министерство
сельского хозяйства российской федерации
томский
сельскохозяйственный институт-филиал
федерального
государственного
бюджетного
образовательного учреждения
высшего
профессионального образования
«новосибирский
государственный аграрный университет»
Агротехнологический
факультет
КОНТРОЛЬНАЯ
РАБОТА
по дисциплине:
Морфология и физиология
сельскохозяйственных
животных
Выполнила:
студентка группы
410/1
2 курса №Т09
Направление:
«Технология
ППСХТ»
Науменко И.Н.
Проверила:
Томск 2013.
- Особенности дробления
и ранних стадий развития млекопитающих.
Роль трофобласта в питании зародыша.
Эмбриональное развитие разных групп
млекопитающих протекает неодинаково.
У низших, яйцекладущих, форм развитие
происходит за счёт запасов яйца. У высших
же, плацентарных, животных, у которых
развитие зародыша совершается в теле
матери, исчезли некоторые черты приспособления
к развитию во внешней, неводной среде,
но появились черты приспособления к развитию
в утробе матери, в частности к получению
питания из материнского организма (через
плаценту).
Дробление. У разных животных время, которое
проходит от оплодотворения до начала
дробления, и продолжительность дробления
различны. Поданным Г. А. Шмидта, процесс
дробления зиготы крупного рогатого скота
длится восемь дней, из них четыре дня—в
яйцеводе и четыре дня — в матке. У яйцекладущих,
как и у птиц, дробление частично меробластшеасоедискоидальное.
У сумчатых плацентарных млекопитающих
дробление полное (голобластическое).
Однако родство с животными, имеющими
телолеци-тальньге яйцеклетки и меробластический
тип дробления, наложило отпечаток и на
процесс дробления и на последующее развитие,
которое у плацентарных млекопитающих
протекает иначе, чем у ланцетника, имеющего
тоже изолецитальную яйцеклетку. так, во-первых, в отличие
от ланцетника полное дробление у млекопитающих
несколько неравномерно и несинхронно.
В результате, как и при меробластическом
дроблении у птиц, образуются бластомеры
различной величины, и в увеличении числа
бластомеров не наблюдается той правильности,
которая присуща ланцетнику. Во-вторых,
особенность развития млекопитающих заключается
в раннем обособлении зародышевого материала
от внезародышевого. В процессе дробления
образуются бластомеры двух типов: мелкие,
светлые и более крупные, темные. Мелкие
и светлые бластомеры располагаются снаружи
и, обрастая более крупные и темные бластомеры,
дают начало трофобласту (trophe — пища, blastos
— зародыш, зачаток), который в дальнейшем
не участвует в построении тела зародыша,
а, вступая в контакт со слизистой оболочкой
матки, служит лишь для снабжения зародыша
питательным материалом. Крупные и темные
клетки образуют эмбрио-бласт, за счет
его формируется тело зародыша и позже
возникающие вне-зародышевые органы. Таким
образом, на ранней стадии зародыш имеет
вид вначале плотного, а затем полого шара,
часть клеток которого не участвует в
дальнейшем построении тела зародыша.
- Какие ткани входят в состав
кости как органа? Развитие трубчатой
кости.
Кость (os) — это орган, являющийся компонентом
системы органов опоры и движения, имеющий
типичную форму и строение, характерную
архитектонику сосудов и нервов, построенный
преимущественно из костной ткани, покрытый
снаружи надкостницей (periosteum) и содержащий
внутри костный мозг (medulla osseum). В состав каждой кости входят несколько
тканей, находящихся в определенных соотношениях,
но, безусловно, основной является пластинчатая
костная ткань. Кости покрыты плотной соединительной
тканью – надкостницей. В надкостнице проходят сосуды и нервы.
Надкостница принимает участие в питании
кости и образовании новой костной ткани.
Рассмотрим ее строение на примере диафиза
длинной трубчатой кости. Основную часть
диафиза трубчатой кости, расположенную
между наружными и внутренними окружающими
пластинками, составляют остеоны и вставочные
пластинки (остаточные остеоны). Остеон,
или гаверсова система, является структурно-функциональной
единицей кости. Остеоны можно рассмотреть
на шлифах или гистологических препаратах.
Внутреннее строение кости: 1 — костная
ткань; 2 — остеон (реконструкция); 3 — продольный
срез остеона
Остеон представлен концентрически
расположенными костными пластинками
(гаверсовыми), которые в виде цилиндров
разного диаметра, вложенных друг в друга,
окружают гаверсов канал. В последнем
проходят кровеносные сосуды и нервы.
Остеоны большей частью располагаются
параллельно длиннику кости, многократно
анастомозируя между собой. Количество
остеонов индивидуально для каждой кости,
у бедренной кости оно составляет 1,8 на
1 мм2. При этом на долю гаверсова канала
приходится 0,2—0,3 мм2. Между остеонами располагаются
вставочные, или промежуточные, пластинки,
которые идут во всех направлениях. Вставочные
пластинки представляют собой оставшиеся
части подвергшихся разрушению старых
остеонов. В костях постоянно происходят
процессы новообразования и разрушения
остеонов. Снаружи кость окружают несколько слоев генеральных,
или общих, пластинок, которые располагаются
непосредственно под надкостницей (периостом).
Через них проходят прободающие каналы
(фолькмановские), которые содержат кровеносные
сосуды того же названия. На границе с
костномозговой полостью в трубчатых
костях находится слой внутренних окружающих
пластинок. Они пронизаны многочисленными
каналами, расширяющимися в ячейки. Костномозговая
полость выстлана эндостом, который представляет
собой тонкий соединительнотканный слой,
включающий уплощенные неактивные остеогенные
клетки.
- Строение вымени коровы. Какие изменения
происходят в молочной железе в период
лактации, запуска и сухостоя?
Вымя —uber —крупного рогатого
скота простое, расположено в лонной области
между бедрами. Снаружи вымя одето кожей, которая
у животных, содержащихся на холоде, покрыта
волосами. Каудальная поверхность вымени с
ясно выступающими отвесными складками
кожи и заметными линейными потоками волос
называется молочным зеркалом. Под кожей вымени располагается
поверхностная фасция (рис. 169), а под ней
—глубокая фасция вымени (3), являющаяся
продолжением желтой брюшной фасции. Глубокая
фасция, отдавая на середине вымени два
эластических листка, идущих от белой
линии живота к основанию вымени, разделяет
вымя на правую и левую половины и поддерживает
его. Эти листки глубокой фасции составляют
подвешивающую связку вымени (4). Поперечно,
между сосками, вымя разделяется условно
на переднюю и заднюю половины, то есть
имеет четыре четверти, нерезко разграниченные
между собой. Каждая четверть вымени имеет свои выводные протоки (7) и отдельный
сосок. Иногда бывает шесть сосков. Чаще
добавочные соски встречаются на задней
половине вымени. Эти соски иногда функционируют.
Железистая часть вымени — паренхима (9)
построена по типу сложной альвеолярно-трубчатой
железы и одета собственной соединительнотканной
капсулой со скоплением жировых клеток
и эластических волокон. От капсулы внутрьвымени направляется
ряд пластинок и тяжей, разделяя его на
отдельные железистые участки —дольки вымени. От
междольковых соединительнотканных пластинок
внутрь дольки идут нежные пучки, оплетающие
конечные трубочки и альвеолы, или альвеолотрубки
железы. Соединительнотканный остов вымениназывается
стромой или интерстицией. По ней проходят
сосуды и нервы внутрь железы.
Рис. 169. Строение вымени коровьеЛ — общая
схема вымени в разрезе; Б — концевой отдел
железы; В — крупный выводной кроток; 1—кожа;
2 — поверхностная фасция; 3—глубокая
фасция; 4 — подвешивающая связка; 5—стро-ма;
6 — концевые отделы; 7 — мелкие выводные
протоки; 8 — молочные ходы; 9 —- паренхима;
10 — молочная цистерна; //—сосковый проток;
12 — гладкие мышечные клетки вокруг соска;
13— кольцевые мышцы, образующие сфинктер
соскового канала; 14 — пучки гладких мышц,
сопровождающие крупные выводные каналы;
15 — миоэпителий, окружающий концевые
отделы и выводные протоки; 16 — нервы;
16а — нервные окончания; 17 — артерия и
ее ветвь, оплетающая концевой отдел железы;
18 — вена вымени; 18а — венозное сплетение
соска; 19 — элементы молока; 20 — миоэпителий;
21 — эпителий выводного протока.
Из альвеолотрубок (6) молоко переходит
в тончайшие выводные протоки, выстланные
однослойным кубическим эпителием, которые,
соединяясь между собой, образуют видимые
простым глазом молочные каналы (протоки),
соединяющиеся в молочные ходы (в них эпителий
становится двухслойным), которые, расширяясь
около основания соска, открываются в
полость — молочную цистерну (10). Выводные протоки и концевые
отделы молочной железы густо оплетаются
сетью кровеносных капилляров (17, 18а) и
нервными окончаниями (16а). Сосок имеет молочную цистерну
(10) и сосковый проток (11). Внутренний слой
стенки молочной цистерны — слизистая
оболочка — состоит из двухслойного призматического
эпителия, слоя миоэпителия и собственной
оболочки, снаружи от нее находятся пучки
гладких мышечных волокон. Слизистая оболочка
молочной цистерны образует много продольных
складок, расправляющихся при наполнении
цистерны молоком. Нижний конец молочной
цистерны суживается и переходит в короткий
сосковый проток (11), стенки его выстланы
плоским многослойным эпителием. Гладкая
мускулатура соска состоит из четырех
слоев (12): продольного (глубокого), кольцевого,
смешанного и радиального (поверхностного). Кольцевой
слой, сильно развиваясь вокруг соскового
канала, образует сфинктер соска (13).
Снаружи
сосок одет кожей, в нем нет ни сальных,
ни потовых желез, ни волос, но имеется
большое количество нервных окончаний
(16а).
Лактационный период - время, в течение
которого молочная железа синтезирует
и выделяет молоко. У животных он находится
в обратной пропорциональности с продолжительностью
беременности: чем длительнее беременность,
тем короче лактация, и наоборот. Американский
опоссум, например, вынашивает плод всего
11 дней, а кормит детенышей молоком длительный
срок, превышающий срок беременности в
6 раз, тол есть 60 и более дней. Утконос
насиживает яйца в течение 13-14 дней, а вскармливает
молоком свой выводок в течение 3-4 месяцев.
В том случае, если беременность продолжительна,
рождаются детеныши, приспособленные
вскоре после рождения наряду с молоком
использовать и другие корма. Так, морские
свинки вынашивают плод 2 месяца, а кормят
его молоком всего 10-12 дней, у тюленя при
продолжительности беременности 275 дней
период молочного вскармливания составляет
всего 14-17 дней.
Сухостойный период необходим для восстановления
запаса питательных веществ в организме
коров, подготовки их к отелу, создания
необходимых предпосылок для получения
высокой молочной продуктивности в следующую
лактацию и своевременного проявления
воспроизводительной функции. При несвоевременном
запуске коров задерживается не только
рост и развитие плода, но снижается надой
в следующую лактацию. Если у коров не
было сухостойного периода, то надой в
следующую актацию уменьшится на 40%. Продолжительность
сухостойного периода - 45-60 дней. Животные
за время пребывания в цехе сухостойных
коров должны обеспечить прирост 40-50 кг
живой массы, а животные средней и нижесредней
упитанности - на 10-15% выше. Но ожирение
коров допускать нельзя, так как при этом
ослабляется здоровье телят, снижаются
надои и оплодотворяемость их после отела.
Запуск
коров. Прекращение доения коровы перед
отелом. Необходим для подготовки коровы
к отелу, получения здорового приплода
и высоких удоев в последующую лактацию
Животные с низкой продуктивностью имеют
укороченный период лактации и легко самозапускаются.
Коров с высокими удоями запускают в зависимости
от состояния здоровья, упитанности и
молочной продуктивности за 45 - 60 сут. до
отела. Запуск проводится постепенно:
особей с суточным удоем к концу лактации
2 — 4 кг — в течение 2 - 3 сут., 6 - 8 кг и 3 -
5 сут., 15 - 20 кг и 8 - 12 сут. Для прекращения
образования молока в вымени снижают уровень
кормления (из рациона исключаются концентраты
и сочные корма), ограничивают поение,
изменяют условия содержания, кратность
и время доения.
- Опишите кости голени, заплюсневый сустав
и мышцы, действующие на него.
Большеберцовая
кость.
Большеберцовая
кость на верхнем своем конце расширяется,
образуя медиальный и латеральный мыщелки.
На мыщелках сверху находятся суставные
поверхности, которые служат для сочленения
с мыщелками бедра;
Между ними
расположено межмыщелковое возвышение.
Снаружи на латеральном мыщелке имеется
суставная поверхность для сочленения
с головкой малоберцовой кости. Тело большеберцовой
кости похоже на трехгранную призму, основание
которой обращено кзади; оно имеет три
поверхности соответственно трем сторонам
призмы: внутреннюю, наружную и заднюю.
Между внутренней и наружной поверхностями
острый передний край. В верхнем своем
отделе он переходит в хорошо выраженную
бугристость большеберцовой кости, которая
служит для прикрепления сухожилия четырехглавой
мышцы бедра. На задней поверхности кости
находится шереховатая линия камбаловидной
мышцы. Нижний конец большеберцовой кости
расширяется и на внутренней стороне имеет
направленный книзу выступ – медиальную
лодыжку. На дистальном эпифизе большеберцовой
кости находится нижняя суставная поверхность,
служащая для сочленения с таранной костью.
Малоберцовая
кость.
Малоберцовая
кость длинна, тонка и расположена латерально.
В верхнем конце она имеет утолщение, головку,
сочленяющуюся с большеберцовой костью,
в нижнем – также утолщение, латеральную
лодыжку. Как головка, так и лодыжка малоберцовой
кости выступают кнаружи и легко прощупываются
под кожей.
Мышцы голени.
На голени
мышцы располагаются с трех сторон, составляя
переднюю, заднюю и наружную группы. Передняя
группа мышц разгибает стопу и пальцы,
а также супинирует и приводит стопу. К
ней относится: передняя большеберцовая
мышца, длинный разгибатель пальцев и
стопы. К задней группы относится: трехглавая
мышца голени, задняя большеберцовая мышца.
Наружняя группа мышц отводит, сгибает
стопу; к ней относится длинная и короткая
малоберцовая мышцы.