Разработка модели технологии возделывания сахарной свеклы

Двухлетний цикл развития сахарной свеклы может нарушаться под воздействием внешних условий и индивидуальный особенностей растений, что связано со стадийностью их развития. Так, у отдельных стадийных биотипов уже в первый год жизни начинают формироваться цветоносы и семена, а у некоторых длинностадийных биотопов на втором году жизни не заканчивается цикл развития. Они вступают в генеративную фазу, но не дают семена, и лишь образуют сильно облиственные цветоносы и корнеплоды. Такие растения называют «упрямцы». Проявлению цветушности, кроме сортовых особенностей способствует понижению температуры в начале вегетации и удлинения светового дня, а также повышенная температура хранения маточных корней, подвяливание корнеплодов, поздняя посадка высадков.

Сахарная свекла растет и может давать высокий урожай корнеплодов и семян на самых разнообразных почвах и при хорошей заправке удобрениями и высококачественно обработке.

Маточная сахарная свекла хорошо растет и развивается при нейтральной или слабощелочной реакции почвенного раствора рН 6 - 8 и страдает от повышенной кислотности. Она отличается большой солевыносливостью и используют грунтовые воды, уровень которых не превышает 1,5 - 2 м. Маточная сахарная свекла хорошо растет на почвах черноземного типа, серых и темно-серых, лесных суглинках, и темно-каштановых почвах; по механическому составу предпочтительны суглинки. Мощные черноземы отличаются прочной структурой, повышенным содержанием гумуса 6 - 12%, нейтральной реакцией, ёмкостью поглощения 40 - 50мг, экв на 100гр почвы, насыщением основаниями 95 - 100%. Обыкновенные черноземы преобладают в степной зоне, также имеют хорошую структуру нейтральную или слабовыщелочную реакцию, содержит 6 - 10% гумуса. При достаточных запасах влаги на всех черноземных почвах можно получить высокие и устойчивые урожаи маточной сахарной свеклы.

2.1 Характеристика посевного материала.

Культура: Сахарная свекла,              Сорт (гибрид): Ленора.

Репродукция F1 ,                                  Класс семян 1 класс

Всхожесть 99%,                                   Чистота семян 99%

Масса 1000 семян 270 - 280гр,       Энергия прорастания 97%

Сила роста                                            Семена поступили из : KVS

 

2.3 История происхождения культуры.

Произрастание диких видов В. Perennis Hal. И В. Maritime L в Средиземноморье дало основание ряду исследователей считать, что свекла была введена в культуру, выращивалась и улучшалось народами, населявшими побережье Средиземного моря. Многие авторы происхождения культурной свеклы связывали с европейской дикой свеклой B. Maritime L .Североевропейское происхождение дикой и культурной, свеклы поддерживали Гризебах.

Введение свеклы в культуру (A. De - Condole 18960) относится к 4 - 6 векам до нашей эры. Большинство исследователей 19в. Считали что свекла была введена в культуру значительно раньше. Так полагал и Э. Липпман автор известных работ по истории свеклы и сахара.

Вопрос о первичном ареале введения свеклы в культуру также является очень сложным. Н. И. Вавилон(1929) писал: Для таких культур, как свекла, ареал первичного формообразования, по - ведомому, очень широк, захватывая южную и западную Европу, и фиксировать его пока что не удалось. В. Т. Красочкин и В. Н. Узунов (1931) уже более определенно высказывались о странах Присредиземноморья как возможной родине культурной свеклы. Это точка зрения была поддержана и Н. И. Вавилон 1935г. Он считал тогда и еще Средиземноморье первично, а малую Азию - вторичным очагом происхождения культурной свеклы и изменил свою точку зрения только после ознакомления с результатами нашей работы.

По вопросам филогенеза форм культурной свеклы точки зрения разных исследователей были также самыми различными. Визнер 1902г считал ,что вид B. Vulgaris дал разновидности B. Cicla и B. Rape. О происхождении и филогенетических взаимоотношениях листовой, столовой, кормовой и сахарной свеклы также не было какой - либо убедительно доказанной теории.

Э. Просковец (1892 - 1902, 1910) провел большие опыты о окультуриванию дикой свеклы Адриатики и довел сахаристость улучшенных форм до уровня сахаристости сахарной свеклы того времени. О. Мунерати 1913, 1920, 1923 провел такую же работу и показал, что по сахаристости и анатомическому строению окультуренные формы B. Maritime близки к свекле сахарной и далеки от свеклы кормовой. При разработке новой теории происхождения культурной свеклы была применена комплексная методика. Кроме экспериментальных данных и экспедиционных сборов, а также изучение диких и культурных видов, были привлечены и использованы сведения по истории развития земледелия, а также археологические, исторические и лингвистические факты, связанные с историческим формообразовательным процессом свеклы.

2.4 Ботаническое описание.

Семейство Маревые.

Латинское название - Cheopoaiaceae.

Описание растений сахарная свекла - один из видов 2-х летней свеклы Betta Vulgaris, свекла обыкновенная корнеплодная.

Лист сахарной свеклы имеет сердцевидную форму, поверхность листовой пластинки, гофрированная или гладкая, волнистая, что является сортовым признаком и зависит, также от условий произрастания.

На листе размещают сосудисто-волокнистые пучки, так называемые жилками или нервами и листовую ткань - мезоорцы. Жилки состоят из волокон и сосудов. Верхняя часть листовых жилок представлена ксилемой, а нижняя флоэмой.

Черешок листа сахарной свеклы в поперечном разрезе представляет ребристый треугольник. Вся внутренняя часть черешка заполнена мелкоклеточной ассимулирующей тканью паренхимой.

Окраска листьев - зависит от количества в листьях хлоропластов, содержание в них хлорофилла и других ингридиентов . Окраска варьирует  от светло-зеленого до темно-зеленого. Растение сахарной свеклы с темно-зелеными листьями обычно дают урожай корней свеклы и выход сахара более высокий, чем растение с светло-зелеными листьями.

Форма листьев - их величина, характер поверхности, неодинаковы и зависит от возраста растений свеклы, сорта. Питание и т.д.

Корнеплод сахарной свеклы белого цвета, обычно конической формы, несколько ребристый, с относительно не большой головкой мякоть белая, плотная.

Корнеплод свеклы состоит из головки, шейки и собственного корня. Головка - верхняя часть корнеплода, представляющая собой укороченный стебель. Границы головки проходит по нижней линии прикрепления листьев.

Шейка - часть корнеплода расположенная ниже головки. Головка и шейка составляют примерно от 15 до 30% длины всего корнеплода, остальная его часть 70-85% это собственный корень. Собственный корень - часть корнеплода расположено ниже шейки, имеющие боковые корни.

Форма корнеплода - коническая с небольшой головкой корнеплоды сахарной свеклы должны быть крупными, гладкими и сахаристыми. Недостатком в строении корней считается следующие морфологические особенности и отклонения (деформации); скрученность, головчатость, бугристость, иноголовчатость, ветвистость, душистость.

Цветки у свеклы размещают на побегах в пазухах приветных листьев.

2.5 Перечень других районированных сортов.

Адеина: Был создан фирмой Флерия Демрез разветвление корней 65%. Устойчив к серой гнили. Урожайность 3 года 52,1ц/га содержание сахара 17,1% производит сахара 89,0кг/га.

Роберта: Был создан фирмой КВС с Германии. Разветвление корней 1,3% на 0,1% меньше дрерово гибрида. Поражается бурой гнилью слабо, а церкоспорозо сильнее. Урожайность за три года составило 55,6ц/га, содержание сахара 17,3%, производит сахара 95,6кг/га.

Мануела : Был создан в министерстве научным, исследовательским институтом, фирмой КВС. Разветвление корней составило 8,7%, гибрид более устойчив к церкоспорозу, но меньше к бурой гнили. Средняя урожайность 55,3ц/га. Содержание сахара 17%, производит сахара 94кг/га.

 

Раздел 3 Проектируемая технология возделывания культуры курсовой работы.

3.1        Расчет возможного урожая.

1. По приходу ФАР.

А) Урожайность абсолютно сухой биомассы (основной и побочной продукции):

                        Qфар  Х   Kфар      390000 x 2   

            ВУ = ---------------------- = --------------- = 175,28

                        100 x С                       445

ВУ - возможный урожай сухой массы, кг/га

Qфар - приход фар за вегетационный период, ккал/га

Kфар - коэффициент использования фар посевами, %

С - калорийность единицы урожая сухой массы, ккал/га.

175 - 100%

Х - 40%

Х = 70,112ц/га

Б) Урожайность хозяйственно - полезной биомассы (основной продукции):

          100 х 70,11

ПУ = -------------------- = 350,59

           100 х 80

ПУ - планируемый урожай, ц/га

ВУ - 175,28 х 0,60 - возможный урожай абсолютно сухой массы, ц/га.

ВС - стандартная влажность, %

2. С учетом влагообеспеченности культуры:

А) Урожайность сухой биомассы:

        (Мпр + Мв х 0,8) х 100     (140 + 220,9 х 0,8) х  100

ВУ = ------------------------------- = --------------------------------- = 92,24

                     Кв                                        113

Мпр = 140 - запасы продуктивной влаги при посеве в метровом слое почвы, мм

Мв = 220,9 - сумма осадков за вегетационный период, мм

0,71 - коэффициент использования летних осадков культуры

Кв - коэффициент водопотребления культуры.

Аналогично, как и в первом случае, применяем вывод основной продукции, 40% корнеплода получаем 36,89 ц/га, переводим урожай при 80% влажности:

 

              36,89  х 100

ПУ = --------------------- = 184,48 ц/га

                   20

Б) Хозяйственно-полезный урожай ( основная продукция )

           100 х 4000

ВУ = ----------------- = 128 ц/га сухой массы.

               113

92,24 + 128 = 220,2ц/га

Переводим на основную продукцию

220 - 100%

   Х - 40%

Х = 88,08ц /га

А при 80% она равна

88,08 х 100

---------------- = 440,4 ц/га

          20

3. По плодородию почвы.

ПУ = БП х ЦБП х К = 80 х 4,0 х 0,9 = 288 ц/га

3. Расчет норм удобрений на запланированный урожай.

Культура: сахарная свекла                    Сорт: Ленора.

Урожайность ц/га 245

Показатели	Элементы питания
	N		P2O5	K2O
Вынос на 1ц урожая (В), кг/га	5,5		1,6	6
Общий вынос на запланированный урожай - (Во= ПУ х В), кг/га	1347,5		392	1470
Содержание в пахот. пит. в-в: а)Мг - 100г почвы(СП)	7,2		4,1	3,8
б) 30 х СП кг/га	216		123	114
Коэффициент использования из почвы КП %	29		29	29
Возможный вынос из почвы (Вп = 30 х СП х КП) ,кг/га	62,64		35,67	33,06
Вносится в почву с органич. удобрениями (Со х До), кг/га	106		62	162
Коэффициент использования их органические  удобрения (Ко), %	25		30	50
Будут использоваться из орг. Удобрений (Вн = До х Со х Ко) кг/га	26,5		18,6	81,0
Возможный суммарный вынос из почвы и органических удобрений  (Вн +Вп), кг/га	89,14		54,27	114,06
Коэффициент использования питательных вещ. туков (КУ),%	75		25	60
Необходимо довнести         Во - (Вн+Вп) Ду = ----------------,кг/га                 КУ	1258,36		337,73	1355,94
Норма внесения в туках (Д=ДУ:С)	35,95		18,06	32,59
Вид вносимого удобрения	Аммиачная селитра	Суперфосфат		Калийная соль

 

Проектируемая норм, форм, сроков и способов внесения удобрения.

Сроки внесения, вид и форма удобрения		N		P2O5		K2O	Способ внесения		Состав агрегата	Требования к качеству внесения
Основные внесение органические удобрения д. в. кг/га Физический вес кг/га		20		20		20	Разбрасываем по поверхности		МТЗ-82 РОУ-6	Равномерное разбрасывание органических удобрений
Минеральные удобрения д. в. кг/га Физический вес кг/га		90		70		80	Под вспашкой		МТЗ-82 1РМГ-4	Заделка под вспашку.
Внесение припосевное д. в. кг/га физический вес т/га	10		20		10			При посеве	МТЗ-82 1РМГ-4	Заделка и залегание семян

 

 3.3 Система обработки почвы

 

Для эффективной борьбы с сорняками, заделки органических и минеральных удобрений. Полупаровая обработка почвы включает послеуборочное лущение стерни, раннюю вспашку конец июля - первая половина августа и обработку зяби боронами и культиватором по мере выпадение осадков и прорастание сорняков. На склонах и сильно уплотняющихся почвах, в противоэрозионный целях и уменьшения потерь влаги, последнее рыхление проводят на глубину 16-18см. без боронования. В этих же целях проводят линкование и щелевание.

Обработки почвы включает послеуборочное лущение стерни, через 8-14 дней- повторное лущение дисковыми лущильниками и треть лущение - лемешными лущильниками, позднюю(сентябрь, октябрь) глубокую вспашку.