Оценка линий и быков - производителей в условиях СХПК колхоз «Передовой» Вологодского района

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФГОУ ВПО «ВОЛОГОДСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ

МОЛОЧНОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ИМЕНИ Н.В. ВЕРЕЩАГИНА»

 

Зооинженерный факультет

 

Кафедра частной зоотехнии,технологии производства продуктов животноводства

 

 

КУРСОВАЯ  РАБОТА

на тему:

 

«Оценка линий и быков - производителей в условиях СХПК колхоз «Передовой» Вологодского района.

 

 

 

Выполнила – студентка 2 курса

зооинженерного факультета                                                                                                          Проворова М.А.

(направление магистратура)

 

Проверил доцент                                                                                                                          Абрамов А.И.

кафедры частной зоотехнии

кандидат биологических наук

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вологда – Молочное

2011

 

Содержание:
Введение		3
	Обзор литературы.	6
	Собственные исследования.	19
	Анализ генеалогической структуры стада	19
	Оценка линий и быков – производителей по продуктивности ближайших женских предков	24
	Оценка линий и быков – производителей по хозяйственно-полезным признакам	28
	Оценка линий и быков – производителей по хозяйственно-полезным признакам коров-первотелок	33
	Оценка сочетаемости линий	37
	Корреляция между анализируемыми признаками	44
	Выводы и предложения.	48
	Список литературы.	50

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

Современные направления селекции в ското

Главные факторы интенсификации развития скотоводства ~ эффективная селекционно-племенная работа, прочная кормовая база и современная высокопроизводительная технология производства продукции. Наивысший эффект при этом достигается только в том случае, когда все факторы действуют интегрированно и уровень развития каждого из них одинаково высок. Существенное отставание даже по одному из них резко понижает эффективность всей отрасли, отрицательно сказывается на темпах роста производства, качестве продукции и на экономике скотоводства.

Интенсификация скотоводства основывается на индустриализации производства, что обусловлено увеличением фондовооруженности отрасли, увеличением затрат на оборудование, помещения, корма. Но при любой степени механизации и автоматизации производственных процессов основным средством производства продукции остаются сами животные. И при этом способность животных давать высокую продуктивность, производить высококачественную продукцию - самый важный фактор интенсификации производства и повышения производительности труда.

Селекционно-племенная работа по совершенствованию биологических средств производства - животных способствует повышению их генетического потенциала продуктивности и увеличению эффективности трансформации кормов в продукты скотоводства. Селекционно-племенные методы являются самыми важными не только в возрастании продуктивности скота, но и в повышении качества его продукции. При современном ведении скотоводства наметилась тенденция отставания генетического потенциала от технологических возможностей производства продуктов скотоводства.

При этом существенным тормозом как интенсификации, так и индустриализации скотоводства является явно недостаточная адаптивность животных к использованию в условиях современной жестко запрограммированной промышленной технологии производства. Такое несоответствие производительности основных средств производства (животных) и технических средств - уменьшают фондоотдачу, не позволяют повысить оплату корма и производительность труда, резко снижает эффективность экономических результатов всего производства. В связи с этим традиционные методы ведения селекционно-племенной работы стали малоэффективны и не обеспечивают нужных темпов селекции.

Все возрастающую потребность в продуктах питания, в частности в продуктах животноводства, можно удовлетворить лишь путем повышения продуктивности сельскохозяйственных животных при одновременном увеличении численности поголовья, дальнейшего улучшения технологии животноводства и совершенствования методов племенной работы.

Создание благоприятных условий кормления, содержания и ухода, применение эндокринных препаратов, методов физико-химического воздействия на организм дают возможность поднять уровень продуктивности до известного предела, который в основном определяется наследственными качествами животного. Дальнейшее успешное использование этих условий зависит от улучшения генотипа животного, что достигается целенаправленной селекционно-племенной работой.

Известно, что крупный рогатый скот дает более половины (до 63 %) продукции животноводства Российской Федерации. В связи с этим трудно переоценить значение всемерного повышения племенных качеств этого вида животных. Разработка этой широкой по своему содержанию проблемы - настоятельное требование времени.

Совершенствование племенных и продуктивных качеств крупного рогатого скота методами селекции и генетики в настоящее время немыслимо без накопления фактов об изменчивости и наследовании основных показателей продуктивности, без знания коррелятивных связей между ними. Применение популяционно-генетических методов позволяет изучить частоту генотипов, выявить причины изменения структуры и прогнозировать желаемое соотношение генотипов в популяции. При таком подходе внимание уделяется не одному животному, его признакам, его предкам, а группам родственных животных в ряду поколений. Изучение этих вопросов - важный раздел скотоводства, как отрасли, дающей 99 % молока и более половины мяса от общего объема производства этих продуктов питания в животноводстве.

 

Слово селекция в первоначальном своем значении определяло только отбор. В современном расширенном толковании: «Селекция — улучшение сорта растений или породы животных и выведение новых сортов и пород путем искусственного отбора, подбора и скрещивания» [С. И. Ожегов, 1973].

Н. И. Вавилов определял селекцию как «эволюцию видов, управляемую волей человека», выделяя в ней три стороны: селекцию как искусство, как науку и как определенную отрасль сельскохозяйственного производства.

Задачей селекции как науки является разработка методов выведения и размножения высокопродуктивных животных.

В практической селекции при использовании методов отбора, подбора и скрещивания ведется непрерывное совершенствование и обновление основных средств производства животноводческой продукции — сельскохозяйственных животных.

За счет селекции можно резко снизить затраты кормов на производство продукции, т. е. повысить степень использования энергии и протеина на единицу продукции.

При помощи селекции можно изменить в нужном направлении качество продукции. Путём отбора и скрещивания можно получить не известные ранее виды продукции.

Селекция позволяет повысить приспособленность животных к условиям внешней среды.

Селекция линий, популяций, пород на сочетаемость даёт возможность при их скрещивании за счёт гетерозиса повысить оплодотворяемость, снизить отход, повысить продуктивность. В конечном счёте за счёт селекции при соответствующем кормлении и содержании удаётся резко снизить затраты труда, кормов, всех материальных ресурсов на производство животноводческой продукции, а значит удешевить её.

 

ЛИТ.ОБЗОР

           К основным методам разведения крупного рогатого скота относят чистопородное разведение, скрещивание и гибридизацию. При выборе того или иного метода разведения учитывают: цели совершенствования стад (которые могут меняться в процессе эволюции той или иной породы); социально-экономические и природные условия производства разного вида продукции; степень развития и селекционно-генетические параметры уровня выраженности хозяйственно полезных признаков и другие количественные и качественные характеристики селекционируемых пород (популяций).

    Чистопородное разведение — система воспроизводства животных, при которой родительские формы принадлежат к одной породе. Следует отметить, что как в мировой, так и в отечественной практике к чистопородному разведению относят спаривание особей, принадлежащих к разным породам, но имеющих общее происхождение и охватываемых единой селекционной программой. Пример такого вида чистопородного разведения — улучшение маточного поголовья черно-пестрой породы молочного скота быками черно-пестрой голштинской породы, считающейся общепризнанным мировым лидером по обильномолочности и ряду экстерь-ерно-конституциональных признаков.    Основная задача чистопородного разведения — сохранение и преумножение в потомстве ценных качеств породы, передаваемых из поколения в поколение и закрепленных целенаправленным отбором и подбором. Очевидно, что чистопородное разведение — основной метод улучшения племенных качеств крупного рогатого скота, то есть основной метод совершенствования племенного стада. Однако он может быть с успехом применен и в товарном (пользовательном) животноводстве, поскольку ярко выраженная наследственная обусловленность хозяйственно полезных признаков породы, в первую очередь продуктивности, может быть использована для эффективного производства животноводческой продукции.

Необходимое условие ведения целенаправленной селекционно-племенной работы в пределах породы — селекционная программа улучшения ее специфических свойств, которая определяет цели и этапы селекции, интенсивность отбора на каждом этапе, оценку племенных качеств животных, формирование селекционных групп животных и оптимальную систему спариваний для получения максимального генетического сдвига (тренда) по селекционным признакам в последующих генерациях.

Значение селекционной программы с породой (популяцией) крупного рогатого скота неизмеримо возросло в связи с разработкой и внедрением в практику племенного дела метода искусственного осеменения маточного поголовья спермой быков-производителей, которая может долго сохраняться в замороженном состоянии. Метод долгосрочного хранения замороженной спермы, приоритет внедрения которого в массовую селекцию принадлежит выдающемуся советскому ученому В. К. Милованову, позволил на практике реализовать систему разведения животных, которая получила название крупномасштабной селекции. Крупномасштабная селекция — система племенной работы, охватывающая все структурные единицы породы (группы родственных пород), базирующаяся на закономерностях популяционной генетики и современных компьютерных технологиях для генетико-математическо-го анализа селекционной ситуации в породе, оценки племенной ценности животных, реализации оптимальных вариантов отбора и подбора с целью максимизации генетического прогресса по селекционным признакам в породе и повышения экономической эффективности производства племенной и животноводческой продукции.

Разведение по линиям. До последнего времени разведение по линиям считалось высшей формой селекционно-племенной работы. Применительно к ряду видов сельскохозяйственных животных (свиньи, птица), где система селекции базируется на проявлении эффекта гетерозиса (превышение проявления селекционного признака в потомстве над родительскими формами), это определение остается актуальным, однако в скотоводстве, в первую очередь   молочном, этот метод утрачивает свое значение в связи с бурным развитием популяционной генетики и автоматизацией зоотехнического учета, особенно в племенной зоне. Вместе с тем в товарных (пользовательных) хозяйствах, где культура ведения индивидуального зоотехнического учета еще далека от совершенства, ротационное использование производителей, принадлежащих к разным линиям, остается основным методом, позволяющим в определенной степени избежать близкородственных спариваний при репродукции маточных стад.

Разведение животных по линиям и семействам. Каждое животное в стаде и тем более в породе обладает своими особенностями, которые выражены не только в отличиях по телосложению, характеру и уровню продуктивности, но и в способности сохранять эти свойства в потомстве. Обычно животных, обладающих повышенной способностью к передаче ценных хозяйственно полезных качеств (препотентностью), более интенсивно используют. Они через свое потомство более других оказывают улучшающее влияние на стадо, породу. Чем ценнее животное, тем в большей мере идет накопление (концентрация) в породе его наследственности.