Кормление коров и быков-производителей мясных пород

2.Кормление коров и быков-производителей мясных пород

Ускорение темпов развития отрасли  мясного скотоводства основано на использовании  новейших достижений науки в области  селекции, кормопроизводства, полноценного кормления животных. Завершена и  апробирована система оценки питательности кормов и рационов по обменной энергии, что позволяет значительно повысить коэффициент полезного использования корма на синтез продукции.

В справочном пособии приведены  разработанные и усовершенствованные  нормы кормления мясного скота с учетом особенностей ведения отрасли, уровня его продуктивности, технологии содержания и кормопроизводства, позволяющие повысить использование питательных веществ корма для синтеза мяса, белка, жира в тканях тела и племенную ценность.

Нормы и рационы для мясного скота разработаны с учетом дальнейшего увеличения производства говядины и экономного расхода кормов на единицу продукции. В основе заложен принцип полноценного кормления по 22 нормируемым показателям, что дает возможность удовлетворять потребность организма в питательных веществах и энергии в соответствии с физиологической потребностью.

Нормы кормления разработаны с  учетом особенностей ведения отрасли, уровня и направления продуктивности животных, технологии содержания и  кормопроизводства. Высокий удельный вес в общем расходе кормов приходится на взрослое маточное поголовье. Поэтому весьма важное значение имеет правильная организация кормления этой группы скота. Для снижения затрат кормов и себестоимости продукции целесообразно в летний период максимально использовать естественные пастбища.

При зимнем стойловом содержании коровам  следует скармливать дешевые  корма местного производства: солому, мякину и другие отходы полеводства, кроме того, сено, сенаж, силос и  зерновые концентраты. Чтобы получить нужную продукцию без нарушения физиологического состояния организма, коровы должны быть обеспечены всеми элементами питания в соответствии с их потребностью.

Коровы мясных пород способны хорошо использовать малопитательные грубые корма, поэтому оптимальной нормой клетчатки можно считать 28-30% от сухого вещества. Более низкая потребность у коров мясных пород в других органических питательных веществах. Содержание крахмала по периодам лактации может быть в пределах 7,4 - 6,6%, Сахаров 5,4 - 4,8%, сырого жира 2,5 - 2,3% от сухого вещества.

В расчете на 1 кг сухого вещества потребность  коров в каротине составляет в  первой половине лактации 27 мг, во второй половине - 24 мг, в витамине D, соответственно, 0,6 и 0,5 тыс. ME, в витамине Е - 36 и 33 мг.

РАЦИОНЫ ДЛЯ КОРОВ МЯСНЫХ ПОРОД

Для кормления взрослого маточного  поголовья мясного скота целесообразно  использовать преимущественно такие  корма, при производстве которых  можно повысить выход энергии  и переваримого протеина с каждого  гектара кормовых угодий при низкой себестоимости кормов. Исходя из этого, типы кормления коров устанавливаются в зависимости от природно-климатических условий зоны разведения мясного скота и особенностей полевого кормопроизводства.

Для сухостойных стельных коров желательно использовать рационы  с преобладанием сена или сенажа . Ни в коем случае нельзя включать в рационы сухостойных стельных коров недоброкачественные корма: заплесневелое сено и солому, силос повышенной кислотности, отходы с низким содержанием зерна.

При неполноценном кормлении  сухостойных стельных коров могут  наблюдаться аборты, рождение недоразвитых телят, снижение качества молозива, заболевание  и падеж телят в первые дни  жизни.

В весенне-летний период стельных коров пасут на естественных или культурных пастбищах, дополнительно подкармливая их сеном из расчета 2-3 кг на голову.

 

 

 

 

 

 

10. Примерные рационы  для стельных сухостойных коров

Сенной тип кормления

Сенажный тип кормления

живая масса, кг 400 500 600 400 500 600

Сено бобовое, кг 2,0 2,5 3,0 1,0 1,5 2,0

Сено злаковое, кг 4,0 4,0 4,0 2,0 2,0 2,0

Солома яров, кг 3,0 3,5 4,0 3,0 3,5 3,5

Сенаж,        кг - - - 8,0 9,0 10,0

Силос кукурузный, кг 6,0 9,0 12,0 - - -

Концентраты, кг 1,3 1,4 1,5 1,3 1,4 1,5

Соль поваренная, г 46 54 61 46 54 61

 

В рационе содержится:

Корм.ед.Э К Е       7,9 9,1 10,4 8.0 9,1 10,6

Обмен. энергии, МДж 79 91 104 80 91 106

сухого вещества, кг 9,8 11,4 13,0 9,7 11,2 12,8

сырого протеина, г 1100 1208 1460 1105 1278 1484

Перевар.                       протеина         , г 705 820 933 700 820 944

сырой клетчатки, г 2870 3360 3800 2890 3340 3850

сахаров, г 568 630 692 530 610 690

каротина, мг 227 295 350 236 276 325

В летний период в кормлении  мясного скота особую роль отводят  использованию естественных кормовых угодий, что особенно важно для снижения затрат на содержание животных.

Прием удлинения пастбищного  сезона при организации использования  естественного травостоя и зеленого конвейера в летне-осенние месяцы для мясного скота можно считать элементом энергосберегающей технологии кормления. Увеличение годового расхода пастбищного корма на мясную корову с 40,0 до 60,0 ц позволяет сэкономить 0,6 ц концентрированных кормов, 4,0 ц сена, 8,0 ц силоса или 5,5 ц сенажа, 502 ЭКЕ.

 

13. Годовая потребность коров мясных пород в кормах, питательных веществах при разных типах кормления, кг

Силосно-сенной

Сенажно - силосный

Жив.масса, кг 400 500 600 400 500 600

Сено 945 1036 1127 552 642 732

Солома 780 810 840 735 765 795

Сенаж - - - 1800 1980 2160

Силос 2730 2880 3050 840 990 1140

Трава ест. пастб. 3720 3875 4030 4185 4340 4495

Трава сеян. к-р 465 620 775 465 620 775

Концентраты 300 336 372 258 294 330

 

 

 

 

В рационе содержится:

ЭКЕ 3058 3592 3916 3108 3642 3968

ОЭ, тыс. МДж 30,58 35,92 39,16 31,08 36,42 39,66

Сухое вещество 3823 4380 4116 3769 4326 4722

Сырой протеин 432,0 493,3 536,5 452,0 523,0 565,5

Переваримый протеин 250,6 291,0 319,2 271,2 313,8 340,0

КОЭ, МДж/кг СВ 8,0 8,2 8,2 8,2 8,4 8,4

 

Основным условием эффективного использования пастбищного корма является загонная система пастьбы, соблюдение сроков стравливания пастбищ в зависимости от их типов, организация хорошего водопоя.