Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Мая 2013 в 23:34, реферат
Кормовая база пчеловодства состоит из многих видов растений, снабжающих пчел пыльцой и нектаром. Такие растения называются медоносными. Растения, с цветков которых пчелы собирают только пыльцу, называются пыльценосами.
Пчелы из нектара и пыльцы создают запасы кормов на зиму, на период неблагоприятной погоды летом, когда они не имеют возможности вылетать из улья, а также на безвзяточный период. Излишки заготовленного пчелами меда являются прибылью пасечного хозяйства. Чем выше медосбор, тем больше можно получить товарного меда.
Введение
Общие сведения о растениях – источниках нектара, пыльцы и прополиса
Сроки цветения медоносов
Типы взятков
Условия, влиящие на выделение нектаров
Классификация растений-медоносов
Ядовитые растения
Пыльценосные растения
Организацыя кормовой базы
Определение нектаропродуктивности местности
Улучшение и расширение кормовой базы
Организация цветочно-нектарного конвейера
Поиск источников медосбора. Перевозка пчел
Регулирование размера пасеки
Опылительная деятельность пчел
Опыление с/х культур и садов
Опыление плодово-ягодных насаждений
Опыление кормовых культур
Опыление полевых с/х культур
Опыление растений закрытого грунта
Направление пчел на опыление растений
Ароматизированная подкормка
Отводы пчел на определенные участки
Приманочные посевы
Отбор перги
Изоляция пчел от слабого источника медосбора
Содержание:
Введение
Кормовая база пчеловодства состоит из многих видов растений, снабжающих пчел пыльцой и нектаром. Такие растения называются медоносными. Растения, с цветков которых пчелы собирают только пыльцу, называются пыльценосами.
Пчелы из нектара и пыльцы создают запасы кормов на зиму, на период неблагоприятной погоды летом, когда они не имеют возможности вылетать из улья, а также на безвзяточный период. Излишки заготовленного пчелами меда являются прибылью пасечного хозяйства. Чем выше медосбор, тем больше можно получить товарного меда.
Кормовую базу нужно уметь правильно использовать: выбрать благоприятное место для размещения пасеки, наблюдать за медоносными растениями, сроками их цветения и степенью медоносности, проводить мероприятия, направленные на создание непрерывного взятка — цветочно-нектарного конвейера.
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О РАСТЕНИЯХ — ИСТОЧНИКАХ НЕКТАРА, ПЫЛЬЦЫ И ПРОПОЛИСА
СРОКИ ЦВЕТЕНИЯ МЕДОНОСОВ
Цветение медоносных растений начинается при температуре воздуха 10 °С. Сбор с них нектара и пыльцы охватывает период с дневной температурой свыше 15 °С, когда пчелиные семьи могут осуществлять летную деятельность. В условиях России он продолжается 6 месяцев — с третьей декады марта до осенних заморозков в конце сентября. Растения цветут и используются пчелами в определенной последовательности. На основании многолетних наблюдений в каждой местности устанавливаются, средняя дата начала цветения и возможные отклонения. В зависимости от погодных условий распускание цветков весной может начаться с опережением или опозданием от средних сроков на 12-14 дней, а летом — на 8-10 дней.
Замечено, однако, что период между цветением отдельных видов растений, независимо от условий погоды, с годами практически не меняется. Один из самых ранних медоносов — лещина. От него и принято вести начало отсчета сроков зацветания других растений.
Сроки цветения медоносных растений на Юге России приведены в табл. 7.
Таблица 7. Сроки цветения медоносных растений (в сравнении с лещиной)
Медоносы |
Срок цветения (средний многолетний) |
Продолжительность цветения |
Дней от начала цветения первого пыльценоса | |
начало |
конец | |||
Лещина |
22.ІІІ |
29.ІІІ |
7 |
— |
Медуница аптечная |
5.IV |
8. V |
33 |
14 |
Шелюга |
16. IV |
29. IV |
13 |
25 |
Клены |
21. IV |
29. IV |
8 |
30 |
Абрикос |
26. IV |
2. V |
6 |
35 |
Одуванчик лекарственный |
27. IV |
17. V |
20 |
36 |
Вербы |
18. IV |
4. V |
16 |
27 |
Смородина черная |
28. IV |
10. V |
12 |
37 |
Вишня |
1. V |
6. V |
5 |
40 |
Слива |
1. V |
8. V |
7 |
40 |
Груша |
1. V |
6. V |
5 |
40 |
Яблоня |
7. V |
18. V |
11 |
46 |
Акация желтая |
10. V |
22. V |
12 |
49 |
Акация белая |
23. V |
З. VI |
11 |
62 |
Чабрец |
5. VI |
17. VI |
12 |
75 |
Клевер белый |
8. VI |
17. VI |
9 |
78 |
Горчица белая |
9 VI |
2 .VII |
23 |
79 |
Гречиха (средняя) |
20. VI |
10. VII |
20 |
80 |
Липа |
21. VI |
1. VII |
10 |
91 |
Огурцы |
2. VII |
20. VIII |
49 |
102 |
Подсолнечник |
12. VII |
12. VIII |
31 |
112 |
Эту таблицу каждый пчеловод может дополнить самостоятельными наблюдениями, в зависимости от растений, произрастающих в районе расположения пасеки.
Сопоставление хода цветения растений в текущем сезоне позволяет прогнозировать начало взятка по отдельным медоносам- ориентирам.
При высевании основных культурных нектароносов необходимо учитывать сроки их зацветания от дня посева.
Таблица 8. Продолжительность периода от посева до зацветания культурных растений
Культура |
Дней от посева до зацветания | |
При весенних сроках посева |
При летних сроках посева | |
Фацелия |
35-45 |
45-55 |
Горчица |
40-45 |
50-50 |
Гречиха |
35-40 |
40-50 |
типы взятков
В России преобладают такие типы взятков: гречишно-вересковый на Полесье, акациево-гречишный и гречишно-липовый в районах Лесостепи, акациево-подсолнечный в Степи, малиновоклеверный (малиново-кипрейный) на Северном Кавказе. В районах с бедными ресурсами нектара при незначительных посевных площадях гречихи, клевера и др. растений тип медосбора не выражен.
Для выявления типа взятка в конкретной местности учитывают сроки цветения нектароносных и пыльценосных растений и определяют силу взятка взвешиванием сильной пчелиной семьи на десятичных весах. Наблюдения выражают графически.
Установленный тип взятка может измениться как в отдельном хозяйстве, так и в районе, области. На него оказывают влияние введение в севооборот высоконектароносных культур, переход в пору плодоношения плодовых деревьев, вырубка леса и появление на этом месте в большом количестве кипрея и малины, насаждение в лесополосах и парках медоносных пород деревьев и кустарников, а также проведение других мероприятий по улучшению кормовой базы пчеловодства.
УСЛОВИЯ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ВЫДЕЛЕНИЕ НЕКТАРА
На выделение нектара
Нектаропродуктивность одних и
тех же видов растений не одинакова
в различных климатических
Благоприятная температура воздуха для выделения нектара — + 16—25°С при влажности 60-80%. Некоторые влаголюбивые растения (липа, гречиха, огуречная трава и др.) выделяют нектар и при 90% влажности, а засухоустойчивые (донник, синяк, василек и др.) — при влажности ниже 70%.
Задерживает и останавливает выделение нектара температура ниже +10°С и выше +30°С. При высокой температуре воздуха нектаровыделение может продолжаться только в том случае, когда воздух достаточно влажный.
При затяжных дождях нектар становится жидким, сахаристость его снижается, пчелы собирают его неохотно и много трудятся над его выпариванием в улье. Кроме того, дождь вымывает нектар, особенно у растений с открытыми цветками (липа, кипрей, малина и др.). Очень неблагоприятны затяжные холодные дожди.
К неблагоприятным факторам относятся также сильные ветры, под воздействием которых нектарники сжимаются, и нектаровыделение цветов уменьшается.
Непоправимый вред пчеловодству приносит засуха, обрекая пчелиные семьи на голод.
Что касается солнечной освещенности, то она способствует выделению нектара растениями, особенно при достаточной влажности воздуха. В тенистом лесу медоносные травы и кустарники вырабатывают сахаристый сок гораздо меньше, чем на освещенных солнцем полянах.
На плодородных почвах нектаропродуктивность растений выше, чем на тощих, бедных грунтах. Качество и состав материнской породы грунта имеют особое значение для деревьев с глубокой корневой системой. На склонах из-за недостатка влажности почвы (особенно в южных районах) нектаропродуктивность деревьев и кустарников ниже, чем на ровных участках. Вместе с тем, в пересеченной местности срок цветения растений растянут во времени, что играет свою положительную роль в обеспечении пчел кормом.
Нектаропродуктивность деревьев зависит также от их возраста, развития кроны, густоты посадки. Больше выделяется нектара в смешанных насаждениях нескольких пород деревьев, кустарников и многолетней травянистой растительности.
К хозяйственным условиям, повышающим выделение нектара, относятся: размещение нектароносных культур в правильных севооборотах после соответствующих предшественников; внесение органических удобрений под предшественники; внесение минеральных удобрений под нектароносы; сев нектароносных культур кондиционными калиброванными семенами; применение присеве широкорядного способа с последующей междурядной обработкой грунта; обработка семян перед севом микроэлементами.
КЛАССИФИКАЦИЯ РАСТЕНИЙ-МЕДОНОСОВ
При изучении и использовании медоносных растений в пчеловодстве их принято делить на группы. Наиболее удобной является классификация медоносов по хозяйственному назначению (табл.9). При этом различают дикорастущие и культурные растения, которые объединяются в группы по признаку получаемой основной продукции или по месту произрастания.
Кроме медоносов и пыльценосов
огромное значение в жизни пчел имеют
растения — поставщики прополиса. Информация
о них изложена в главе «Получение
прополиса и условия его
ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ
Некоторые растения обладают ядовитым нектаром или пыльцой. Монофлорные меды, собранные пчелами с таких растений, ядовиты для человека. Ядовитый мед вырабатывается пчелами из нектара рододендрона, вереска чашецветного, горного лавра, андромеды, азалии, аконита, багульника болотного, бирючины обыкновенной, чемерицы. Употребление всего 50-100 г такого меда вызывает головную боль, рвоту, понос, бледность или посинение лица, учащенное сердцебиение, слабость, зуд, иногда судороги, потерю сознания, бред.
Интересно отметить, что «пьяный мед», ядовитый для человека, совершенно безвреден для пчел.
Вместе с тем, из литературы известно, что мед из нектара таких ядовитых для человека растений, как белена, наперстянка, олеандр, болиголов и др., является безвредным для людей.
Нектаропродуктивность растений с указанием сроков их цветения
и сортовых признаков получаемого меда
Название растений |
Сроки цветения |
Нектаропродуктивность растений (кг/га) |
Пыльценосность растений |
Сортовые признаки получаемого меда |
Примечание |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
І Полевые сельскохозяйственные медоносы | |||||
1 Зерновые и масличные культуры | |||||
Гречиха |
Вторая половина июня при посеве семян в начале мая |
100-140 |
Много цветочной пыльцы. Обножки средних размеров темно-зеленоватого цвета |
Цвет — от темно-желтого с красноватым оттенком до темно-коричневого. При кристаллизации превращается в кашицеобразную массу. Богат содержанием железа. Рекомендуется при лечении малокровия |
|
Подсолнечник |
Первая декада июля. При различных сроках посева цветет до сентября |
250-300 |
Много цветочной пыльцы. Обножки средней величины оранжевого цвета |
Золотисто-желтый, рано кристаллизуется. Имеет терпковатый привкус со слабым ароматом. |
|
Рапс озимый |
Конец апреля — май, в течение месяца |
50-80 |
Дает много пыльцы лимонно-желтого цвета |
Бледно-желтый, очень густой, быстро кристаллизуется. Плохо растворим в воде. При длительном хранении быстро скисает. Имеет приятный аромат и приторно-сладкий вкус |
Используется на выкармливание расплода в период сбора |
Рапс яровой |
Июнь — июль |
80-100 | |||
Хлопчатник |
Июнь — сентябрь |
100 (на Кубани) 300 (в Средней Азии) |
Прозрачный, после кристаллизации белый, мелкозернистый. Имеет нежный вкус и своеобразный аромат |
||
2 Кормовые культуры | |||||
Клевер белый и розовый |
Июнь — сентябрь |
100-150 |
Один из лучших светлых сортов, слабо засахаривается, при кристаллизации превращается в твердую белую массу |
||
Клевер красный |
Июнь — нач. июля, второй укос — середина июля — нач. августа |
100-200 |
Дает много пыльцы. Обножка густо-коричневая |
Бесцветный прозрачный, иногда с красновато-желтым оттенком. При кристаллизации образует твердую, иногда сало- образную белую массу. Мед высоких вкусовых качеств со слабо выраженным ароматом |
Нектар малодоступен, хорошо собирает серая горная кавказская пчела |
Люцерна посевная |
Май — июнь, при подкашивании стеблей — до сентября |
150 |
Белый или янтарный, тягучий, с приятным ароматом и специфическим вкусом. Быстро кристаллизуется, приобретая белый цвет и консистенцию густых сливок |
Нектар труднодоступен | |
Люцерна серповидная |
Июнь — август |
130-230 |
Дает пыльцу |
Янтарно-золотистый, быстро кристаллизуется |
Нектар доступен |
Эспарцет виколистный |
Конец мая — нач. июня, в течение 4-х недель |
120 |
Дает много пыльцы коричневого цвета |
Светло-янтарный, прозрачный, в твердом виде кремового оттенка. Приятного вкуса и аромата. |
|
Эспарцет песчаный |
Июнь |
65-85 | |||
Эспарцет закавказский |
Первое цветение: конец мая — июнь, повторное: июль — август |
400 | |||
Донник белый однолетний |
Конец июля — август |
200-300 |
Дает много пыльцы |
Бесцветный, с тонким ароматом, напоминающим запах ванили. Мед превосходного качества. |
Сеют под покров яровых культур и для укрепления склонов |
Донник белый двухлетний |
Вторая половина июня— июль, 35-45дней, цветет со 2-го года |
200-400 |
Слегка желтоватый, с тонким ароматом, напоминающим запах ванили |
||
Вика мохнатая (озимая) |
Вторая половина мая — июнь (около 30 дней) |
140-200 |
Высевают в смеси с озимыми злаковыми | ||
Сильфия | пронзенно- листная |
Июль — сентябрь |
120 |
Дает пыльцу |
Новая кормовая медоносная культура. Урожай зеленой массы около 1000 ц/га. Используется на одном месте до 10 лет | |
Окопник N шершавый |
Со второй половины мая, 30-40 дней, при подкашивании — в августе |
160 |
Дает пыльцу |
Новая кормовая медоносная культура, дает несколько укосов (500 ц зеленой массы) | |
Горчица белая |
Июнь — сентябрь, зацветает через 40 дней после посева |
50-150 |
Дает пыльцу лимонно-желтого цвета |
Бледно-желтый, быстро кристаллизуется |
|
Горчица сизая |
Июнь — июль (3-4 недели) |
30-75 |
Дает пыльцы вдвое меньше горчицы белой |
Золотисто-желтый, после кристаллизации желтовато-кремовый |
|
3. Эфиромасличные и | |||||
Кориандр посевной |
Конец июня — начало июля (25-30 дней) |
120-300 |
Прозрачный, с резким запахом и специфическим привкусом |
Кориандрово-под- солнечниковый тип медосбора. В одном цветке—до 1мг сахара | |
Змееголовник молдавский (маточник) |
Со 2-й половины июля в течение месяца |
Средняя полоса-250. Черноземные районы— до 400 |
Светлый, прозрачный, имеет приятный лимонный запах и хороший вкус |
Нектар высокосахаристый | |
Иссоп лекарственный |
Июль — август, на 2-й год после посева |
100-150 |
Светлый, высококачественный мед, пригоден для зимовки пчел |
В тени снижает нектаропродуктивность. Используется на больших площадях | |
Лаванда лекарственная |
Июнь — август, массовое цветение в июле. Полное цветение — на третий год |
250-300 |
Мед золотистого цвета с нежным ароматом. Имеет высокие лечебные свойства. Относится к разряду первосортных |
Засухоустойчивая культура | |
Мята перечная, холодная |
Июнь — август, около 40 дней |
320-500 |
Светло-желтый, янтарный, с нежным ароматом мяты, прекрасными вкусовыми качествами |
||
Пустырник волосистый |
Вторая половина июня — сентябрь |
300-350 |
Светло-золотистый, со слабым ароматом и хорошим специфическим вкусом |
Засухоустойчивая культура | |
Шалфей лекарственный |
С конца мая в течение 30-35 дней |
130-160 |
Светло-янтарный, иногда с темно-золотистым оттенком, с нежным ароматом и приятным вкусом |
Устойчиво выделяет нектар в засушливых условиях | |
Шалфей мускатный |
Май — июнь, 40-45 дней |
до 400 |
|||
Тмин обыкновенный |
Май —июнь |
100 |
Светло-желтый мед нежного вкуса |
||
Валериана лекарственная |
Июнь - август, на 2-й год жизни |
250-325, в лесостепи около 120 |
Лечебный |
||
Дягиль лекарственный |
Июнь — август (до 45 дней), на 2-м году жизни |
до 200 |
Дает пыльцу серо-желтого цвета |
Красивый красноватый цвет, с сильным ароматом и приятным вкусом |
|
Алтей лекарственный |
Июль — август, на 2-м году жизни |
400 |
Лечебный |
||
Амми зубная |
До 45 дней со 2-й половины июня |
830 |
Лечебный с тонким ароматом |
||
Анис обыкновенный |
Июнь — июль, 25-30 дней |
60-70 |
Лечебный, с нежным вкусом |
В одном цветке до 1мг нектара | |
Чабрец обыкновенный |
Конец мая — начало июня, 3-4 недели |
140 |
Дает пыльцу |
||
II. Бахчевые и овощные медоносные культуры | |||||
1. Бахчевые культуры | |||||
Огурец посевной |
Июнь—август |
30 |
Желтоватый, прозрачный, приятного вкуса и аромата |
В одном цветке до 2 мг нектара. Нектар скапливается на дне венчика | |
Тыква обыкновенная |
Вторая половина июня — сентябрь |
30-42 |
Золотисто-желтого цвета, с приятным ароматом. Быстро кристаллизуется |
Нектар высокосахаристый | |
Арбуз обыкновенный |
Июнь — август |
13 |
Светлый, сахаристый |
Дает поддерживающий медосбор | |
Дыня обыкновенная |
Июнь — июль, до полугора месяцев |
30 |
|||
2. Овощные культуры: | |||||
Капуста |
Июнь — июль |
Хороший медонос, дает взяток в семеноводческих хозяйствах | |||
Морковь посевная |
Вторая половина июня — июль |
Темно-желтого цвета, с приятным ароматом и вкусом |
Хороший медонос. В семеноводческих хозяйствах бывает сбор товарного меда | ||
III. Плодово-ягодные медоносные культуры | |||||
1. Плодовые деревья | |||||
Яблоня садовая |
Май |
25 |
Много пыльцы, обножка грязно- желтая, крупная |
Высокосортный мед светло-желтого цвета, с приятным ароматом и нежным вкусом |
Сахаристость нектара около 40% |
Вишня обыкновенная |
Конец апреля — начало мая (10 дней) |
30 |
Много пыльцы, обножка светло-ко- ричневая, средней величины |
Светлый мед |
Дает весенний поддерживающий медосбор |
Груша обыкновенная |
Конец апреля — начало мая (до 10 дней) |
20 |
Много пыльцы, обножка крупная, зеленовато-серая |
Светлый мед |
Привлекает много пчел |
Черешня |
Вторая половина апреля — начало мая |
40 |
Дает пыльцу, обножка желто-корич- невая |
Прозрачный мед |
Привлекает много пчел. Дает ранневесенний медосбор для развития пчелиных семей |
Слива домашняя |
Вторая половина апреля — начало мая |
20-25 |
Дает пыльцу, обножка коричневая, средней величины |
Беловатый мед |
Дает весенний поддерживащий медосбор |
Алыча |
Апрель, чуть раньше других видов сливы |
40 |
Дает пыльцу, обножка светло-корич- невая |
Привлекает много пчел, дает ранневесенний медосбор для развитая семей | |
Абрикос В обыкновенный |
Вторая половина апреля |
40 |
Дает много пыльцы, обножка от темно- желтого до темно- красного цвета |
Дает поддерживающий ранневесенний медосбор | |
Персик обыкновенный |
Апрель, за абрикосом |
40 |
Дает много пыльцы |
Дает поддерживающий ранневесенний медосбор | |
Айва обыкновенная |
Конец апреля—начало мая |
20 |
Дает много пыльцы |
В южных районах дает весенний поддерживающий мелосбоо | |
2. Ягодные кустарники | |||||
Смородина золотистая |
Ранней весной, до цветения плодовых деревьев |
50-60 |
Дает поддерживающий ранневесенний медосбор | ||
Малина обыкновенная |
Июнь (3 недели) |
60-100 |
Дает пыльцу беловато-серого цвета |
Светлый, приятного запаха. Вкус нежный, тает во рту. Лечебный. Рекомендуется при простудных заболеваниях |
|
Ежевика сизая |
Май — июль |
40 |
Дает много пыльцы |
Прозрачный, как вода, приятного вкуса |
Дает поддерживающий медосбор |
Барбарис обыкновенный |
Койец мая —июнь (15-20 дней) |
236 |
Дает много пыльцы |
Золотисто-желтый мед приятного аромата с нежным вкусом |
|
Черника |
Май —июнь |
80 |
Высокосортный мед, прозрачный, с красноватым оттенком, с исключительным ароматом |
||
Кизил |
Апрель |
20 |
Дает много пыльцы |
||
Калина обыкновенная |
После яблони, май — начало июня (2 недели) |
30 |
Дает поддерживающий медосбор | ||
Терн, слива колючая |
Апрель |
25 |
Дает много пыльцы |
||
Облепиха крушинновидная |
Апрель —май |
100 |
Дает пыльцу, но посещается пчелами слабо |
||
IV. Древесные и кустарниковые медоносные породы лесов и парков | |||||
1. Медоносные деревья | |||||
Липа сердцевидная мелколистная |
Конец июня — начало июля (10-12 дней) |
600-1000 |
Светло-янтарный (свежевыкачан- ный — прозрачен). Высококачественный лечебный мед, рекомендуется при лечении простудных заболеваний |
||
Липа пушистая |
Конец июня — начало июля (10-12 дней) |
500-1200 |
|||
Клен остролистный |
Апрель |
до 200 |
Дает много пыльцы светло-зеленого цвета |
Относится к светлым сортам. Имеет хорошие вкусовые качества |
Дает поддерживающий медосбор |
Клен татарский |
Апрель |
до 150 |
|||
Ива |
Первая половина апреля |
120-150 |
Дает пыльцу желтого цвета |
Золотисто-желтый, при кристаллизации приобретает кремовый оттенок и становится мелкозернистым. Мед хороших вкусовых качеств с небольшим горьковатым привкусом и типичным ивовым ароматом |
|
Акация белая |
Конец мая — начало июня |
1000 |
Первосортный мед. Прозрачный, долго не кристаллизуется. При засахаривании напоминает снег или сало. Приятного нежного вкуса |
||
Акация розовая (робиния клейкая), акация желтая |
Сразу после белой акации (10-12 дней) |
до 1200 |
|||
Каштан конский |
Май — начало июня |
100 |
Дает много пыльцы, обножка красновато-розовая |
Мед прозрачный, жидкий, быстро кристаллизуется. Имеет слабый аромат и горьковатый привкус. Относится к низкосортным, используется в пищевой промышленности |
|
Софора японская |
Июль — август (до 4 недель) |
300 |
Мед светлый, высокого качества |
||
Гледичия обыкновенная, колючая |
Май (10 дней) |
250 |
Мед светлый, высокого качества |
||
Рябина |
Май |
40 |
Дает много пыльцы |
Мед красноватого цвета, с сильным ароматом, приятного вкуса |
|
2 Нектароносные кустарники | |||||
Лох узколистный |
Конец мая — начало июня (10-15 дней) |
до 200 |
Устойчиво выделяет нектар. Засухоустойчив | ||
Белоягодник, снежноягодник белый |
Конец июля — сентябрь |
до 400 |
Ценен осенью в безвзят- ковый период кормления семей | ||
Лиций обыкновенный |
Вторая половина мая — октябрь |
до 800 |
Дает пыльцу |
||
Крушина ломкая |
Май — август (массовое цветение, июнь — июль) |
35-100 |
Дает пыльцу |
Светло-коричневого, мутноватого цвета со слабым ароматом, своеобразного вкуса. После кристаллизации становится мутно-коричневым. Вкусовые качества удовлетворительные |
Дает поддерживающий 1 медосбор |
Вереск обыкновенный |
Август — сентябрь (до 40 дней) |
160-200 |
Темно-желтый или красно-бурый со специфическим ароматом, терпкого или горьковатого вкуса. Очень тягуч, медленно кристаллизуется. Относится к низкосортным медам. |
||
Ракитник |
Май (3-4 недели) |
до 300 |
|||
Кизильник |
Вторая половина мая — июнь |
до 160 |
|||
Птелея трехлистная |
Июнь |
100-150 |
|||
Жимолость |
Май |
100-200 |
Дает пыльцу желтого цвета |
Заполняет безвзятко- I вый период после от- 1 цветания плодовых де- В ревьев | |
Шиповник. |
Вторая половина мая (2-3 недели) |
до 150 |
Дает пыльцу |
||
V. Медоносное разнотравье | |||||
Василек луговой |
Середина июня — август |
130 |
Дает пыльцу коричневого цвета |
Зеленовато-желтый, с приятным ароматом, напоминающим миндаль, слегка горьковатым привкусом |
|
Горошек мышиный |
Июнь —июль |
187-370 |
Мед прозрачный, со слабым ароматом |
||
Герань луговая |
Июнь — август |
27-60 |
" |
||
Мать-и-мачеха |
Сразу после таяния снега |
25 |
Дает раннюю пыльцу |
||
Плакун иволистный, дербенник |
Конец июня — сентябрь |
300-350 |
Дает пыльцу |
||
Чистец болотный |
Со второй половины июня |
70-140 |
|||
Шалфей луговой |
конец мая — сентябрь |
140-280 |
Светло-янтарный, иногда с темно-зо- лотистым оттенком, нектаровыделе- ние устойчивое |
||
Шалфей мутовчатый |
Июнь — сентябрь |
до 200 |
Дает пыльцу |
Засухоустойчив |
|
Очиток едкий (молодило) |
Июль — август |
300-600, на юге — 740-100 |
Дает пыльцу |
Высокосортный мед золотисто-желтого цвета, очень сладкий с приятным ароматом |
Засухоустойчив |
1 Яснотка белая |
Конец мая — август |
до 540 |
|||
Кипрей узколистный, иван-чай |
Июнь — июль |
до 500 |
Дает пыльцу. Обножка ярко-зеленая |
Мед прозрачный с зеленоватым оттенком, при кристаллизации становится белым в виде снежных крупинок или салообразной массы, при нагревании становится желтым. Обладает нежным ароматом и приятным вкусом |
|
Душица обыкновенная |
Со второй половины июня (до 2 месяцев) |
до 100 |
Мед светлый, высокого качества |
||
Котовник мятный |
Июль—сентябрь |
150-250 |
Хороший медонос 2 половины лета | ||
VI. Медоносные сорняки | |||||
Сурепка обыкновенная |
Май — август |
40 и более |
Дает пыльцу |
Мед зеленовато-желтого цвета со слабым ароматом, приятного вкуса. Долго не хранится |
|
Ваточник сирийский (ласточник) |
Июль — август (до 40 дней) |
200-300 на юге 740-4000 |
Светлый с желтым оттенком, обладает нежным ароматом и отличным вкусом. Мед в сотах сильно сгущается и откачивается с трудом даже при нагревании |
||
Шандра белая (конская мята) |
Июль—август |
50 и более |
Дает пыльцу |
Высококачественный светлый |
Имеет концентрированный сладкий и очень пахучий нектар |
Бодяк огородный, бодяк полевой |
С конца июня по август |
140 |
Дает много пыльцы |
Бывает бесцветным, зеленоватым цли светло-янтарным. Обладает приятным ароматом и вкусом. При кристаллизации мелкозернистый |
Дает поддерживающий медосбор |
Цикорий дикий |
Июнь — август |
100 |
Дает пыльцу |
||
Лопух паутинистый |
Июль—август |
100 |
Дает пыльцу |
Темно-оливкового цвета, с резким пряным запахом, очень тягуч |
|
Мордовник крупноголовый |
Июль — август |
до 700 кг |
Дает хороший медосбор во вторую половину лета | ||
Одуванчик |
Апрель — май (30-40 дней) |
до 150 |
Дает пыльцу. Обножка оранжевая |
Золотисто-желтого цвета, быстро кристаллизуется, имеет сильный аромат и резкий вкус |
|
VII. Специальные медоносные растения | |||||
Фацелия рябинолистная |
С первой половины июня—до осени |
250-350 на юге—до 500 |
Дает много пыльцы голубоватого цвета |
Мед белый с зеленоватым оттенком, имеет нежный аромат и приятный тонкий вкус. После кристаллизации напоминает тесто. Относится к высокосортным медам |
Используется для кормления пчел |
Синяк обыкновенный |
С середины июня, в течение 2 месяцев |
до 400 |
Дает пыльцу темно-синего цвета |
Мед светло-янтарного цвета, густой консистенции, медленно кристаллизуется. Обладает приятным ароматом и отличным вкусом. Относится к первосортным медам |
|
Резеда ароматная |
Июнь — август |
Мед высокого качества, очень напоминает липовый, приятен на вкус |
| Используется для зимовки семей | ||
Шалфей кольчатый |
Июль — август |
300-500 |
Мед светло-янтарного цвета, высокого качества. С нежным запахом |
||
Мелисса лекарственная |
Июль — август |
до 150 |
Мед прозрачный, обладает приятным, нежным вкусом и тонким ароматом |
||
Огуречная трава, бораго, буравник |
Июль — август |
70-100 |
Прозрачный или очень светлый мед, обладает приятным ароматом и вкусом |
||