, лишенные прицветников
и прицветничков. Чашелистиков 3-4, у основания
слегка сросшихся, в женских цветках увеличенных,
перепончатых. Тычинок 6-9 (до 12); нити очень
короткие; пыльники с маленьким остроконечным
надсвязником, вскрывающиеся продольно.
Пыльцевые зерна трехбороздно-поровые,
борозды узкие, с зернистой пленкой. Гинецей
из 1-3 (чаще всего 2) плодолистиков; каждый
плодолистик с длинным отогнутым столбиком,
окруженным со всех сторон рыльцевой поверхностью,
и с 1 висячим семязачатком. Семязачатки
анатропные, унитегмальные. Плод сухой,
нераскрывающийся, с тонким жилковатым
околоплодником. Чашелистики при плодах
разрастаются. Семя с пленчатой кожурой,
с прямым зародышем и без эндосперма. Происхождение,
вероятно, от порядка гамамелисовых или
его ближайших предков.
Семейство барбеевые.
Порядок 9. Казуариновые (Casuarinales).