Пути повышения экономической эффективности производства сахарной свеклы

        Селекция  сахарной свеклы представляет единое целое с семеноводством. Судьба вновь  созданного гибрида во многом определяется производством высококачественных семян и их предпосевной обработкой. Основная проблема выращенных в РБ семян – низкие посевные качества, особенно энергия роста, по сравнению с зарубежными образцами. Многолетний опыт выращивания сахарной свеклы в нашей стране позволяет получать семена с пониженными качественными показателями. Попытки выращивания гибридных семян в Узбекистане, Кыргызстане в связи с неблагоприятными погодными условиями в период пере6зимовки и цветения свекловысадок не привели к положительным результатам (всхожесть 84- 86%).

Для повышения  конкурентоспособности нашей селекции и ускарения создания и внедрения  в производство высокопродуктивных гибридов сахарной свеклы в 2010 году введён в строй современный селекционно- семеноводческий комплекс. Он позволит получать 1-2 генерации перспективных  материалов в течение года вместо двух лет в полевых условиях, что  в2- 2,5 раза у3скорит селекционный процесс, сократив его до 8-10 лет( на выведение  сорта обычно тратиться до 16 лет, а если учитывать время выхода на рынок – все20).[3,c18-19]

Удобрение. Сахарная свекла является очень требовательной культурой к почвенному плодородию, реакции среды, удобрениям. Для неё пригодны плодородные почвы с реакцией среды близко к нейтральной или нейтральной (РН6-7 ед.). поэтому известкование является важнейшим агроприёмом, т.к. при РН= 5,5 растения сильно угнетаются, слабо используют питательные вещества из почвы и удобрений, растения свеклы имеют слабую корневую систему, сильно повреждаются болезнями (бактериоз, корневые гнили, гниль сердечка, церкоспороз и т.д.)

Более того, на слабо- и кислых почвах вообще замедляется подвижность микроэлементов и особенно бора. 

Однако  известкование в год сева сахарной  свеклы также чревато отрицательными  последствиями, т.к. известь связывает  подвижность бора, цинка, марганца, меди в трудноподвижные, неусвояемые соединения, элементы, питания которых становятся недоступными для растений. И, казалось бы, при достаточном наличии микроэлементов в почве, растение постоянно испытывает их недостаток. 

Известковать  лучшее всего дефектом, а также  доломитовой мукой, которая в  оптимальном соотношении содержит  Са и Mg, так необходимые для сахарной свеклы.

Рассчитывают  дозу удобрений с учётом выноса элементов  питания, величины их запасов в почве  и планируемого урожая. 

С  урожайностью 450-500 ц/га сахарной  свеклы выносит с корнями и  ботвой 160- 200 кг азота, 60-70 кг Р2О5, 300 кг калия, 60 кг Mg, 65 кг СаО, до 30 кг серы и 60 кг натрия.  

Азотные удобрения. Рекомендуется  вносить их в под предпосевную культивацию в дозе обеспечивающей полную потребность( в основную заправку 100-120 кг/ га действующего вещества) с разрывом в 2 недели до сева. Особенно это важно для внесения азота в виде КАСа, пары которого (аммиачная форма) при непосредственном внесении перед севом сильно угнетают проростки свеклы (изреженность может достигать 20-30%).

Фосфорные удобрения. Без фосфора в растении вообще невозможны любые обменные реакции, накопление сахаров, питание растений вообще, процессы фотосинтеза и т.д.

Особенно  важен фосфор в начале вегетации, когда процессы усвоения питательных  веществ заторможены, что особенно сказывается на количестве и качестве проростков, их жизнеспособности.  

Из  фосфорных удобрений предпочтение  лучше отдать простому и двойному  суперфосфату, аммофосу, тукосмесям. Эти   же удобрения желательно использовать  с помощью комбинированных сеялок  локально при посеве (10 кг/га в действующем веществе). Дозы внесения фосфорных удобрений 70-100 кг/га в основную заправку (в зависимости от содержания подвижного фосфора в почве).

Калийные  удобрения. Из всех удобрений именно калийные более всего учувствуют в сахарообразовании. Внесение в  среднем 210 кг/га д.в. калия для достижения запланированной урожайности должно быть основной.

Соотношение N:K должно быть 1:2 или даже 1:3. Вносить калийные удобрения лучше  всего с осени.

Особенно  благоприятной формой калия для  свеклы в виде удобрения является калийная соль или сильвинит, которые  содержат одновременно натрий и серу, так необходимые элементы питания для свеклы.

Микроэлементы. Из  микроудобрений наиболее важные – борные и марганцевые. На лёгких почвах – цинковые, медные, молибденовые, на использование которых обращается незначительное внимание.

Рекомендуется применять в качестве борных удобрений  борную кислоту, буру, борный суперфосфат, комплексные удобрения. Норма внесения бора – 1,5 кг/га д.в. растворяют борную кислоту в горячей воде. При  содержании бора ниже 1 мг/ кг почвы  надо внести 0,5 кг/га д.в. бора под вспашку. Это обеспечит устойчивое поступление  бора в растение в течение всего  периода вегетации. Перед смыканием  междурядий проводят первую внекорневую подкормку, а вторую – в конце июля – начале августа, а в засуху необходима третья внекорневая подкормка. Для этого используется разработанные опытной станцией по сахарной свекле составы  микроудобрения типа Эколист, Солибор и т.д.

Органические удобрения. При использовании органических удобрений при расчёте доз удобрений следует учитывать,  что в среднем в 1 т органики содержится 6 кг азота, 2 – фосфора, 4 – калия и что в первый год из  органических удобрений используется только 50% питательных веществ. От внесения удобрений в год сева свеклы следует отказаться, т.к. это ведёт к затягиванию сроков подготовки почвы, сева и ухода за посевами.

При запахивании  соломы в качестве удобрения нужно  стимулировать процессы её разложения, путем внесения минерального азота 30-50 кг/га после измельчения соломы.[3, с. 3-8]

Обработка почвы. Приведём в пример один из севооборотов, в котором по данным хозяйства выращивается сахарная свёкла. Засорённость главным образом представлена корнеотпрысковыми сорняками.

Подготовку  почвы под посев сахарной свёклы начинают после уборки предшественника. Система обработки почвы включает в себя основную и предпосевную обработку. Основная обработка почвы должна обеспечивать эффективную борьбу с  сорняками, накопление и сохранение влаги в почве, заделку пожнивных  остатков, минеральных удобрений. Основная обработка почвы в хозяйстве  осуществляется по типу обычной зяби. Существует два эффективных способа  подготовки почвы под сахарную свёклу: улучшенная зябь и полупаровая обработка. В анализируемом хозяйстве наиболее рационально применить улучшенный способ обработки почвы, исходя из засорённости и с целью выравнивания поля. Полупаровой способ основной обработки почвы включает дисковое лущение, глубокую вспашку и две культивации. После уборки озимых культур первое лущение проводят дисковыми лущильниками (ЛДГ — 10, ЛДГ — 15) или дисковыми боронами (БД — 1 О, БДТ — 7,0) в два следа на глубину 6-8 см, а через 1 О — 15 дней появившиеся розетки осота уничтожают вторым лемешным лущением (ППЛ- 10 — 2,5) на глубину 12 .. .14-14 .. .16 см в агрегате с тяжёлыми боронами и катками (ККШ — 6 или ККН — 2,8) . Для второго лущения используют также и плоскорезы-глубокорыхлители (КПШ — 7, КПШ — 9, КПГ — 2 −150 и др.) в агрегате с катками. Особенно эффективно их применение в условиях засушливой погоды. Затем после очередного отрастания осота через 2-3 недели проводят глубокую вспашку (не позднее второй половины сентября) . В случае появления значительного количества сорняков и всходов падалицы на гребнистой зяби необходимо проводить поверхностную обработку паровыми культиваторами. В системе зяблевой обработки в борьбе с сорняками эффективны гербициды. Против осота применяют 2,4 Д (4-5л /га). Опрыскивание проводят в ясную, сухую погоду при температуре воздуха не ниже 10-12 °C, осенью, по розеткам, а лучше в фазе стеблевания. Вспашку проводят спустя 10 .. .12-15 дней после внесения препарата. Для внесения гербицидов используют опрыскиватели ПОУ, ПОМ — 630, ОПШ — 15 Гербициды целесообразно применять не по всему полю, а только на засорённых участках Перед вспашкой поля вносят органические и минеральные удобрения. Вспашку проводят на глубину 30-32 см в конце сентября — октября . Зелёные угодья в значительной степени подвержены водной эрозии. Площади посевов сахарной свёклы приходится размещать на склоновых землях, где может развиваться водная эрозия. Для предотвращения этого применяются приёмы противоэрозийной обработки. Установлено, что обычная вспашка, проведённая поперёк склона, полностью предотвращает поверхностный сток осадков на склонах 1-2°. Одним из эффективных приёмов борьбы с водной эрозией и накоплением влаги, особенно на выровненных полях с осени, является щелевание зяби в предзимний период поперёк склонов. Оно осуществляется щелевателем — кротователем щк — 2 −140, который нарезает 2 щели глубиной 40-50 см на расстоянии 140 см друг от друга лентами через 6-10 м, в зависимости от крутизны склона. На полях со склонами 2-З° с целью предотвращения водной эрозии целесообразно оставлять гребнистую зябь. На полях с крутизной склона более з° пропашные культуры, в частности сахарную свёклу, возделывать не целесообразно Ранневесенняя обработка почвы . мелкие семена сахарной свёклы требуют небольшой глубины посева. Почвенная корка губительна для её всходов, поэтому слой почвы, прикрывающий семена, должен быть мелко-комковатым 10,5- 0,2 мм. К качеству ранневесенней обработки предъявляется следующие основные требования: — На поверхности поля не должно быть гребней и борозд высотой и глубиной 2-3 см. — Понижения на поверхности поля должны быть засыпаны влажной почвой; плотность почвы на глубине заделки семян должна соответствовать плотности её равновесного состояния; — Толщина поверхностного слоя почвы должна находиться в пределах 1,5- 2,5 см, не допускается наличие в разрыхлённом слое почвы комков размером более см; количество комков размером более 1 см не должно превышать 30 % Ранневесенняя обработка почвы включает в себя ранневесеннее рыхление, выравнивание поверхности почвы и предпосевную культивацию. Весеннюю обработку почвы проводят с наступлением её физической спелости. Для этой операции используют агрегаты, состоящие из сцепки С — 11 У, лёгких борон, агрегатируемых с трактором ДТ — 75 различных модификаций Количество проходов агрегата и порядок размещения борон в нем определяют по состоянию поверхности слоя. Необходимо стремиться к сокращению числа проводимых операций, чтобы избежать излишних затрат, иссушения и уплотнения почвы. Лучшее крошение с одновременным выравнивание поверхности почвы достигается обычно за два прохода. Сначала поле боронуют тяжёлыми боронами БЗТС −1,0 в сочетании с лёгкими посевными боронками ЗПБ — 06. Затем при втором прохода проводят выравнивание (ВПН — 5,6 или ВП — 8) или шлейфование боронами (IlІБ — 2,5) с боронованием посевными боронками ЗБП — 06. Разрыв между первым и вторым проходами 1- 2 часа. На рыхлой почве достаточно сделать один проход агрегата, состоящего из шлейф — борон IlІБ — 2,5 и лёгких борон ЗБП — 06 и ЗОР −07 Предпосевная обработка почвы. Предпосевная культивация почвы создаёт рыхлый слой на глубину посева семян, уничтожает «нитевидные» сорняки, выравнивает поверхность поля, заделывает гербициды. Проводят её культиваторами УСМК — 5,4 в агрегате с гусеничными тракторами Т 70С. Культивацию проводят поперёк вспашки и под углом 6_80 к направлению сева, на глубину посева семян (3 −4 см). Одновременно с культивацией проводят прикатывание (ЗККШ — 6 или ККН — 2,8) и боронование. Разрыв между предпосевной культивацией и севом не должен превышать пол часа.

Посев. Сахарная свёкла — ранняя культура. Посев её надо начинать, когда верхний слой почвы на глубине 6-8 см прогревается до 7-8 градусов, что совпадает со сроком посева ранних зерновых культур. Следует помнить, что задержка с посевом и соответствующее уменьшение вегетационного периода на один день снижает урожайность корнеплодов на 2-3 ц/га. Для получения дружных полных всходов (10 % и более — начало всходов) необходимо, чтобы семена были заложены во влажный слой почвы на глубину 3-4 см в зависимости от конкретных условий. Они должны располагаются на 1,0 — 1,5 см ниже гербицидного экрана. Норма высева семян должна обеспечить оптимальную густоту насаждения без применения ручного труда на её формирование. При посеве на конечную густоту высевают такое ~ количество высоковсхожих семян, которое обеспечивает 5 −7 всходов на 1 пог. м. На засорённых полях при отсутствии эффективных средств защиты растений норму высева увеличивают до 15-20 и более плодиков на 1 м рядка, а лишние растения потом удаляют с помощью машин. Используют и ручной труд. Сеют свёклу пунктирным способом сеялкой ССТ — 12В, ширина междурядий 45 см . Скорость движения посевного агрегата должна быть не более 5 км/ч. Каждое поле следует засевать за 1-2 дня.

Уход  за растениями. Задача этого этапа работ — уничтожение всходов сорной растительности, поддержание рыхлого состояния почвы и, при необходимости, формирование густоты состояния растений свёклы и обеспечение равномерного их размещения . Система приёмов ухода за посевами свёклы включает: боронование почвы до и после всходов, механизированное прореживание почвы в междурядьях и рядах, применение химических средств защиты от вредителей, болезней и сорняков. Боронование почвы до всходов проводят с целью разрушения почвенной корки и защиты всходов от корнеплода. Этот приём проводят на 4 — 6 й день после посева со скоростью не более 5 км/ч, когда проростки сорняков находятся в фазе «белой ниточки», а семена свёклы только наклюнулись. Рыхлят лёгкими боронами ЗБП — 06 или ЗОР — 07 поперёк или под углом к направлению сева. Боронование по всходам проводят в фазе первой пары настоящих листьев у свёклы, при густоте не менее 8 растений на 1 пог. М. Оно позволяет уничтожить до 90 % просовидных и других сорняков. Боронуют лёгкими боронами со скоростью 6,5 км /ч или ротационными батареями РБ −5,4. Последними орудиями растения свёклы повреждаются незначительно. В фазе 1-2 пар настоящих листьев делают первую междурядную обработку культиватором УСМК — 5,4 на глубину 5 см с защитной зоной 5-6 см. Культиватор оборудован защитными дисками. Вторую междурядную обработку проводят на глубину 6-8 см культиватором УСМК — 5,4 с защитной зоной 6-8 см по мере надобности. Одновременно с междурядными обработками можно вносить гербициды, инсектициды, фунгициды.

Формирование  густоты насаждения растений свёклы. Существует пять способов:

• посев на конечную густоту (9-10 шт на 1 пог.м);
• вдольрядное прореживание (механизированно- УСМП — 5,4 и автоматическими прореживателями — ПСА — 2,7, ПСА — 5,4);
• букетировка с последующей ручной разборкой букетов;
• боронование посевов;
• вручную.

Букетировка — рыхление почвы поперёк посева сахарной свёклы Боронование формирует  густоту под углом 45-90є. Часто  проводят 2- 3 раза. Учёными установлено, что оптимальная густота растений к уборке в условиях недостаточного увлажнения должна соответствовать 85 −105 тыс. на 1 га.

Система защиты растений. Сорняки, засоряя сельскохозяйственные культуры, их, что отрицательно сказывается на урожае, а в ряде случаев ведёт к полной его гибели. Борьба с сорняками — важнейшая задача свекловодов. Сахарная свёкла особенно сильно подвержена конкуренции с сорняками, так как является медленно прорастающим растением. Эффект затенения, подавляющий сорняки, наступает только после смыкания рядков свёклы. Для уничтожения сорняков, прежде всего, используется агротехнические приёмы, а в некоторых случаях применяют химические средства защиты растений. Агротехнические меры борьбы с сорняками разделяются на предупредительные (очистка посевного материала, уничтожение сорняков на межах, чередование культур в севообороте) и истребительные (правильная обработка почвы, состоящая из зяблевой, предпосевной обработок) К химическим средствам защиты растений сахарной свёклы от сорняков относится использование гербицидов. На 1 га посевов свёклы целесообразно иметь по 3-5 л ализора или алирокса, 3-зелекса, 3-эптала или портрона, 4-5 фюзилада, 0,3 — лонтрела. Гербициды вносят в несколько сроков: в системе зяблевой обработки почвы, до или во время сева, при проведении сплошной обработки почвы до появления всходов и по вегетирующим растениям. Защита от вредителей и болезней строится на основе агротехнических, биологических и химических методов борьбы. Наиболее распространёнными и вредоносными вредителями сахарной свёклы являются проволочники, свекловичная блоха, свекловичная минируюшая муха, свекловичная тля, подгрызающие и листогрызущие совли и др. А самыми распространёнными болезням корнеед, церкоспороз, фомоз, ложная мучнистая роса и др. Агротехнический метод защиты состоит в своевременном и тщательном выполнении всего комплекса агроприёмов. Биологические методы борьбы с вредителями высоко эффективны и экологически безопасны. Трихограмма, хищные клопики и клещи уничтожают в большом количестве яйца совок, лугового мотылька и являются весьма эффективными. Химический метод борьбы с вредителями и болезнями применяют в тех случаях, когда агротехнические и биологические приёмы не гарантируют надёжной защиты. В этом случае используют инсектициды и фунгециды. Уборка урожая. Начало уборки сахарной свёклы определяется не столько биологическими факторами, сколько организационно-хозяйственными соображениями. Уборку согласуют с работой сахарных заводов, чтобы свекловичное сырьё было убрано в лучшие сроки, с меньшими потерями массы корнеплодов и основного продукта — сахара.

Как правило, в России высокий уровень урожайности  и сахаристости наблюдают в конце  августа — начале сентября, физиологическая  же спелость наступает значительно  позже — после 15-20 сентября.

Корнеплоды  свёклы ранних сроков уборки из-за высоких  температур и их физиологической  недозрелости, хотя и пригодны для  переработки, храниться длительное время не могут. Кроме того, в сентябре и начале октября в преобладающее  число лет складываются благоприятные  условия для роста свёклы и  сахаронакопления, которые увеличивают  сборы сахара. Это время следует  максимально использовать.

Нарастание  массы корнеплодов и содержание в них сахара идёт непрерывно до самой уборки, масса листьев, достигнув  максимума в середине августа, в  дальнейшем уменьшается и к концу  вегетации составляет — 75-80 % максимальной. Сахарную свёклу убирают свеклоуборочными комбайнами, шестирядными машинами поточным, перевалочным и поточно-перевалочным способами, без ручной доочистки  корней, с одновременным сбором ботвы. При большом количестве ботвы  используют очиститель головок. Когда  уборочные машины дают общую загрязнённость менее 10 %, в том числе менее 3 % ботвой, при достаточном количестве транспорта — предпочтение нужно  отдавать поточному способу уборки.

Когда загрязнённость высокая, а хозяйство  плохо обеспечено транспортом, применяют  перевалочный способ уборки. В некоторых  хозяйствах применяют смешанный  способ уборки — поточно-перевалочный.

Качество  корней свёклы, сдаваемой на сахарные заводы, должно отвечать требованиям  стандарта «Свёкла сахарная для  промышленной переработки». Зелёной  массы не должно быть более 3 %, обрезка  хвостиков и боковых корней не требуется.

Свёклу, содержащую примесь цветушных растений (более 1 %), подвяленных (более 5 %), с сильными механическими повреждениями (выше 12 %), а также свёклу подмороженную, но не почерневшую, сахарные заводы принимают  как некондиционную со скидкой в  цене на 20 %.

При уборке сахарной свёклы широко применяют групповой  метод. Для выхода и разворота  агрегатов убирают вручную площади  длиной 20 м и шириной 2,6 м. Разбивают  поле на загонки по 240 рядков. За 10-15 дней до уборки, при разомкнутых  рядках, рыхлят междурядья на 10-12 см.

Для массовой уборки корнеплодов убирают поворотные полосы (4 прохода 12 рядной сеялки) и  межзагонные полосы (12 рядов) на всех полях, включая в эту работу необходимое  число агрегатов.[4]

1.3. Значение и особенности производства  сахарной свеклы в республике  Беларусь 

Современный  уровень развития свеклосахарного  подкомплекса. Основной культурой, используемой в качестве сырья для производства сахара, является сахарная свекла. Сахарный подкомплекс рассматривается как совокупность отраслей, занятых производством, хранением и переработкой сахарной свеклы и импортированного тростникового сахара-сырца, реализацией конечного продукта, а также обслуживающих отраслей.

В решении  проблемы обеспечения страны продовольствием  важная роль отводится сахарному  подкомплексу, который представляет собой совокупность отраслей, занятых  производством сахарной свеклы, хранением  и переработкой ее и тростникового  сахара-сырца, закупленного на мировом  рынке, реализацией конечного продукта, а также осуществляющих производственно-техническое  обслуживание.

Сахарная  свекла является единственным отечественным  источником сырья для производства сахара. Побочный продукт ее выращивания  и переработки (меласса) используется в пищевой и кондитерской промышленности, а жом с высокой окупаемостью скармливается в свежем и гранулированном виде крупному рогатому скоту. Целесообразность выращивания свеклы определяется положительным влиянием свекловичного севооборота на возделывание многих сельскохозяйственных культур, высокой рентабельностью отрасли. И хотя высокая стоимость свекловичного сахара не является преимуществом по сравнению с продукцией, произведенной из импортного сырья, тем не менее, республика должна увеличивать выработку сахара-песка из отечественной сахарной свеклы в целях достижения продовольственной безопасности [5, c.186].

В сферу  основного производства сахарного  подкомплекса входят свеклосеяние и  сахарная промышленность. Основные производственно-технические  ресурсы для подкомплекса -- специализированная сельскохозяйственная техника, удобрения  и средства химической защиты растений, оборудование для сахарной промышленности.

Размещение  свекловодства формируется под  воздействием комплекса факторов, из которых главными являются следующие: наличие в зоне свеклосеяния мощностей  по переработке урожая; свеклопригодность  почв; природно-климатические условия; обеспеченность трудовыми и материально-техническими ресурсами; загрязненность почв радионуклидами; эффективность возделывания сахарной свеклы по сравнению с другими  культурами.

Особенностью  республики является то, что она  расположена в зоне неравномерного распределения осадков -участились периоды продолжительной засухи, поэтому природно-климатические условия для возделывания сахарной свеклы не всегда являются оптимальными. Средняя годовая сумма осадков в центральной и северо-восточной частях республики колеблется от 600 до 650 мм, на юге и юго-западе - от 500 до 600 мм. Среднегодовая температура воздуха изменяется от 4,6°С в Витебской области до 7,3 в Брестской. Длительность периода активной вегетации составляет 190-205 дней [6, c.125].

Биоклиматический  потенциал, или биологическая продуктивность климата Беларуси (интегральный показатель продуктивности природных условий) оценивается в 100-121 балл. В Великобритании, к примеру, он составляет около 121, Польше - 125-135, Германии -125-140, США - 150-220 баллов. Таким образом, аграрная сфера республики, и свекловодство в частности, всегда будут в худших условиях, чем в большинстве стран мира [9, c.265].

Наиболее  пригодны для сахарной свеклы суглинистые  почвы, в целом по республике на них  размещается около 37% пашни. Больше всего их в Витебской, Могилевской  и Минской областях, очень мало в Брестской (8,7%). Основная же площадь  пахотных земель республики, включая  основные зоны свеклосеяния Брестской  и Гродненской областей, расположена  на песчаных и супесчаных почвах.

По нормативному чистому доходу благоприятными для  выращивания сахарной свеклы в республике являются около 85% почв. В разрезе  областей наилучшими землями для  свеклосеяния обладают Минская и  Гродненская области, соответственно 90 и 91,5% пахотных земель. В целом почвенно-климатические  условия республики позволяют при  высокой агротехнике и обеспечении  технологий, достаточном количестве внесения органических и минеральных  удобрений получать высокие урожаи сахарной свеклы. Так, по данным Минсельхозпрода, в 2006 г. свеклосеющие хозяйства общественного  сектора распределились по урожайности  таким образом, что в группу до 150 ц/га входило 8,0%, а в группы 350-450 и свыше 450 ц/га - соответственно 27,8 и 15,2% от общего их количества [1, c.167].

Переработку сахарной свеклы осуществляют в республике четыре предприятия: Скидельский и  Городейский сахарные комбинаты, Жабинковский сахарный завод, Слуцкий сахарорафинадный комбинат. Все они являются акционерными обществами открытого типа.

Предприятия оснащены оборудованием, позволяющим  использовать в качестве сырья как  свеклу, так и сахар-сырец. Производственный цикл начинается с середины сентября (в период начала копки свеклы) и  продолжается от 80 до 140 суток в разные годы (оптимальный показатель -- 90-100 суток). Параллельно, начиная с января и до сезона переработки свеклы, подключаются линии по переработке тростникового сахара-сырца.

Анализ  производства сахара свидетельствует  о том, что в 1990 г. в республике производилось 347,1 тыс. т сахара. Затем  произошел резкий спад производства сахара, и к 1995 г. его производство снизилось в 2,5 раза, несмотря на то что посевные площади сахарной свеклы увеличились. Но уже к 1997 г. уровень  производства сахара был восстановлен по сравнению с 1990 г. и наметились тенденции к наращиванию производства сахара [8, c.263].

В настоящее  время производство сахарной свеклы в основном сосредоточено в сельскохозяйственных организациях Брестской, Гродненской  и Минской областей. Возделыванием  данной культуры занимается более 600 сельскохозяйственных организаций. В 2006 г. впервые был достигнут уровень производства сахарной свеклы 3926 тыс. т. Уровень рентабельности реализованной сахарной свеклы составил 6,0%.

Для возделывания сахарной свеклы в 2006 г. было отведено 108,4 тыс. га посевных площадей, или почти 2% их общей площади [7, c.231].

Несмотря  на достигнутые успехи в производстве сахара, агропромышленный комплекс республики имеет пути повышения эффективности  производства: оптимизация сырьевых зон, внедрение передовых технологий, улучшение использования земель, комплексная механизация, повышение  урожайности сахарной свеклы, повышение  качества продукции и др. Необходимо также государственное регулирование  свеклосахарного подкомплекса, что  связано в первую очередь с  ответственностью государства за продовольственное  обеспечение населения.

           В результате сложившихся погодных условий, отдельных  нарушений технологии возделывания и других факторов при запланированном  объеме в 3170 тыс. т корнеплодов в 2005 г. получено 3062 тыс. т. Урожайность  корнеплодов по республике составила 31,6 т/га, в том числе по Брестской области -26,4 т/га, Витебской -16,4 т/га, Гомельской -32,0 т/га, Гродненской - 41,0 т/га, Минской - 28,3 т/га, Могилевской -27,8 т/га.

Общая производственная мощность сахарных заводов  в 2007 г. составила около 25,4 тыс. т  сырья в сутки с перспективой ее наращивания к 2010 г. до 28 тыс. т  в сутки. В сырьевую зону сахарных комбинатов и завода в настоящее  время входят хозяйства: Городейского-Минской, Гродненской и Гомельской; Жабинковского-Брестской  и Витебской; Скидельского-Гродненской; Слуцкого-Минской и Могилевской областей [7, c.232].

С точки  зрения продовольственной безопасности проблему сахара необходимо решать на основе собственного производства. Увеличение производства свекловичного сахара связано, прежде всего, с формированием  компактных сырьевых зон вокруг каждого  сахарного комбината, исключающих  дальние перевозки сырья (свыше 50 км) и позволяющих довести свеклоуплотнение в специализированных хозяйствах до 10-20%. Благоприятные почвенные и климатические условия для развития свекловодства имеются в хозяйствах Гродненской области. Почвы, пригодные для свеклосеяния, занимают от 58 до 77%. Балл пашни, учитывающий всю совокупность почвенных и агротехнических условий, достаточно высок и составляет 38. Здесь получают самые высокие урожаи сахарной свеклы и производят свыше одной трети всего объема производства сырья для сахарной промышленности. С учетом перспективного насыщения севооборотов сахарной свеклой площадь свеклосеяния в Гродненской области может быть доведена до 40 тыс. га.

В хозяйствах Брестской области балл пашни  составляет 35. Здесь для возделывания сахарной свеклы благоприятны климатические  условия, но существенно хуже почвенные. В целом пригодные для возделывания сахарной свеклы земли с учетом возможного насыщения севооборота до 20% составляют 15 тыс. га, т. е., в 2006 г. площадь под  свеклой в Брестской области  составила 26,6 тыс. га, резервы наращивания  площадей свеклосеяния в Брестской  области исчерпаны. Данная зона растянута  по территории, что затрудняет стабильное повышение эффективности сахарного производства [7, c.232].

Свеклопригодные земли в Минской области с  учетом насыщения севооборота до 20% составляют 89 тыс. га, в том числе  в районах, прилегающих к сахарным комбинатам: Клецкий - 4,1, Копыльский - 9,8, Несвижский -6,8, Слуцкий - 5,8, Солигорский - 3,1, Столбцовский - 5,2 тыс. га. Таким образом, с учетом расширения свеклосеяния в нетрадиционных, не названных выше районах, в Минской области при строительстве новых свеклоприемных пунктов имеются значительные резервы увеличения посевных площадей под сахарной свеклой.

В Гомельской области наличие свеклопригодных  почв с учетом 20%-ного насыщения севооборотов ограничивается 25 тыс. га. Но, учитывая удаленность от перерабатывающих предприятий, возможность наращивания посевных площадей под сахарной свеклой в  Минской области, Опытная научная  станция по сахарной свекле НАН Беларуси считает развитие свеклосеяния в  Гомельской области неперспективным.